Kôpor: scandinavias najdôležitejšie kulinárske bylina
Staroveké bylina, Anethum graveolens alebo fernleaf kôpor, ako je všeobecne známe, bolo uvedené asi 5000 rokmi na začiatku egyptských spisoch. To je najdôležitejšie kuchynské byliny v Škandinávii, tak populárne ako petržlen je v iných častiach sveta. Slovo 'kôpor' vychádza zo slova starej nórčine Dilla, Minit "pokoj", a môžu byť pestované v interiéri i vonku. Nadýchaný necháva robiť kôpor docela lístia závod, ktorý je krásny ako zelenú fólia pre kvety vo vašej záhrade. Vôňa kôpru na prstoch evokuje 'komfort zápach' pre veľa ľudí ako lístia vôňa kôpru domáce uhorky. Old-módne kôpor voda alebo voda skuhrat, ako je všeobecne známe (uskutočnenej infúziou drveného semená kôpru v horúcej vode), sa stále používa ako liek na zažívacie ťažkosti u dospelých, rovnako ako children.Dill je ročný, ale já-semená tak raz zasadil budete mať navždy Vaša záhrada tak dlho, ako si dovoliť niektoré rastliny, ktoré idú na semeno. Kôpor má žlté kvety a rastie 1? 4 ft. (30? 120 cm) vysoký vonku. V kvetináči doma, bude kôpor menej vysoký. Pestovať kôpor z osiva a keď úbytkom, použite sadenice vás vytiahnuť, pretože sú ponuky a chutné. Kôpor sušené listy sú známe ako 'kôpor burinu.' Ak potrebujete kôpor osív pre váš pád uhorky, kôpor niektorých rastlín v polovici júla do-zabezpečiť, že máte zrenia seed.Cultivation požiadavky: Rastie najlepšie v hlboké, dobre-vyčerpaný, úrodná, písčitohlinité, rád kompostu alebo hnoja. Kôpor musí byť pestovaná na plnom slnku a napájané v období sucha. Kôpor je ľahko pestuje zo semien a Rastie aj v interiéri, ak pestovaný pod žiariviek. Hang svetla 6 palcov (15 cm) z rastlín a dovolenky na dobu 14 hodín denne. Kôpor transplantácii nie je dobre a potrebuje hrniec pre svoju dlhú taproots. Pinch ven vrcholy, aby sa zabránilo kvitnutia a osiva nastavenia, aby rastliny rastúce longer.In záhrada, kôpor môže byť pestovanie kapusty, ale nie u mrkvy. V kuchyni, použite kôpor pre uhorky, kapustu, kaleráb, karfiol, s maslom na vyprážané alebo grilované ryby, kyslá smotana, mäso, dusená mäsa, tavený syr, namáča. Použite čerstvé so zelenými fazulkami, zemiakové pokrmy, syry, polievky, šaláty, morské plody, omáčky, a strihanými na zeleninové pokrmy. Posypať mladým kôprom na grilovať jahňacie, bravčové kotlety, steaky, alebo počas posledných 5 minút variť. Semená možno pokropil na toastu alebo sušienky s lososom, ktorý bol zmiešaný s majonézou. Semien a listov môžu byť použité v rybej omáčky. Cuketa je tenké plátky a sautÃÆ'à † â € ™ à € SA, © ed s olivovým olejom a čerstvým kôprom listy kôpru pekné bočné dish.Fresh môžu byť uchovávané v chladničke niekoľko dní submersing pramenia pohár vody. Obal s voľne plastového vrecka a uistite sa, že listy sú nad vodou. Čerstvé listy možno zmraziť v re-tesnenia-schopný tašky a použité v miskách. Semená môžu byť uložené v uzavretej nádobe a slúži ako potrebné. Môžete jesť listy, semená hlavy, a semená. Použitie zrná, ak varenie po dlhú dobu a kôprom burín, ak neexistuje záznam na poslednú chvíľu. Kôpor môže byť sušené alebo frozen.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, je pedagóg, spisovateľ na voľnej nohe, záhradné poradca a autor knihy The Healing Garden: miestom pokoja? Záhradníctvo U pôda, záhrada o dušu a brožúry Non-jedovaté Alternatívy pre každodenné upratovanie A záhradnícke potreby. Si vlastné webové stránky Gwen Účinná záhrada, kde nájdete veľa voľného informácie o zahradníčenie pôdy a záhradníctve pre dušu. Ak chcete zistiť viac informácií o knihách a objednať svojom voľnom Newsletter návšteve http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, © 2004? 2005. Všetky práva vyhradené.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
