Káva - ako nakupovať, skladovať, a mel to pre perfektné šálka
V prvých dňoch kávy šialenstvo, pred prvou Starbucks prišiel v mojom meste, som vlastnil čaj a káva domu niekoľko rokov. V čase, espresso bolo niečo nové, pre väčšinu ľudí, a veľa z mojich zákazníkov mal otázky. Rozhodol som sa naučiť triedy na kávu v obchode, a učil v procese, ktorý je niekoľko nedorozumení ohľadom nákupu, skladovania a mletie kávy, že keď opravy môžu viesť k oveľa príjemnejšie šálka kávy coffee.True znalci vedia, že kupujú kávu v malom množstve, ktoré vám umožnia uvariť si kávu počas jedného alebo dvoch dní, že sú pražené bude mať najbližšie k šálke Java. Ak budete udržiavať chleba vo vzduchu-nádoby chuť zostanú silné na sedem až desať dní. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, skladovanie fazuľa v chladničke alebo v mrazničke sa skutočne zníži chuť. Existujú na to dva dôvody. Po prvé, bude fazuľa nasiakli chuť ostatných skladovaných položiek. Po druhé, vlhkosť ovplyvňuje oleja v pečienku. Lepšie je uložiť, že kontajner na pulte (v tmavom, chladnom mieste, ak je to možné). Ak nemôžete cítiť vôňu a je to nepríjemné, fazuľa prošlou prime.Soapy voda môže opustiť zvyšok, takže pri čistení kávu skladovaní, použite suchú handru alebo papierový kapesník, aby nasiakli olej. Čistej nádoby pravidelne, pretože olej sa môže dostať potuchnutých v priebehu času. Tiež často čistiť zariadenia, ktoré používate na varenie piva. Opäť platí, nepoužívajte mydlo, pretože zvyšok. Namiesto toho použite ocot a soľ a opláchnite thoroughly.Always grind iba čiastka, ktorú budete používať okamžite. Akonáhle vystavené, oleja v fazuľa rozptýliť, ktoré ovplyvňujú chuť kávy. Ak si brúsiť vaša fazuľa noc pred variť si rannú šálku, budete sa stráca chuť. Prepnúť na brúsenie v dopoludňajších hodinách, ak nechcete prebudiť svoje srdiečko s hlukom z mlynčeka. Ako jemné alebo hrubé mletie by mala byť závislá na tom, ako dlho teplej vody bude v roku kontaktu s kávou mele. Kratšiu dobu, jemnejšie brúsiť, takže povrch je maximalizovaná. Tu sú konzistenciou budete chcieť pre rôzne spôsoby varenia piva: Kap Brew: Grind znak podobný stolný cukor, ak odkvapkávacia cykly rozmedzí štyri až šesť minúta. Grind na jemné konzistencie, ak less.French Tlač: Využitie extrémne hrubé grind.Espresso: Veľmi jemné, prach-ako. Extrakcia čas espressa by mala byť medzi 25 a 30 sekúnd. Ak sa jedna unca extrakcie trvá dlhšie, použite hrubší mletie, keby to malo trvať kratšiu dobu, brúsiť finer.How veľa kávy máte grind? Pre varí (a francúzsky tlač) káva, tri polievkové lyžice na osem uncí vody. Na espresso, unca (7 g) na jediný výstrel. Double, že pre dvojitú shot.Time a opäť som počul od svojich zákazníkov, že nemal tušenie, čo šálka dobrej kávy Naozaj chutila, až potom, čo po týchto jednoduchých pokynov. Skúste to. Je to malé veci, ktoré bude vaša pitie kávy skúsenosti sublime.Professional písanie tréner Marilyn J. Schwader píše o škálu tém. Jej články o káve sú zverejnené v Novinky QY Káva jediný on-line zdroje pre svet správa o káve. Uistite sa, že odkazuje na články všetky Marilyn na http://www.qycoffee.com/
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
