Wok týmto spôsobom! (časť 1 z 5)
IntroductionWoks boli synonymom pre čínsku kuchyňu, pretože vznik čínskej kuchyne. Boli použité na približne 3000 rokov v Číne pre rôzne metódy varenie, vrátane zamiešať vyprážanie, varenie, a vode. Wok je veľký, tenký-obstavané, round-dňom, kovové kuchynské panvy, a v tvare plytké misy s držadlami. Okrem dreveného stojanu a zahŕňajú transformuje do wok parník. Hoci Woks dál veľkosťou v rozmedzí 10 až 32 in. v priemere, wok, ktorá je 11 až 14 palec by mala byť dostačujúce pre použitie v domácnosti kitchen.With rastúcou popularitou čínskej kuchyni, v súčasnosti existuje veľa "Západom" verzia wok. Tam je pridanie kovový krúžok, ktorý je stanovený na vrchole plyn alebo elektrický sporák držať wok, aby sa zabránilo ukladaniu. Niektorí majú malé ploché dno namiesto tradičnej guľaté dno, pre Z rovnakého dôvodu. Nové verzie dostane úlohu, ale "tradičnými" veľké okrúhle-dňom Woks ešte zďaleka prednosť wok z choice.Since podstate čínska kuchyňa je pre dosiahnutie potravinovej nehy prostredníctvom rýchleho varení zachovať prírodné chuť, chuť a farbu ingrediencií, wok je geniálny jedinečný dizajn umožňuje perfektne sedia v čínskej kuchyni. Jeho dne sa zameriava na dosiahnutie teplo 2 Ciele: 1) priame teplo na potraviny, s tesnením v príchutiach a umožňuje potravín na varenie rovnomerne, a 2) aby varenie sa veľmi rýchlo, trochu oleja. Miešajte smažiť varenie technika posuny potravín okolo wok rýchlo, povlak je s olejom počas varenia, v porovnaní s použitím ploché panvici, kde je potrebné oveľa viac ropy. V dôsledku toho varenie s wok je zásadný pre zdravú výživu. To tiež má zakrivený strany, aby v potravine, ktorá je hodil a zalistoval v priebehu miešajte vyprážanie. Potraviny, po uvarení, môže byť presunuté do zvažujúca stranu wok zostať v teple bez ďalšieho varenia, zatiaľ čo iné varené jedlo je na dne. Je tiež ideálny pre hlboké vyprážanie, pretože to vyžaduje menej ropy, než akékoľvek iné kuchynský riad robiť job.Next, v časti 2 Voka tadiaľ!, Pôjdeme po výbere wok.Helen Fan vyrastal v rodine, ktorá vlastnil rôznych ázijských reštaurácií po celej Severnej Amerike, od Vancouver (Kanada), Houston (Texas), Decatur (Illinois), do Chicaga (Illinois). Ona a zvyšok rodiny Fan teraz delí o svoje vedomosti o desiatky rokov umenia čínskej kuchyne na http://www.ChineseHomeCooking.Com
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
