Гармония между вином и продовольствия
Вино является одним из социальных напитка, которые должны быть доступными, в компании друзей и .. food.The правильное сочетание между кухней и винами, является источником блаженства конечной для каждого ценителя. Оба вина и продукты питания могут воспользоваться право сопряжения. Право вино может усугубить гастрономический неожиданные аспекты пищевых продуктов и, наоборот, вино может светить в новом свете, когда в сопровождении право блюдо. Для того, чтобы насладиться великолепием таких комбинации, не требуется частое дорогих ресторанах и покупать слишком дорогих вин. Напротив, когда сочетание продуктов питания и вино это свое любопытство и интуиция, которые имеют первостепенное importance.Most правила согласный питание - вино комбинации датируются 19-м веке, и выступил французский повар кто путешествует по Европе с указанием других стран французского ноу-Vivre. Именно после этого, что мы знаем, что шампанского идет хорошо устрицы, белое вино? с морепродуктами, а красное вино? с игрой и красного мяса. Эти правила, однако, были нарушены во много раз на протяжении многих лет, потому что характер некоторых блюд и богатые вина разнообразие имеющихся позволяет гораздо более свободной интерпретации. Например, некоторые красного мяса может быть более приятным путем усиления белого wines.A более практичным подходом для сочетания вина с пищей заключается в том, чтобы избежать любых возможных диссонанс между ними. Например, в виде исключения вино выделяется гораздо лучше, если сопровождается не столь сложными, что блюдо будет вывести вина превосходного качества, вместо того, чтобы бороться с ней. Определенный вин и продуктов питания имеют "найти" друг друга на протяжении многих лет и являются особенно подходящей комбинации. Обычно эти региональные вин и продуктов питания. Почти все местные блюда искать наилучшие с винами из regions.Some свои советы для хорошую еду? Вино выбор: Постарайтесь сбалансировать вес, так, например, тяжелых блюд, и тех, с сильным вкусом, как, например, игра и красного мяса должны пользоваться в равной степени с тяжелым вином. В большинстве случаев эти красные вина, но некоторые насыщенного белого может быть в равной степени подходит alternative.Dry вин может развиваться очень неприятным кислым или горьким вкусом, даже если подается с десертом. Как пустынь Подается с винами, которые по крайней мере, сравнительно сладкого, если не sweeter.Wines с высокой кислотностью искать наилучшие с тяжелыми, богатых жирами блюд. Это объясняется высоким содержанием жира отрицает влияние на acid.High-танинов вина должны быть объединены в продукты богаты белками. Эти белки сочетать с танинами, тем самым уменьшая танин вкус. Вина из винограда сортов, которые содержат большое количество танинов, как, например, Каберне Совиньон и Syrah являются отличным матч для красного мяса и других богатых белком продуктов. С другой стороны, высокой танинов вина приобретают неприятный металлический вкус в сочетании с рыбой и другими морепродуктами. Или же они могут иметь очень горький вкус в сочетании с соленой dishes.So наконец? которых вино? Вы могли бы иметь в виду правила выше при вашем выборе, но не быть ослепленным их и никогда не принимает вещи как нечто само собой разумеющееся. Даже тогда, когда Вы уверены, что Вы нашли идеального вина для определенного блюда, небольшое изменение, например, плохой урожайности, изменения в технологии производства, либо другой, может разочаровать вас. Так же духе открытости и будет готов экспериментировать. Излишне говорить о том, что много раз, результаты будут немного странно, но вот что будет делать весь опыт интересно!! О AuthorDan Philipewww.wines-resource.com; dan@wines-resource.com
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
