Lowdown На Barbeque
Barbeque, в частях южных и midwest Соединенных Штатов, состоит slow-cooking мяса над косвенно жарой. Цыпленок, говядина, свинина, сосиска, ветчина, и нервюры могут все быть barbequed? даже баранина иногда barbequed, по крайней мере в Кентукки. С настолько много дорог сделать настолько много тарелок, совершенной дорогой сделать barbequed мясо может быть регионарное ?bone? утверждения.
В memphis, Теннесси, barbeque будет почти вероисповеданием. Нервюры barbeque? наиболее часто свинина, сварен на долгие часы, до тех пор пока мясо не быть настолько нежо что оно готово понизиться с косточки. Город представляет счет как столица barbeque свинины мира, и имеет над один 100 ограничениями barbeque, котор нужно подпереть вверх по той заявке, много из участвуют в однолетнем кашеваре свинины с того слушают книга guinness мировойа рекорд как самое большое состязание barbeque свинины где-либо.
Состязание, часть торжества вызвало ?Memphis в мае?, рисует некоторых 90.000 кашеваров и зрителей. Конкуренты приходят от 50 более малых offs кашевара спонсированных главным образом состязанием. Оно даже бежит серия тренировочных семинаров для потенциальных судей barbeque. Хороший barbeque, они говорят, совсем о быть нееж, без быть слишком mushy, и быть закоптел, без пересиливать.
Нервюры общ приходят ?wet? that is , с соусом barbeque некоторого вида, обычно слабым и помадкой в memphis и наметанном дальше before and after варить, или ?dry? с сухой протиркой herbs и специй которой прикладывает во время или право после варить. Regardless of который тип, вкус мяса должен прийти до конца? это отделяет хороший barbeque от что-то намыленный с соусом barbeque и положенный в печь на немного часов.
В Миссури, там одному, но 2 большей частью типам barbeque, и которой говядины благосклонности, которая не удивлять не дают историю как города kansas так и st. Louis как городки ?cattle? Они делят томат-osnovanny1 соус добавлен после варить, и могут быть скопированы путем смешивать ketchup, коричневый сахар, мустард, и соус worcestershire. Interestingly, Ozarks Миссури будет источником почти половины брикетов угля произведенных в Соединенных Штатах.
Город kansas, как memphis, имеет большое количество трактиров barbeque и хозяйничает несколько однолетних конкуренций. Однако, он определенно известен для своих соусов, которые толщины, богаты, tangy, и пряны. Соус наметан дальше во время last few моментов варить, и больше может быть добавлен в дальнейшем. Сухая протирка, слишком, общяя на barbeque типа города kansas.
В barbeque типа st. Louis, нервюры будут тарелкой корабля- флагмана. Эти известные запасные нервюры будут шкафом нервюр при извлекли косточка chine и косточка грудинки, котор. Они сварены с соусом более менее vinegary, tangier и растворителем чем свое крест-polojenie соответствующее, более близко, в действительности, к тому, котор служят в memphis.
Ли сладостно или пряно, сух или влажно, медленно варить или после того как я зажжено над открытым пламенем, barbeque одной из самой разнообразной всей американской еды, и одно к которому заявка положения много городов. Каждое имеет свой собственный уникально характер, поэтому получите некоторые хлеб и шутих, или некоторое slaw cole, or even фасоли, (все традиционные тарелки стороны barbeque) и дайте им попытку.
О авторе:
Kirsten Hawkins будет едой и специалистом питания специализируя мексиканскую, китайскую, и итальянскую еду. Посетите http://www.food-and-nutrition.com/for больше информации на варить delicious и здоровые еды.
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
