Ajurvédske výživa: nechajte jedlo byť váš liek
Je ironické, ako sa niečo tak jasné, ako je výživa stala prehliadol v modernom systéme zdravotnej starostlivosti, a ako v mene pohodlie našich rýchla spoločnosť ustúpila rýchleho občerstvenia, mikrovlnné rúry, narýchlo liekov a jedla na úteku. Našťastie je rastúci dôraz na dôležitú úlohu, že výživa hrá v udržanie dobrého zdravia. V Ayurveda, India je stará veda života, zdravia a dlhovekosť, potraviny zohráva významnú úlohu v podpore zdravia, a je preto považovaný medicine.Dating späť cez päť tisíc rokov, Ayurveda je stále vysoko uznávané formou zdravotnej starostlivosti v Indii dodnes. Podľa tohto komplexného systém, každý má unikátne ústavu alebo prakruti-individuálnu kombináciu fyzických, mentálnych a emocionálne vlastnosti určuje mnoho faktorov okolia čase počatia a narodenia. Narušenie tejto rovnováhy v dôsledku emocionálny a fyzický stres, trauma, nevhodné kombinácie potravín a voľby, rovnako ako sezónne a klimatické zmeny môžu viesť k nerovnováhe a nakoniec k chorobám. Budeme-li pochopiť, ako také faktory ovplyvňujú nás môžeme prijať primerané opatrenia na minimalizovanie ich vplyvu a odstránenie príčin nerovnováhy. V tomto zmysle je cesta ku zdraviu je vždy individuálne. Neexistuje jediný prístup, ktorý má pravdu pre každého, či už sa týka stravy, životný štýl, cvičenie alebo použitie liekov herbs.According na Samkhya, filozofické základy Ayurveda, tvorba vyjadruje prostredníctvom piatich prvkov-éter alebo priestor, vzduch, oheň, voda a krajiny. Tieto prvky vyvolávajú v tele ako tri princípy, ktorými sa riadi, alebo len humoru doshas: vata, Pitta a Kapha. Každý má všetky tieto tri doshas v rôznej miere, aj keď jeden a niekedy aj dva majú tendenciu byť dominantné a ostatné (y) sekundárne. V rovnováhe, doshas podporujú normálne funkcie tela a udržiavať celkové zdravie. Z rovnováhy, vytvárajú mentálne, emocionálne a fyzické ailments.Vata je subtílna energia spojená s pohybom a tvorí vzduch a éter. Od prírody je suché, ľahké, mobilné a studenej vlastnosti. Keď sa zhorší, môže spôsobiť nadúvanie, zápcha, tras, kŕče, astmu, reumatoidnej a osteoartróza, ako aj mnohé neurologické problems.Pitta predstavuje oheň a voda prvkov tela. To má hlavne teplej ostré a mastné vlastnosti. Pitta poruchy patria prekyslenia, vredy, kožné erupcie, chronická únava, je Crohnova choroba, kolitída, dna a veľa zápalových disorders.Kapha tvoria krajiny a vody, a je spojená s ťažkými, chlad, vlhko a statické vlastnosti. Z rovnováhy, môže spôsobiť Kapha obezita, vysoký cholesterol, cukrovka, edém, astma, nádory a rôzne kongestívne problems.Aggravation z doshas môže mať vplyv na trávenie a môže vyvolať toxíny, alebo z ama zle stráviteľné jedlo. Ama, ako sa hromadia v tkanivách a kanály tela sa pomaly, ale iste ovplyvňuje prúdenie prány (životnej energie), imunita (ojas) a bunkového metabolizmu (tejas), nakoniec vedie k disease.From ayurvédské hľadiska jedným z hlavných kľúčov k udržaniu optimálneho zdravotného stavu, ako aj pre podporu hojenia je pomáhajú telu eliminovať jedmi a obnoviť ústavnej rovnováhy. Na dosiahnutie tohto cieľa, Ayurveda zdôrazňuje dôležitosť správnej výživy prostredníctvom správnej voľby potravín, potraviny a kombinácie varenie, ako aj rastlinné výživy, to všetko na základe konkrétnych potrebám jednotlivca a všetky bežné nerovnováhu doshas.Ayurvedic výživa je obrovské tému, ktoré berie do úvahy jednotlivé ústavy, liečivé hodnoty kulinárske koreniny, teória Placka rasa (alebo šesť chutí, ktoré by mali byť prítomní pri jedle musí byť vyvážený), a ďalšie. Ako som sa zmienil predtým, v potravinách Ayurveda je považovaná za liek. Rovnako tak sú aj byliny používané na ich výživu a výživné vlastnosti, alebo proti akejkoľvek doshic nerovnováhy a tvorby toxínu v dôsledku zlých digestion.For optimálnej výživy, je potrebné dbať na to, aby sa uistili, že potraviny sú ekologické, čerstvé a ak je to možné miestne pestované. Ayurveda potravín, nápojov a korenia sú zoradené podľa svojej chuti (sladké, slané, kyslé, horké, štipľavý a zvieravý), energetický efekt, ktorý majú na doshas, rovnako ako ich post-tráviace účinok na tkaniva. Preto sa pri výbere potravín je dôležité pochopiť naše pôvodnej ústavy tak, aby sa jesť potraviny, ktoré majú opačné vlastnosti, na ktoré sú už prevláda v ústave. Navyše, pochopenie súčasného stavu doshas je tiež veľmi dôležité pre vytvorenie správnych typov potravín choices.Vata majú tendenciu viac nedostatočné podľa charakteru a ľahké telo rámy, variabilný trávenie a majú často tendencia k plynu a zápcha. Preto sa robia najlepšie jesť