Ako sa šupkou takmer čokoľvek
Veľké anglické kuchařka Prue Leith kedysi poznamenal, že "život je príliš krátky na veci húb". Cítim sa skoro rovnakým spôsobom o peeling grape.However tam môže prísť čas, kedy budete chcieť niečo takého vec a to je užitočné mať jednoduchý spôsob pohotovosti. Nie že by peeling hrozna je tak ťažké, len nudné. Jednoducho to it.The isté nemožno povedať o také veci, ako broskyne, marhule a dokonca aj malé morenie cibúľ. Trik v každom prípade je použitie horúcej water.With len o všetkých tenká koža ovocia vrátane paradajok, jednoducho urobiť kríž v tvare nick v koži, dal ich do misy a zakryť veľmi horúce vodou po dobu asi 30 sekúnd. Tento kuchári kožu a je veľmi ľahké remove.You môžete urobiť to isté dieťa s cibuľou, ale budete musieť nechať vo vode trochu dlhšie. To nie je problém, pretože tam Nie je reálne nebezpečenstvo varenie cibuľa vďaka húževnatosti kože. To nie je prípad väčšiny drobného ovocia, takže buďte opatrní, nechať sa vo vode príliš long.Melons, ananás, grapefruit etcThese vyžadujú rôzne techniky a jeden, ktorý zahŕňa nožom. Z toho teda vyplýva, že nôž musí byť veľmi sharp.The technika sama o sebe je veľmi jednoduchá, ale vyžaduje trochu practice.Start rezaním horné a spodné z ovocia. Potom položte ju na rovnú plochu tak, že to stojí vzpriamene a pomocou obľúbeného nožom vertikálne plátky kože preč, vedenie kotúče čo najbližšie k obrysu ovocia, ako possible.Using táto metóda nájdete veľmi ľahko, napríklad odstrániť segmenty z lúpaného ovocia, ako sú pomaranče a grapefruitu. Stačí prekĺznuť malé ostré nože medzi kúsky mäsa a membrány, ktoré oddeľujú them.In Týmto spôsobom môžete ľahko a rýchlo pripraviť ovocný šalát, napríklad salsa alebo obľúbenú paradajkovou omáčkou. V skutočnosti sú možnosti endless.Speaking paradajok, akonáhle majú lúpaných je, môžete ísť aj celé prasa a odstráňte semená well.Why by si to urobila? Vzhľadom k tomu, semená sú nejedlé, a napriek tomu vlákniny sú v zavádza veľké množstvo vody do niečoho, sú pridané. Každopádne, kto sa chce dostať paradajka semeno uviazol v ich zuby? Vedeli ste, tým spôsobom, že paradajka semená sú nielen nejedlé, že sú prakticky nezničiteľné? Natoľko, že mnoho pobrežných prúdov Boli sledovať prostredníctvom monitorovania pokroku v týchto malých divov potom, čo utiekol z plant.So vôd prečo sa obťažovať niečo zjesť, že ani vy, čistička odpadových vôd, ani more môžete stráviť? Zelenina v generalWhy obťažovať šupa je vôbec? Hlavným dôvodom, myslím, je kvôli vzhľadu. Tam je tendencia veriť, že zeleninu bez kože vyzerajú lepšie ako tie, s ich šaty on.In U mrkvy, musel by som súhlasiť. Kože, a to najmä u starších mrkva, má tendenciu ísť sivú farbu a po uvarení. To tiež zmenšuje a narušuje tvar vegetable.But vo väčšine prípadov Nevidím naozaj dobrý dôvod, prečo ísť ku všetkým, že ťažkosti. Jednoducho zeleninu dôkladne umyte, pomocou malého kefka na nechty sa držať za týmto účelom, a potom variť v žiadnom prípade si wish.One bonus pre to je skutočnosť, že si udržíte viac rastlinných živín, z ktorých veľká časť je v koži. Samozrejme, ak chcete pridať zeleniny kože na váš kompost, získate pekný tuku, šťavnaté, zdravé červami miesto! Nie pochýb o tom, straky (alebo čokoľvek mäsožravých vtákov máte vo svojom okolí), bude veľmi grateful.GarlicIf chystáte zjesť klinček celej alebo ako pasta, nie je potrebné lúpať je vôbec až po ich varené, kedy budú odrezky ľahko vytlačiť z kože, ako je zubná pasta z tube.Peeling surové klinček, je rovnako jednoduché, keď viete, ako na to. Naučil som sa tento trik z kuchyne ruky, mimochodom, ktorého hlavnou úlohou bolo čistý hrnca na varenie, kroviny mušle a šupkou cesnak! Jednoducho povedané strúčik cesnaku na rovný povrch a zatlačte nadol palcom. Bude 'dať' ľahko a papiera-ako koža udržiava vo vašom hand.Prawns Ak ste americký (alebo Paul Hogan), môžete volať kreviet mocné zázraky''. Ste-li Briti, 'krevety' bude znamenať malý kôrovec rovnakého druhu. Neexistuje väčšie puto ako jazyk, ktorý rozdeľuje us.Have ste niekedy nad tým, ako reštaurácia dokáže slúžiť lúpané krevety s hlavou stále? Rovnako ako tento, samozrejme: Drž hlavu v jednej ruke a chvostom na strane druhej. Narovnať krevety von, rovnako ako ste schopní, strunovú hlavou a chvostom pevne k sebe tak, že ste komprimáciu ryby trochu ako concertina.Pull seba a shell by mali oddeliť od ostatných. Nauč sa smiať, až budete zlyhanie:) Wash svoje ovocie a vegetablesThis je tak dôležité, že budem hovoriť to znova: umyte si ovocie a vegetables.Do to, aj keď máte v úmysle im lúpať. Existuje-li akejkoľvek kontaminácii, a to buď prostredníctvom chemickej látky alebo pôdy obydlia baktérie, teraz je čas zbaviť sa ho. Naozaj nechcem, aby si to buď na ruke alebo na kosenie board.And keď som na túto tému, ktoré je obľúbeným koníčkom kone moje, dávajte pozor, aby ste naštiepať up your lúpaného ovocia alebo zeleniny na povrchu, kde boli neumývané položky boli ponechané. Ste riziko krížovej kontaminácie, ak nemáte, a sľubujem vám, že vaša rodina a hostia nebudú děkuji za it.You nájdete veľa viac informácií o krížovej kontaminácii a ako sa vyhnúť v mojom zadarmo ebook, "Hygiena v kuchyni". Pamätajte, že chemické znečistenie má kumulatívny efekt, ktorý môže trvať aj niekoľko minút prejaviť ako toxíny vybudovať. Prečo riskovať? Umyte si ovocie a zeleninu pred use.And aspoň opláchnuť ruky medzi manipuláciou neumývané vegetariáni a iné druhy potravín. Budete robiť veľa nepriateľov, že cesta, ale Všetci budú baktérie, ktorí nikdy naozaj myslel, že väčšina z vás na prvom mieste! Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, © Tingira Publishing 2004 All Rights ReservedMichael Sheridan je uznávaným orgán a uvádza spisovateľ na varenie záležitostiach. Na jeho internetovej stránke http://thecoolcook.com obsahuje veľké množstvo informácií, rady, tipy a recepty pre zaneprázdnených domáci kuchári.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
