Chudá na soľ
Copyright 2005 Jeremy Likness
Salt bol používaný dlho pred zaznamenanú históriou začala. Jeden z prvých známych spisov, čínske Png-tzao-kan-mu, je uvedené viac ako 40 druhov soli.
Tento práca bola napísaná v priebehu 4700 rok predtým. Ešte staršie osídlenie boli nájdené po celom svete s rôznymi zariadeniami, ako je keramika používa na odparenie vody, nechať za sebou soľ. To je špekuloval, že niektoré významné prekvitala civilizácia v suchých oblastiach na okraji rozsiahlej púšte v dôsledku fyziologické potreby soľ.
Soľ, alebo chlorid sodný je chemická zlúčenina. Soľ sa prirodzene vyskytuje v mnohých oblastiach svet. Kryštály soli sú kubických v podobe - ak ste soľ pohľad cez lupu, uvidíte malé? Štvorčeky? alebo kocky.
Soľ je základná živina - vaše telo vyžaduje ako a chlorid sodný, a nemôže vyrábať tieto prvky na jeho vlastné. To je dôvod, prečo je ľudský chuťových receptorov (bud chuť), špeciálne pre soľ, ktorá tvorí jednu zo základných zložiek? Chuť?. Soľ je elektrolyt a mierny poplatok. Soľ chráni potravín tým, že je ťažké pre mikroorganizmy žiť - soľ čerpá vodu z buniek mikroorganizmov a dehydruje nich.
V tele, soľ pomáha regulovať krvný objem a tlak. Vzťah medzi soli a krvný tlak bol známy tak dlho, ako pred 4000 rokmi, keď čínsky cisár Huang Ti písal o vzťahu medzi soli a? Kalené pulz.? Mnoho štúdií preukázali, že zvýšenie alebo zníženie príjmu soli, soli-citlivých jedincov môžu mať priamy vplyv na krvný tlak.
V tele, soli slúži ako súčasť iónové pumpy. Rovnako ako soľ tvoril nepriateľské prostredie pre mikroorganizmy dehydratáciou nich, soľ kontroly vodnú bilanciu v ľudskom tele. Sodík draslík čerpadlo je ukážkovým príkladom toho, ako elektrolytov sú veľmi dôležité pre zdravie (sodíka a draslíka sú obaja elektrolytov). Dva draslík molekuly sú vtiahnutá do bunky, sodíka a tri molekuly čerpaného von. To je nekonečný cyklus, s čistým výsledkom, že bunky mať mierne negatívny elektrický zadarmo.
Pre mnoho rokov, spor existuje so zreteľom na optimálne množstvo soli v strave. Bohužiaľ, veľa štúdií zameraných na obsah soli v potravinách, bez toho, aby s prihliadnutím na iné elektrolyty. Biologicky a fyziologicky, príjem sodíka sám neupravuje sodík draslík čerpadlo - príjem draslíka je dôležité, ako dobre! Oveľa dôležitejšie ako množstvo sodíka v strave je pomer sodíka na draslíka. Kým etiketách potravín sú povinní podať správu obsah sodíka, nie sú povinní podať správu o obsahu draslíka, ktorý robí analyzovanie príjmu draslíka nesmierne ťažké.
Nedávne výskum naznačuje, že tento pomer je kritická. Zatiaľ čo mnoho štúdií so zameraním na vysoký obsah sodíka v strave, sa zdá, že problémy s hypertenziou môže súvisieť skôr nevhodné pomer sodíka na draslíka. Spracované potraviny sú extrémne vysoké obsahom sodíka. Hlavnými zdrojmi draslíka sa ovocia a zeleniny. V posledných rokoch typickej americkej strave sa zvyšuje množstvo spracovaných potravín a drasticky znížil v celej výške, nespracovaných potravín, ako je ovocie a zelenina. To znamená, že príjem sodíka je potenciálne oveľa vyššia ako príjem draslíka.
