Редкая скука вина лечения varietals
Будущее австралийской винодельческой промышленности будет сформировано группой в составе новаторские grapegrowers и winemakers многодельно экспериментируют с новыми разнообразиями в новых зонах.
Феноменальный успех индустрии в производить вино качества на конкурентоспособнаяа цена переучесть здесь. Но этот успех водил некоторых критиков затаврить австралийское вино как расточка. Ничего было в состоянии быть более дальнейшим от правды.
Pioneering дух подметал индустрию и это приводило к в очень широкийа ассортимент будучи использованным разнообразий winegrape.
Находятся над разнообразиями 100 winegrape, котор выросли в Австралии. В винах недавней книги varietal, leading австралийский сочинитель James Halliday вина использует классифицирование разнообразий в классику, второй ярус и меньшие varietals как для красного цвета так и для белизны. Он определяет 4 классицистических белизны (blanc chardonnay, semillon, riesling и sauvignon) и 5 классицистических красных цветов (cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, shiraz и grenache).
Австралийская винодельческая промышленность зависит тяжело на этих классицистических разнообразиях. Они все французски by the way; хотя будет заслуга в аргументе что grenache можно сосчитать как испанское разнообразие.
Поддерживая роль сыграна разнообразиями бросания 13 белыми и разнообразиями 17 красными, вторыми varietals яруса в языке Halliday's.
Для остальных будут около 70 разнообразий использованы 10 или меньше производители. Let's вызвать их под-10. Они смотрят как также rans.
Но это будет exciting часть индустрии. Этими разнообразиями используются людьми будут пионеры умышлено на ведении индустрии в новую территорию.
Некоторые из под-10 будут survivors более предыдущего времени. Chasselas например теперь очень более менее общий чем он был ранее. Другие были введены в Австралию недавн от разнообразных европейских источников. Австралийцы скоро будут попробовать вино от таких экзотических разнообразий как Graciano (Испания), manseng Франция petit, lagrein (Италия) и saperavi (Россия).
Yet another группа в составе под-10 австралийского начала. Австралийский csiro тела исследования разводил немного разнообразий для того чтобы одеть определенные австралийские viticultural ниши. Cienna и tyrian 2 таких разнообразия
2 разнообразия, malian и shalistin также вытекали от vignerons определяя и разводя от спортов (перегласовок) existing разнообразий.
Возвратная пружина Purists в ужасе на этом kaleidoscope varietal разнообразности. Но более близкий анализ показывает что этой разнообразностью будет знак здоровой динамической индустрии. Довольно по возможности что следующий рассказ успеха в австралийском вине вытечет от этой группы в составе под-10.
Если это кажется битом far-fetched, то взгляд на случалось к Viognier. In the late шестидесятые годы разнообразие было фактически потухше, с как раз немного гектаров в северной долине rhone. Оно теперь seemingly ubiquitous, с plantings в других зонах Франции, california также,как в Австралия. Будут больше 100 winemakers использующ его Австралия.
В ноябре each year любовники разнообразности имеют их день в солнце, и буквальн и фигуративно. Пока melbourne preoccupied с horseracing австралийская другая выставка разнообразий вина держится в Mildura, на кренах реки Murray.
Growers и winemakers от повсеместно в Австралии и Novo1 Зеландии будут показом их продуктов, знание и опыт по мере того как они планируют протянуть границы австралийского вина даже более дальнейшие.
Конечным результатом будет ever-widening выбор для discerning winelovers.
О Авторе
Darby Higgs будет основателем Vinodiversity ресурс информации, котор о винах сделал от других varieites виноградины в Австралии.
darby@vinodiversity.com
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
