Esenciálne mastné kyseliny-dobré tuky
Tuky (triacylglyceroly), ... Niektoré základné pojmy ... tuk alebo mastná kyselina ... V ľudskom väčšinu dôležitých mastných kyselín je medzi 14 a 24 atómami uhlíka v dĺžke najčastejšie na 16 alebo 18 atómov uhlíka. Tam je karboxy .. (kyseliny), skupina na jednom konci (COOH) a metylovej skupiny na druhom konci (CH3). Carbon číslo jedna je atóm uhlíka v karboxy .. skupiny a omega (w) uhlík je atóme uhlíka v metyl (CH3) skupiny na druhom konci. (Pre účely tejto diskusie budeme používať w symbol omega symbol). Nasýtených tukov ... atóm uhlíka môže mať štyri pripojené atómami (lepené), k tomu. Metán CH4 je napr. Tam je jeden atóm uhlíka so štyrmi pripája vodíka (H) atómy. Keď je mastná kyselina nazval "nasýtený" to znamená, že všetky väzby medzi atómami uhlíka sú "single" dlhopisov. Všetky štyri sú k dispozícii miesta pre dlhopisy sú buď prijaté od susedných atóm uhlíka a vodíka (H), atóm. Napríklad omega konca linolenate bude vyzerať takto ... CH3-CH2-CH = CH-CH2 ... zvyšok moleculeThere je jediné puto medzi omega uhlíka (prvý zľava) a ďalšie uhlíka. Druhý atóm uhlíka má dva atómy vodíka a dva atómy uhlíka spojený na to. Ale čo tretí uhlík z ľavej? Nenasýtené tuky ... Ak sa pozrieme na vyššie uvedenej Napríklad tretej a štvrtej atómy uhlíka majú "double" puto medzi nimi a iba jeden atóm vodíka každý. Toto je príklad nenasýtené väzby, tj nie toľko atómy vodíka sú viazané na atóm uhlíka ako tam mohol byť. Ak budeme robiť zvyšok tejto molekuly linolenate a meno to v závislosti na umiestnení dvojné väzby, čo by sa nazývame tento mastné kyseliny? Polynenasýtené mastné kyseliny ... To sú mastné kyseliny , Ktoré majú viac ako jeden "double" puto. Lineolate je dobrým príkladom, z ktorých jedna má dvojitých väzieb v 9. a 12. atómy uhlíka (od konca kyseliny), alebo 9., 12. a 15. uhlíka atoms.Essential mastných kyselín ... "Cicavce nemajú enzýmy zavedenie dvojné väzby na atómy uhlíka ako C-9 v reťazci mastných kyselín." Stryer biochémia 4. vydanie p623This môže byť zdrojom nedorozumení, pretože vyššie uvedené vyhlásenie je počítané od Kyselina konca a omega kyselín omega počítať od konca. Dva hlavné "základné" mastné kyseliny sú: linolenate (w-3), tiež známy ako alfa linolenovej kyseliny (LNA) linoleate (w-6), tiež známy ako kyselina linolová (LA), w-3 vám povie, že prvá dvojná väzba je na treťom atóme uhlíka od w-end. W-6 hovorí, že prvá dvojná väzba je na šiestom atóme uhlíka od w-end. Tieto kyseliny sú označované ako "zásadné" , Pretože ľudské (cicavčej) biochémia nemôžu syntetizovať them.Insulin a Glukagón prehodnotiť ... Len sem stranou, ale stojí za zmienku, opäť v tejto diskusii metabolizmu tukov. Pri hladovanie úroveň zadarmo mastných kyselín stúpa, pretože hormónov glukagónu a adrenalínu. Glukagón "mobilizuje / využíva" tukov a stimuluje rozdelenie tuku v tukových bunkách. Inzulínu Naopak však bráni rozdelenie tuku a skutočne podporuje ukladanie tuku / energy.The dobré tuky ... Obe vyššie uvedené tuky sú "dobré" tuky a sú nevyhnutné pre ľudskú biochémiu pokračovať normálne. Omega-6 kyselina linolová, možno nájsť vo viacerých potravín ako omega-3 kyseliny linolenovej. Ľudia sú zvyčajne nedostatok omega-3 kyseliny linolenovej. Dobrý mastných kyselín "súťažiť" so zlým mastných kyselín (nasýtených živočíšnych tukov, trans-tukov atď) a diéty, ktoré sú príliš ťažké vo zlé tuky sťažujú správne tuky, aby sa požadovaná biochémie. Tiež sa zdá, že by mala byť zachovaná rovnováha medzi omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Ideálny pomer príjmu omega-6 k omega-3, by mali byť takmer 1:1. Avšak, väčšina Američanov si bližšie k pomeru 25:1 (príliš veľa omega-6 v pomere k omega-3). Čo je to ALE ... ALE to sú neoddeliteľnou súčasťou udržiavania bunkovej steny, imunitný systém, nervový systém, kardiovaskulárny a reprodukčný systém. Sú prekurzory mastných kyselín, potrebných pre tvorbu prostaglandínov, ktoré ovládajú životne dôležité funkcie, srdcová frekvencia, krvný tlak, imunitné funkcie, plodnosti a krvné clotting.Symptoms z omega3 / 6 nerovnováhy a alebo nedostatok ... Omega 6 / 3 nerovnováha je spojená s radom symptómov, vrátane depresie, inzulínová rezistencia, diabetes, rakovina, ochorenia srdca, starnutie, obezity a schizophrenia.Food zdroje ... ľanového oleja je asi najjednoduchší a najlepší spôsob, ako pokryť Vaša EFA požiadavku. Jednu polievkovú lyžicu ľanového oleja denne Vám poskytne potrebné omega-3 kyseliny linolenovej vás potreba. To je tiež vynikajúcim zdrojom omega-6 kyseliny linolovej. Iné zdroje omega-3 kyselina linolenová, sú: vlašské orechy, tekvicové semienka, para orechy, sezamové semienka, avokáda, niektoré tmavo zelená listová zelenina (kapusta, špenát, Portulaka, horčica zelenej, kel, atď), repkový olej (za studena lisované a nerafinované-), sójový olej, olej z pšeničných klíčkov, losos, makrela, sardinky, sardely, tuniak tunaSources z kyseliny linolovej (omega-6) areFlaxseed olej, flaxseeds, ľanové semienko jedlo, hroznových zrneček olej, tekvicové semienka, píniové oriešky, pistácie, slnečnicové semená (surové), olivový olej, olivy, brutnákový olej, pupalkový olej, olej zo semien čiernych ríbezlí, gaštan olej, kuracie mäso, kukurica, svetlica farbiarsky, slnečnica, sója, bavlníkové oleja (Thank PamRotilla.com týchto zdrojov) Rafinované oleje ... Je potrebné zdôrazniť, že všetky oleja, ktorý bol rafinovaný nebude mať žiadnu aktivitu EFA. Esenciálne mastné kyseliny sú veľmi nestabilná a nebude tolerovať ani svetlo alebo zvýšená teplota. Vaša ľanové semienko (alebo), olej nesmie byť rafinovaný. Kým rafinácie môže vytvárať dosť jasné, olej, to zničí väčšinu dobrých vecí, našiel v oleja, vrátane vitamínu E. Uistite sa, že zdroj EFA je uchovávaný v chladničke časti vášho obchod s potravinami, v nepriehľadných bottle.Thank vám za vašu time.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, © John Mericle MD All Rights vyhradené návšteve DrMericle.com nasledovať odkaz below.http: / / www.DrMericle.com
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