teplé, vyživuje, mastný a varené potraviny, a predovšetkým by sa mali vyhnúť sušené, chlad, mrazené a nadmerný príjem surové potraviny. Tiež by sa mali vyhnúť pinto, garbanzo alebo čierne fazule, ktoré sú ťažko stráviteľné a majú tendenciu k zvýšeniu črevnej plyn. Vata je vyvážené sladkú, kyslú a slanú druhy ochutnávka foods.Pitta inklinujú mať silné chúťky a dobré trávenie, ale majú sklony k prekyslenie a zápalových ochorení. Takže by sa mali vyvarovať konzumácie tučného, horúce korenené, slané a fermentovaných potravinách, rovnako ako kyslé a kyslé ovocie. Pitta je vyvážená horké, sladké a zvieravá tastes.Kapha typy sú veľké zarámované s tendenciou k priberaniu na váhe, obezita, pomalého trávenia, letargia a chronické ochorenia. Sú to najlepšie na svetlo, redukčná diéta s nízkym obsahom sacharidov a vyhnúť mliekareň, studená jedla a pitia, zlá kvalita oleja a sladkých odmien. Kapha je znížená s ostrou, horkou a zvieravý tastes.Before hovorí o používaní korenia v Ájurvédské varenie by som zdôrazniť, , Že aj keď Ajurvédske jedlo je tradične indická kuchyňa, nie je to akýmkoľvek spôsobom obmedzená na to. Tiež tým, že rovnako tak, nie všetky indické jedlo je Ájurvédské. V skutočnosti, indickej reštaurácii jedlo je často príliš korenená a premočený zlá kvalita oleja na varenie. V čom je jedlo naozaj Ájurvédské je skutočnosť, že je vybraný a varené podľa špecifických potrieb jednotlivca, alebo že je vyvážená pre všetky z doshas.Many korenie používa v Ájurvédské varenie, ako je kurkuma, ďumbier, rasca, pískavice grécke seno, koriander a kardamóm, okrem iného, aj liečivé byliny používané v Ájurvédské herbologie. Varenie denne s korením môže významne zlepšenie trávenia, vstrebávania a asimilácie potravy, zlepšiť svoje chuti do jedla a vylučovanie, vyživujú vnútorné orgány a zabrániť doshic nerovnováhy. Korenie aj harmonický vzťah medzi šiestich chuťou. Chuť Je liečivý a je prvou formou výživy. Jedlo obsahujúci vyváženú zmes šiestich chuťou Okrem toho, že viac apelovať na jazyk, je aj viac stráviteľný v hlbokej bunkovej level.Modern výskum Teraz je potvrdenie prínosu mnohých bylín a korenia používa v Ájurvédské varenie. Kurkuma napríklad, je vysoko účinná pri liečbe cukrovky typu dva, kožné choroby, infekcie a pečene a zápalové ochorenia. Rasca, koriander, fenikel, muškátový oriešok a kardamóm, sú veľmi užitočné pri liečbe najrôznejších zažívacie ťažkosti ako sú zázvor pre liečbu dýchacích ciest dopravné zápchy, horúčky a prechladnutí. Existujú doslova tisíce liekov používa k takejto korenia. Dokonca aj dnes vo veľkej časti na indickom vidieku najmúdrejší lekári často matiek a babičiek, ktorí poznajú využitie ich "kuchyne lekární. "Ďalšie zásadný aspekt Ájurvédské výživa je správne kombinácie potravín. V Ayurveda nie všetky potraviny sú kompatibilné. Niektoré potraviny pri konzumácii varené spolu môžu narušiť normálnu funkciu zažívací oheň a podporujú hromadeniu AMA (toxíny) v tele. Rôzne faktory, ako je vkus, vlastnosti, energie a niektorých potravín, rovnako ako, ako dlho trvá trávenie, ovplyvňuje, ako dobre niektoré potravín sa bude kombinovať. Heavy potravín, ako celé zrná, mliečne výrobky, mäso a škroby nie sú dobre kombinovať s ľahkým potravín, ako je ovocie, ktoré digest rýchlejšie. Iným príkladom, kedy sú kyslé a kyslé ovocie v kombinácii s mliekom, , Ktorý je sladký a chladenie, to spôsobí mlieka zrážať sa stane ťažký a v črevách. Ayurveda kladie veľký dôraz na umenie jedlo combining.Ayurveda nás povzbudzuje, aby sme prevzali zodpovednosť za naše zdravie čo možno najviac tým, že príslušné zmeny v strave a životnom štýle. To, čo jeme a ako žijeme na dennej báze, môže byť naša najsilnejšia spojencami v obnove a udržanie zdravia. Všetky ostatné liečebné opatrenia bude silno podporovaný tento deň effort.Along s vyváženú stravu, obsahujúce iné zdravé návyky do denného režimu môže zabrániť nerovnováhe na jeho veľmi root. Životný štýl, ktorý integruje pravidelné stravovanie a spacie návyky prinesie disciplínu a pomáhajú udržiavať harmóniu doshas, čím sa podporí celkové dobré zdravie. Ajurvédske kliník môže poskytnúť výživy a životného štýlu usmernenia, ako aj rastlinné výživy, viac špecifické pre jednotlivé ústavy, doshic nerovnováhy a situáciu každého person.Vishnu Dass, NTS, LMT, CAyu je ayurvédské odborník a pedagóg a riaditeľ Modrej Lotus Ayurveda Center -- Ajurvédske kliniky a školy, v Asheville, NC, kde sa ponúka zdravotné konzultácie, Paňčakarma, omladzovací terapia, stravovania a životného štýlu, poradenstvo, vzdelávacie programy a workshopy, a ďalšie. Viac
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
