Ako vyrezať moriaka
Ak chcete niekoho, kto je práve učia variť, môže toto téma zdať ako jedna z najťažších jedál budete niekedy musieť pripraviť. Netreba dodávať, že ak ste s morčacie tam zvyčajne spoločnosť zaoberajúca čo znamená číslo hladujúcich ľudí spolieha na vás pripraviť skvelé jedlo. To môže byť veľmi zastrašujúce. Našťastie máme všetky informácie, ktoré potrebujete, aby sa zabezpečilo skvelé jedlo pre vás, vaši priatelia a vaša rodiny.
Aby bolo možné úspešne krájať moriak, budete potrebovať nasledujúce zariadenia:
? Jedna porcia teplej mise
? Dvojica kuchynské nožnice
? elektrickým nožom alebo veľkým nožom na plátky (možno budete chcieť vybrať ručný nôž, pretože poskytujú väčšiu kontrolu ako tie, elektrické)
? Malým nožom alebo vidličkou a slúži pre organizovanie mäsa
Teraz, keď máte zariadenie, ktoré potrebujete vyrezávať moriak, postupujte podľa nasledujúcich krokov, aby sa stal morka řezby expert:
1. Leave morčacie sedieť 20-30 minúty po praženie a pred carvingu. To umožní, aby mäso vlhkejšie a ľahšie rez.
2. Potom, čo Turecko sedel bolo uvedené vyššie, prevodom moriak na doske, to je miesto, kde sa začne rezbárske morka.
3. Odstráňte Leg: Ak chcete to tak, že drží paličku pevne prsty a jemne vytiahnite mäso od tela moriaka. Pri tomto reze cez kožu medzi nohy a telo. Ďalšie, preplávať spoločného spájajúci nohu do chrbticovej siete. Potom samostatné stehno a stehná rezom dole cez kĺb, kým nôž hity prkénku.
4. Krájanie Drumstick (I. etapa) Masa: Akonáhle budete mať nohy oddelené od zvyšku tela, budete chcieť plátok mäsa. Držať paličky vo zvislej polohe a otočte paličky v krúživými pohybmi pri rezaní nadol. To bude vyrábať chutné plátky mäsa, ktoré sú približne rovnakej veľkosti.
5. Krájanie mäsa Stehno: Pri krájaní mäsa, stehná, chcete držať blízko k doske a zabezpečiť, aby to nepohne. Pre najlepšie výsledky Pri rezaní mäsa, stehná, uistite sa, že nôž je rovnobežná s kosťou a zníženie smerom nadol k doske v pomalých, ustálených pohybov.
6. Krájanie mäsa Prsia: Vykonajte hlboký rez do pŕs moriaka smerom k telu rám, tak blízko, ako môžete krídla. Začína na prednej moriaka (asi v polovici cesty do pŕs) start rezanie nadol súbežne s rez ste dal krídla. Iba kusy mäsa dosť, ako si si potrebné pre množstvo ľudí. Uncut mäso zostane dlhšie čerstvejší.
7. Podávame Turecko: miesto všetkých plátky mäsa v atraktívnom spôsobom na veľkej mise a slúži na vašej hostia.
* Poznámka: Odstráňte plnkou z morčacieho buď tým, že ju z diery, kde sa noha bola odstránená, alebo vytvoriť novú dieru v krku a pri ho odtiaľ.
O autor:
Mike Lansing je bývalý šéfkuchár, ktorý strávil väčšinu svojho času ako kuchárom v New Orleans po školení vo Francúzsku. Trávia svoj voľný čas na varenie pre rodinu a priateľov, rovnako ako slúži ako prispievajúce editor pre CookingSchools101.com, ktorá ponúka informácie o Kuchárske školy a získanie Kulinárske Titul pre tých, ktorí chcú vstúpiť do obchodu.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
