Обедать С Romans
Numerius было невольником и ело одну еду gruel дня consist of, котор сделал с cracked wheat.While Spurius plebian закупило его еды от поставщиков улицы, магазины и харчевни еды размещали почти большие общественные здания и бани. Marius patrician и член римского сената имело середины и влияние насладиться его едами были сварены и служили невольниками в одной из 2 просторных обедая районов внутри его дом. Quintus freedman ое в стране где он вырос овощи и поднял некоторое поголовье для собственника живущий вне своего владения. Он и его семья съели свежую продукцию, помятые фасоли, бекон и сыр которая были сварены с свежими herbs, оливковым маслом и солью.
Завтрак не был много из еды и он состоял cracked каши или хлеба пшеницы окунутых в вине было смешано с медом и водой. Зависящ на one's состоянии, даты или оливки были включенны.
Cracked Каша Пшеницы
пшеница 1-cup Bulgar, задавленное 2-cups соль оливкового масла 1-tsp. воды 4-Tlbs.
Направления: В skillet, нагрейте оливковое масло и пошевелите в пшенице Bulgar до тех пор пока она наилучшим образом не покрыть с оливковым маслом. Извлекайте от жары и добавьте воду и соль. Моросит некоторый мед в каше для добавленной сладости. Служите с некоторыми свежими смоквами, датами или высушенными абрикосами.
Обед был midmeal дня. Для большинства римских граждан, он или был закуплен от поставщиков улицы или магазинов еды и принят домой для того чтобы насладиться. Plebians и freedmen съело хлеб, плодоовощ, сыр или остатки от ужина вчера. Marius как другие patricians съело его обед дома или закупило его еду от поставщиков улицы. Обед был послужен поздно в после полудня и было главным образом едой дня. Plebians и freedmen съели их обеды на харчевнях. Еда была plentiful и ингридиенты были свежи. Вино было разбавлено с медом и некоторой водой и служило на каждой еде.
Зажженные сардины с сардинами Garum 8-whole, зажженным oregano затира 1/4-tsp. камсы сока виноградины 4-cups 2-Tlbs.
Направления: Сварите сок виноградины до тех пор пока он не уменьшить вниз с ot 0,1 своего тома. Смешайте в затире камсы и oregano к уменьшенное вниз с жидкости. Зажгите сардин и полейте часть соуса garum над ими. Служите с некоторыми плоским хлебом, зрелым сыром и оливками.
После длиннего дня на форуме, Marius римский сенатор приехало в его просторный дом где он был приветствован невольниками. Он соединил его семью и гостей в обедая области где appetizers служились от бронзированного осла. Каждое приняло индивидуальные части горячих сосисок, тарелки оливок, раков, смоквы, бекон и томаты есть их с их руками. Для entree, сварила всю свинью и swordsmen отрезали indivdual части для diners. После главным образом еды, десерт был послужен в другой обедая области куда вино пропустило как вода. Все типы плодоовощ были предложены невольниками. Маковые семенена смешали с медом так же, как сладостные торты смешанные с медом, гайками и прерванными плодоовощами были специальным обслуживанием.
Roast свинины с черносливами, абрикосами и смоквами roast свинины 3 или 4 фунтов сухопарые, с отрезоком разреза в сторону их 1/2-cup сушат черносливы, абрикосы и смоквы, прерванную 1-Tlb воду меда 1/2-cup соли 1/4-cup варя масла 1/4-tsp
Направления: Имейте butcher отрежьте разрез или карман в сторону свинины roast.In лоток соуса добавляет высушенный плодоовощ, мед и воду. Simmer высушенный плодоовощ до тех пор пока предложение. Заполните сваренный плодоовощ в разрез roast свинины и свяжите его с шнуром. Протрите соль на обеих сторонах roast свинины. В skillet, нагрейте варя масло и опалите обе стороны перехода roast свинины оно к баку глиняного кувшина варя на 4 часа на максимуме и после этого поверните ее вплоть до низкий уровень 4 больше часа. Испытайте сделанные roast свинины с вилкой мяса для того чтобы make sure она сварено до конца. Напиток выбора был Mulsum. Грейте половин чашек меда и добавляйте его к бутылке вина Maderia сухого белого. Подача, котор она охладил.
Как только солнце пошло вниз, Quintus, котор freedman погулянное от полей к его дому где его супруга и дочи подготовляли свежие овощи и весь цыпленка заполнило с свежими herbs. Их сады произвели свежие овощи и они подняли цыплят и свиней. Quintus имело малый виноградник где он вырос виноградины для его собственного вина. Tonight, они делали его любимейший суп обширных фасолей которые помяли и приправили с herbs, беконом и малыми ломтями сыра.
Суп обширной фасоли 2-cups малого pasta, сваренное 3-cups обширных фасолей, котор слезли 1-cup бекона, precooked 1-onion, прерванное соль моря перца 1/4-teaspoon томатного соуса 1/2-can 1/4-tsp
Направления: В баке супа или голландской печи, saute бекон и когда он почти будет сделан добавьте прерванный onion и томат sauce.Add, котор слезли обширные фасоли и salt.Cover фасоли с холодной водой. Simmer на средств низком уровне до фасолей не быть нежо. Если они плотны, то после того как они сделанный варить добавьте больше воды. Полейте внутри сваренное pasta.Let суп холодный и послужите оно с сериями перца и pecorino cheese.Serve с частью плоского хлеба и некоторых оливок.
1. Социальное положение И Еда Римской Империи. Jean Preston, Др. Христианка Ренауд. 2.1997 -го декабрь. образец http://www.2cartage.edu/outis/food 2.Essay дальше: Стародедовские Римские Еды И Привычки Еды.http://www.essay.com 3. Recipe Супа Обширной Фасоли.http://www.eatit.com
Влюбленность для стародедовской истории, автор изучала некоторые общее соображение и историю.
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