Pri monitorovanie sodíka v strava, to je dôležité vziať do úvahy dva faktory. Prvým faktorom je už diskutovali pomer sodíka k draslíka. V záujme vyváženia tohto pomeru, to je dôležité jesť celý, nespracované potraviny, a nie pridávať nadmerné soľ do jedla. Tým sa zníži množstvo sodíka v strave. Človek by mal tiež zvýšiť množstvo ovocia a zeleniny spotrebovanej za účelom zvýšenia draslíka v potrave. Presný pomer je neznámy, ale výskum naznačuje, že v pomere 1:1 je asi dobrý cieľ. Typická americká strava je viac ako pomer 5:1 v prospech soľ!
Druhým faktorom zvážiť, je kolísanie príjmu. Soľ citlivosť nie je citlivosť na soli všeobecne. Je citlivosť na drastické zmene príjem soli. Ak je osoba s 5 g sodíka dôsledne, potom sa naraz ide na diétu s nízkym obsahom sodíka, môže dochádzať k problémom s radikálny posun v krvnom tlaku. Rovnako tak niekto? S nízkym obsahom sodíka? strava, ktorá sa náhle zvyšuje príjem sodíka môže dôjsť k podobným problémom. To je dôvod, prečo veľa ľudí, ktorí jedia zdravú počas týždňa, a potom liečiť sami? míňať? jedlo niekedy mi nevoľno, a môže dokonca skúsenosť zvýšenú srdcovú frekvenciu a krvný tlak: je to reakcia organizmu na náhle zvýšenie príjmu soli.
sodný / draselný čerpadlo ovplyvňuje rovnováhu tekutín. Subjekt sleduje množstvo soli a draslíka v krvi, pretože telo nemá žiadny mechanizmus pre ukladanie elektrolyty. Sodíka a draslíka sú typicky filtrovaný v obličky. Pri nedostatku buď existuje, telo vylučuje hormóny, ktoré výrazne znižujú vylučovanie elektrolytov a tekutín. To je dôvod, prečo vysekávanie sodný príliš skoro, ako konkurencia telo budovy možno skutočne spôsobiť konkurent zadržiavať vodu - telo reaguje na zachovanie znížený príjem tekutín a elektrolytov.
Aby sme to zhrnuli, chudá na soľ je takto:
* Be viac zaoberajúce sa pomer soli k draslíka, ako je skutočné množstvo soli v strave
* Nesnažte sa odstrániť soľ - je zásadný a vyžaduje telo - namiesto toho sa snažia obmedziť nadmerný príjem zamerať sa na celok, nespracovaných potravín a minimalizovať množstvo soli, ktoré pridáte do jedla
* Zvýšiť príjem draslíka, vrátane 4 - 5 porcií ovocia alebo zeleniny v denné menu
* Focus na obnovu elektrolytov post-tréningu, najlepšie s vyššou kálium-nátrium-k-pomer. Napríklad, Mass Maker z Beverly International 300mg draslíka do 140mg sodíka alebo približne 2:1.
* Vyhnúť sa časté, vysoká fluktuácia v soli a / alebo draselného o príjme, pretože môžu mať nepriaznivý vplyv na krvný tlak
lekciu je jedným z umiernenosti. Soľ nie je nepriateľ, av žiadnom prípade by byť vyradený z potravy. Na druhej strane, by každý mal mať povedomie o úlohe, ktorú zohráva v sodného vyváženú stravu program, aby sa ubezpečil, že prílišná soľ nie je spotrebovaná. Rovnováhy príjem soli s príjmu draslíka. Najvhodnejším zdrojom všetkých vitamínov, minerálov, alebo iné živiny je vždy prirodzené, nespracované potraviny.
O autorovi:
Jeremy Likness je medzinárodne-predaj autor, motivačný rečník, tréner a zdravie. Jeho jedinečná koučování služby majú pomôcť ľuďom na celom svete sa stráca stovky kilogramov hmotnosti. Jeremy je autorom "Lose tuk, Faith: Transformácia Sprievodca "sú k dispozícii na www.LoseFatNotFaith.comor prostredníctvom veľkých kníhkupectvách (ISBN: 0976907925). Ak chcete sa dozvedieť viac o Jeremy a jeho jedinečnú formu koučinku od srdca, navštívte:
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
