Cesnak: páchnuca ruža
Cesnak (Allium sativum), ktorý bol použitý už po stáročia pre varenie a liečebné účely. Známy ako 'páchnuca ruža' a ruský penicilín, boli jeho terapeutické účely už po stáročia zdokumentované a musia mať vždy bol populárny prostriedok pri prechladnutí, kašeľ a bolesti hrdla. Cesnak bol použitý v prvej svetovej vojne a druhej svetovej vojny na vyliečenie mnohých chorôb a pretože je silný dezinfekčný. Cesnak je všeobecne známa pre svoje zdravie výhody. Je to vynikajúci zdroj fytochemikálií a obsahuje vitamíny A, B1 (tiamín), B2 (riboflavín), C, železa, fosforu, zlúčeniny síry a vápnika. Lekárske štúdie preukázali, že znižuje krvný tlak, znižuje hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak, zabraňuje niektorých rakovinových nádorov, chráni pred bakteriálne a plesňové infekcie, a je dobré aj pre krv a srdce. To je užitočné ako expektorans v dýchacích ochorení, odstraňuje toxické kovy, a podporuje imunitný systém. Cesnak môže ukázať ako vhodné pre diabetikov, ako sa zdá, regulovať hladinu krvného cukru levels.As kulinárske koreniny, Indovia, Egypťania, a Európania ocenil cesnaku po tisíce rokov, a predovšetkým Taliani a Číňanov, ktorí sa široko využíva tejto veľa-miloval rastlín. Existujú záznamy o použití cesnaku z roku 3000 rok a botanici verí cesnak, ktorý vznikol pravdepodobne v strednej Ázii tisíc rokmi. V Severnej Amerike, kolonisti čoskoro zistili, že prvé národy ľudia pomocou pôvodných druhov cesnaku pri liečbe rôznych zdravotných problémy vrátane uštipnutie a črevné worms.Garlic je stredne trváci trávová (trávne znamená zariadenie, ktoré chýba woody tkaniva a zomrie na zem na konci vegetačného obdobia) trvalka. Rastie 2-3ft (0,6 do 1 m) vysoká a má ploché, dlhé, špicaté zelené lístie sa tiahne od základne. Mladé listy rastú 2 stôp (0,6 m) vysoký a má jemný pažítka-ako príchuť. Cesnak má vzpriamené, duté, zelené stonky , Ktoré podporujú ružové alebo belavé alebo bulbils kvitnúce zoskupení, ktoré sa objavia v polovici-leto. Listy sú usporiadané do tzv segmentov, klinčeky a môže byť kdekoľvek od 4? 15 klinček do žiarovky. Cesnak vie najlepšie v bohatých, i-vyčerpaný, vysoko ekologické pôdy, preferuje plné slnka, aj keď vyrastie v čiastočnom tieni. Vyhnite sa cez-zalievanie alebo žiarovky sa hniloba. Cesnak má biely energie pre chromoterapia purposes.Garlic je k dispozícii v celom roka, ale je ľahko pestovať svoje vlastné. Ak chcete rastliny, kvety oddelené od hlavy a rastlín s klinčekmi ukázal skončiť. Cesnak môže byť vysadené skoro na jar alebo neskoro na jeseň. To je najlepšie preteky klinčeky alebo bulbils k dispozícii od škôlky alebo na záhrade katalógoch ako úložisko kúpil cesnak je často zasiahnuté klíčiť a koreňové inhibítor, ktorý si mýli jej prirodzený rast cyklu. Jeseň výsadba produkujú najlepšie výnosy, ako treba cesnak dlhé vegetačné obdobie a chladnom období pod 10ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ° C (50ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ° F) po dobu dvoch mesiacov. Ak sa cez-prezimovanie v oblastiach, 3 alebo 4, kvety rastlín, najmenej 3 palca (8 cm), hlboké a mulčovanie s listami alebo slamy, inak rastlina cibule 2 palce (5 cm), hlboké a 6 palcov (15 cm) od seba. (V zime som závod obchode-kúpil cesnaku v kvetináčoch a strihať listy na udelenie čerstvého cesnaku chuť na šaláty a polievky.) Cesnak je všeobecne škodcov a chorôb free.Harvest cesnak, keď listy začnú odumierať a do zhnednú a kolaps. Vytiahnuť staršie rastliny a sušia na slnku po dobu jedného týždňa, potom výbava cop alebo stopky a zavesiť cesnak ozdôb v tieni vyschnúť ďalšie. Ak chcete ukladať, uchovávať na suchom, tmavom mieste s dobrou cirkuláciou vzduchu. Cesnak udrží po dobu až 6 mesiacov pri skladovaní v teplote vyššej ako 0ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ° C (32ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ° F). Listy, cibule a bulbils môžu byť všetky eaten.In záhrady, cesnak chráni rastliny pred plesní a škodcov. Vedci v New Castle univerzity ukázali, že hrádza cesnakový olej je účinný slimák a slimákov odpudzujúce. Vysazován u ruže, to pomáha v boji proti čiernej mieste. Cesnak sprej sa používa na odradiť veľa hmyzu a bojuje rôznych neduhov nachádza na zeleninu a kvety. Ak chcete cesnak sprej, mince cesnak a pridajte vodu. Niektorí ľudia sa pridá niekoľko kvapiek rastlinného oleja na sprej, aby bolo držať na kvety a zeleň. Cesnak sprej je non-jedovatý alternatívu používania škodlivých chemických látok vo garden.In kuchyne, možno cesnak použiť čerstvé, sušené, alebo v prášku. Čerstvá je najlepšia. Lúpať, miesto strúčiky cesnaku na pracovnú plochu a nesúladu s ploché hrany noža. Cesnak bude bezva z kože a uľahčí kôry. Môžete tiež dať cesnaku vo vriacej vode po dobu 30 sekúnd, kanalizácie, a potom olúpte, keď v pohodě. Rozdrviť s plochou hranou noža a rez alebo kotlety podľa potreby. Cesnak môže byť použitý pre zvýšenie chuti morské plody, šalátové dresingy, dusená mäsa, rendlíky, zelenina, polievky, mäsové jedlá, cestoviny, zelenina, a hydiny. Pri pečení mäsa, aby štrbiny v sektore mäsa, kúsok cesnaku, a veci do štrbiny. Pečené mäso, ako zvyčajne. Zariadenia na praženie alebo pečenie cesnaku mäkne chuť. Pre odstránenie cesnakový dych, žuť tradičné osviežovačov dychu: petržlen, pískavice, alebo fennel.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, je pedagóg, spisovateľ na voľnej nohe, záhradné poradca a autor knihy The Healing Garden: miestom pokoja? Záhradníctvo U pôdu, záhradníctvo pre dušu. Si vlastné webovej stránky Gwen Účinná záhrada, kde nájdete veľa voľného informácie o zahradníčenie pôdy a záhradníctve pre dušu. Ak chcete sa dozvedieť viac o knihe a prihláste sa na ňu zadarmo navštíviť Newsletter http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, © 2004? 2005. Všetky práva vyhradené.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
