Kulinárske tradície Južná Amerika: Argentína
Južná Amerika Argentína je druhá najväčšia krajina, pohodlne sa nachádza medzi Andes horské pásmo, v Tichom oceáne, a juhoamerické krajiny Brazília, Paraguaj, Uruguaj, Brazília a Čile. Za miesto takým spôsobom, Argentína je vystavený mnohým rôznym kultúrnym vplyvom zo všetkých smerov, vrátane krajín, celú cestu cez Pacifik. Španielsko vzal na seba trvalo usadiť v krajine v neskorých 1500S, a zostal tam až do Buenos Aires formálne emancipovaná sa v roku 1853. Jedným z najvýznamnejších rozdielov medzi argentínskej kuchyne a exotická kuchyňa z celého sveta, je ťažké vplyvom, ktorý kuchyni talianskej a španielskej kultúry sa na to.
Prekvapivo dosť, vzhľadom na vplyv talianskej kultúry na krajinu Argentína, talianske potravinárske plodiny, ako lasagne, pizza, cestoviny, ravioli a sú bežne vidieť na argentínskej stôl, aspoň v krajine veľkých miest. Nezvykle dost (pokiaľ ide o talianske jedlo), biely chlieb je aj obyčajný, ako sú vedľa jedla vyrobené zeleniny rodnej Argentíne, ako sú zemiaky, egglpants, tekvica, uhorky a cukiny.
Argentína je tiež jedným z popredných svetových výrobcov mlieka, pšenice, kukurice a mäso (vrátane, ale nie obmedzená na hovädzie, kozie mäso, bravčové a jahňacie), tak prirodzene, tieto veci sú veľmi bežné v Argentínskej misky. Argentínske pokrmy sú zvyčajne veľmi vysoký obsah bielkovín, a tak mäso na grile sú bežne vidieť na tanier Argentínskej potraviny.
Empanadas, pečivo plnené mäsom alebo syrom, sú aj argentínske obľúbené. Oni sú obyčajne podávané v argentínskych reštaurácií a národných favoritov. Empanadas sú zvyčajne jedia pečené alebo vyprážané, a sú často slúžil na večierkoch, festivaloch ako predjedlá. Dezert verzia empanada zvyčajne pozostáva z hnedého cukru a ovocia, ako sú jablká alebo pomaranča.
V menších mestách, cudzie vplyvy Španielska a Talianska sú menej viditeľné. Milanesas, tenká kolieska mäsa ponorí vo vajciach, strúhanke a potom vyprážané na oleji, sú bežné cestovné vo vidieckych oblastiach Argentíny. Ich jednoduchosť je je skvelé občerstvenie, ale môžu byť tiež slúžil ako súčasť jedla vriacej podávaný so zemiakovou kašou, alebo medzi dva krajce chleba ako sendvič.
Kapitán kuchári sú výstižnejšie návrat na viac klasické, oblastné štýl prípravy a varenie jedla, ktorá nesie viac pripomína mexickú kuchyňu, ako je Taliansko. Odvážnejší, sa používajú intenzívnejší korenie. Volanie tam ešte raz španielske vplyvy v Argentína, Argentína kuchári sú známe pre svoje placiek, na rozdiel od mexickej tortilly verziu používanie Argentínčania zemiakové cesto, na rozdiel od tradičnej mexickej kukuričnej múky alebo tortilla.
dezerty sú viac populárne v týchto oblastiach, tiež. Dulce de leche (čo približne znamená "Mlieko Jam"), sladký puding, cukru a mlieka, je obľúbený múčnik v Argentíne. Tento ľahko hnedo-farebné puding sa jedia samostatne, alebo plnené buchty, alebo na koláče. Niekedy je aj zachádzať vykrystalizovali do pevnej oblátky-ako cukroví látky.
O autorovi:
Tento článok predpokladu
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
