Ako si vybrať najlepší nôž súbor
Nože sú najdôležitejšie a najčastejšie používané kuchynské potreby. Pri výbere nového nôž súbor, hlavné dôvody, ktoré sú nastavené na nákup nôž a nôž, ktorý sa používa na aký účel. Kúpa nôž súbor Je dôležité rozhodnutie. Nože zvolíte by malo trvať celý život. Po zakúpení kvalitný nôž súbor, mali by ste sa nikdy nebudete musieť nahradiť. Dobrým pravidlom je kúpiť najdrahšie sadu nožov, môžete možno dovoliť, pretože by mala trvať po celý zvyšok svojho života.
Nože sú zvyčajne cenovo dostupnejšie, ak si ich zakúpiť v sade. Nôž súpravy by mali obsahovať všetky základné nástroje a bežne patrí stánok alebo kontajnera, v ktorom na ukladanie nožov. Budete mať možnosť kúpiť ďalšie, konkrétnejšie, nože v budúcnosti, ak budete chcieť. Väčšina výrobcov predávať nože nože samostatne, čo vám umožní pridať do vašej zbierky kedykoľvek budete chcieť. Možno budete musieť nahradiť stratené nôž, majú duplicitné po ruke, ak máte viac ako jeden kuchár v kuchyni, môžete mať špeciálny nôž pre menšie ruky, alebo Chcete najvyššiu radu nožov, ale nemôže si dovoliť celú sadu naraz. Nôž súbor bude väčší zmysel, ak jedna z týchto situácií sa vás týka.
Existujú rôzne typy nožov. Jemný okraj nože sú klasickom štýle. Kuchári a kuchárky vážne zvyčajne volí jemné hrane noža vzhľadom k hmotnosti a pocit. Ostrie je veľmi ostré, ktorý umožňuje presné rezanie. Jemné hrane noža si vyžiada údržba sa však, ako je napríklad krádeže. Nože, že nikdy nebudete musieť ostrenie sú dobrou voľbou pre väčšinu ľudí, ktorí varia pre seba a svoje rodiny na dennej báze. Nože, že nikdy nebudete musieť ostrenia nebude vykonávať presné rezy rovnaké ako jemné hrane noža, ale zostanú zachované ich ostrosť v priebehu času. Tieto nože sú vynikajúce, ak hľadáte slušnú kvalitu za rozumnú cenu.
typu ocele použitej na nože listov je jedným z najdôležitejších faktorov pri výbere nôž set. Väčšina nožov sú vyrobené z vysoko uhlíkových zmesí z nerezovej ocele, ktoré odolávajú korózii. Treskot je súčasťou nôž, v ktorej je kov pripojené k rukoväti. Najlepšie nože bude mať říz, v ktorom kov siaha až do konca rukoväte. Čepele sú zvyčajne zúžené na okrajoch, ktoré uľahčia ostrenie. Kvalitné nože sú vyvážené a cítia sa dobre v ruke kuchára. Nôž by mal byť ľahko zvládnuť a cítiť pevná. Nôž mal dobrý pocit, ako predĺženie vašej ruky a umožnia dostatočný priestor medzi, kde sa vaše uchopenie prstami nôž a povrchom, na ktorom ste rezanie.
Pri zakúpení nôž súbor, budete musieť poznať rozdiel medzi pečiatkou a kované. Kovanie je proces s vyhrievaným kus kovu a brúsenie do tvaru kotúča. Pečiatkou listy sú rezané z jedného plátu kovu a lisovať do ostria. Kované nože sú spravidla ťažšie ako potvrdený nože, ktorá vám lepšie kvality. Bude existovať niekoľko typov nožov zahrnutých do každého nože sady. Označujúci konkrétny nože každý súbor obsahuje bude veľmi užitočné pri výbere tej, ktorá bude najlepšie slúžiť svojim potrebám.
Najviac nôž balíka bude obsahovať šéfkuchár nôž, ktorý má trojuholníkovú čepeľou, ktorá sa pohybuje 6 - 12 palec dlhý. Odrezky nôž bude mať čepeľ, ktorá je približne 3 cm a to o 3 / 4 palca široký. Zúbkovaný nôž sa používa na krájanie chleba a zeleniny, ktoré majú sklon k tvorbe modrín ľahko. Úžitkové nože majú približne 6 cm čepeľou a sú používané pre niekoľko účelov. Vykosťovanie nože sú pre krájanie mäsa z kostí a listy sú zvyčajne pomerne úzke. Lúpaním nôž má dlhé, tenké ostrie, a je používaný ako kus mäsa, šunky, boky a Turecko. Mäsiar nože sú zvyčajne ťažšie ako ostatné nože v súbore a majú ostria až osem centimetrov. Sekáčik sa používa pre ťažké sekanie a rezanie pomocou kostí a bude mať mierne zakrivené alebo rovno hranu. Steak nože sú používané pre rezanie steaky v tabuľke nastavenie, ale môže tiež slúžiť ako nástroj, alebo krájanie nože.
O autorovi:
Tento článok bol poskytnutý s láskavým dovolením Kuchyňa Junkie, http://www.kitchenjunkie.com /. Kuchyňa Junkie ponúka skvelé kuchynské výrobky sú k dispozícii pre dotlač a ďalšie nástroje, ktoré vám pomôžu najlepší obchod na kuchynské spotrebiče a ďalšie.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
