Glykemický index: kľúč k chudnutie, alebo len ďalšiu diétu trik?
Copyright 2005 Tom Venuto
glykemický index (GI) je meradlo, ktoré meria, ako rýchlo sacharidov potraviny sú členené na glukózu. Pôvodný účel, pre glykemický index je pomáhať diabetikom udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Glykemický index má v poslednej dobe priťahuje pozornosť v kulturistike, fitness a chudnutie svete a dokonca sa stal ústrednou témou v mnohých najlepšie-predajná dieta Knihy ako metódu výberu potravín, ktoré sú najlepšie pre zníženie hmotnosti.
Podľa zástancov glykemický index systém potravín, ktoré sú vysoko na stupnici GI, ako sú koláče ryža, mrkva, zemiaky , alebo hroznová šťava je "nepriaznivá", a je potrebné sa vyhnúť, pretože potraviny s vysokým GI sa rýchlo vstrebáva, zvýšenie hladiny cukru v krvi rýchlo a sú preto skôr previesť na tuku alebo spôsobiť zdravotné problémy.
Namiesto toho sme vyzývaní, aby konzumovať sacharidy s nízkym GI v rozsahu, ako čierne oko, hrášok, staromódny ovsené vločky, oriešky, jablká a fazuľa, pretože nezvyšujú hladinu cukru v krvi as rýchlo.
Zatiaľ čo GI predsa má niekoľko užitočných aplikácií, ako je používanie potravín s vysokým GI a nápoje pre výživu po tréningu a silný dôraz na potraviny s nízkym GI pre tých, ktorí sa hladina cukru v krvi právne problémy, tam sú chyby v prísne pomocou glykemický index, ako si len kritériá výberu sacharidov na program chudnutia.
Napríklad je glykemický index založený na jedle sacharidy sami o sebe v nalačno. Ak ste tieto princípy efektívnej-spaľovanie tuku a budovanie svalovej výživy, mali by ste jesť malé, častá jedla pre zvýšenie vašej energie, udržanie štíhlej telesnej hmotnosti a optimalizovať metabolizmus pre spaľovanie tukov. Avšak, pretože glykemický index niektorých potravín bola vyvinutá na základe jesť každé jedlo na lačno, glykemický index stratí časť svojho významu.
V Navyše, keď ste na diétu programu zameraného na zlepšenie telesnej zloženie (redukcia tuku alebo získavanie svalovej), budete sa zvyčajne kombinácia sacharidov a bielkovín spolu s každým jedlom na zlepšenie vášho tuk na svalovú pomeru. Ak sú sacharidy jesť v zmiešanej stravy, ktoré obsahujú bielkoviny a niektoré tuky, glykemický index stráca ešte viac zo svojho významu, pretože bielkovín a tukov spomaľuje vstrebávanie sacharidov (rovnako ako vlákno).
šťouchané zemiaky majú glykemický index blízko, že čistej glukózy, ale kombinovať zemiaky s kuracím mäsom a brokolicou a glykemický index celého jedla je nižšia ako zemiaky sám.
Rice koláče majú veľmi vysoký glykemický index, ale ak by ste chceli dať pár lyžíc arašidového masla z nich by tuku pomalé vstrebávanie sacharidov, čím sa zníži glykemický index kombinácie.
oveľa dôležitejšie a príslušné kritériá výberu sacharidov - rovnako ako všetky ostatné potraviny, bielkovín a tukov v cene - je to, či sú prirodzené alebo spracované. Chcete povedať, že zdravý človek bez metabolickej poruchy by sa mali vyhnúť úplne prirodzené, nespracované potraviny ako zemiaky, mrkvu alebo jednoducho preto, že sú vysoko na glykemický index, je smiešne.
I Poznám veľa kulturistov (vrátane mňa), ktorí jedia potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako je biele zemiaky každý deň až do dňa súťaže a dosahujú jednočíselné telesného tuku. Ako to robia v prípade vysokej GI potravín? ťa tuku? Je to jednoduché? potraviny s vysokým GI nemusí vás tučná? výber prírodných potravín a pálenie viac kalórií, ako si kupujú, sú oveľa dôležitejšie faktory. I keď to nie je správne hovoriť, že všetky kalórie sú stvorení sebe rovní, kalórie deficit je najdôležitejším faktorom pri všetkých odbúravanie tuku je vaším cieľom.
glykemický index je jasne nie "trik", a nemala by byť úplne ignorovať, ako to je určite legitímny nástroj pre výživu. Je to dobrý nápad jesť potraviny s nízkym GI všeobecne? Určite. Je jesť potraviny s vysokým GI po vašom cvičení dobrý nápad? Absolútne. Ale dieta programy, ktoré visí klobúky na glykemický index ako sám? zázračné riešenie? sú len ďalším príkladom toho, ako môže jeden aspekt výživy byť použité ako "háčik" v oblasti marketingu a hovorí, že je "koniec všetci sú všetky" odbúravanie tukov, kedy je to naozaj len jeden malý kúsok skladačky.
Stravovanie Nízky glykemický index potravín, sama o sebe nezaručí stratíte tuk. Musíte vziať na väčší obrázok, ktorý obsahuje kalórie / energetická bilancia, načasovanie jedla a frekvencia, makronutrient zloženie, výber spracovaných versus rafinovaných potravín a ako všetky tieto faktory, nutričné interakciu s cvičebný program.
O autorovi:
Tom Venuto je certifikovaný osobný tréner, prírodné kulturista a autor # 1 najpredávanejšie diétu e-book, "Burn tuk, Feed svalov. Môžete získať informácie o e-knihy Toma na http://www.burnthefat. com. Ak chcete získať Tom
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
