Кофе в Индии
Индия выпускает два штрафа кофе, но даже среди поклонников кофе? по крайней мере, в Америке? они по-прежнему сравнительно мало, и снимите пьян. Это тоже плохо. Они заслуживают того, чтобы дали для романтики придает им, в случае ничего; к счастью, они также очень хороший вкус, как well.According легенде, кофе был обнаружен в Эфиопии. Первый большой кофе-мания, однако, имели место в Аравии, где в 13-м веке мусульмане пивоварения и пить большое количество его. Путешественники из Аравия приняла фасоли с ними, где бы они пошли? фасоль намеренно сделал бесплодием, предположительно, в палящий или кипячения. Из-за этого строгого контроля за экспортом Политика, она утверждала, что кофе не проросших семян за Африке или Аравии до 17 century.Enter (или выезда, в случае необходимости) одна Баба Budan? одного из величайших героев в истории кофе, на мой взгляд. Обобщая паломничество к Аравии от родной земли Индии, Budan покинули Мекку с несколькими плодородные кофейные бобы привязали его живот. Из тех, бобы проросли первые кофейные деревья для производства в Индии, а также как сельскохозяйственное производство, которые уже не могут быть включены в одну небольшую часть из world.For романтики, хотя ничто в мире кофе, по-моему, уж история Monsooned Малабар, один из двух кофе , для которых Индия известна today.The Британская начал современного коммерческого выращивания кофе на холмах на юге Индии, вдоль побережья Малабар, век-и с половиной назад. Кофе выросли там был упакован в сырье трюмах деревянные корабли и отправлены на шесть месяцев путешествия, вокруг мыса Доброй Надежды, в кафе и магазинах Европы. На такой долгий путь, и в таких судах, фасоль, неизбежно стали подвергаться практически постоянная влажность. Это влажность превратили фасоль бледным золотом и выщелачиваться их кислотности. Когда кофе, наконец, достигли своего назначения он был значительно mellowed? и европейцы любят it.Progress в конце концов вмешалась, однако, временно лишить кофе пьет Европы любимой возрасте индийских бобов. Открытие Суэцкого канала сделало поездку от побережья Малабар гораздо короче. И, кофе начали быть поставлен в современных стальных судов. Эти события в сговор с целью лишить кофейные бобы из продолжительного воздействия влаги, который был ответственным за их отличительные flavor.To удовлетворения спроса на старые Стиль кофе с Малабар, некоторые производители ударили по простым, но гениальным решением. Они будут дублировать влажных условиях старого морского плавания, подвергая их бобов до Индийского муссона. Таким образом, Monsooned Malabar.The monsooning процесс является длительным? а на самом деле довольно трудоемким. Во-первых, кофе будет monsooned хранится в специальном складе дождаться сезона муссонов. Когда придет время, боковые стороны склад открыты, позволяя мокрой муссонные ветры распространить вокруг бобов. Фасоль может также raked или вручную оказалось на полу склада для оказания помощи в этом процессе. Monsooning занимает от 12 до 16 недель. За это время бобы зыбь в два раза их выбрали размер и свою очередь, что подпись бледно золотой color.The вкус Малабар Monsooned кофе, как правило, описывается в терминах, таких, как затхлый, землистый, веселый и древесных. Несколько писатель назвал его "Mellow" пока "агрессивный" одновременно! Все согласны с тем, что она имеет поляризационными качества? Вы либо обожать или ненавидеть ее. Может быть, я просто не имеют достаточно чашки еще реально судить, но, по моему мнению, вкус не столь характерные, как все это. Затхлый, может быть, не поставить вне puttingly это. Я думаю, что многие люди будут пользоваться ей, а не только те из нас, кто пользуются поиском более необычные предложения о мире кофе. И снова, со своей стороны, увлекательный рассказ за этой особенности кофе составляет для любого дефекта в cup.Unfortunately, вы все еще не могут найти Monsooned просто Малабар в любом месте. Заказ по почте, оно по-прежнему лучшие ставки для большинства из нас. Довольно странно, до недавнего времени было проще приобрести зеленый (unroasted) Малабар, чем кофе в зернах жареный них. Моя первая чаша из фасоли, что Я обжаренные на дому, я, в попкорн Поппера. Есть много ресурсов на веб-сайте для тех, кто заинтересован в получении в доме обжаривания кофе, приятным хобби в своей right.There ряд кофе продавцов на Web теперь предлагают жареный Monsooned Малабар а так же экзотических или трудно поддающихся найти бобов. В случае Малабар (в отличие, скажем, к geunine Kona или ямайский Blue Mountain), цена на самом деле сравнение вполне благоприятно с более прозаический и "нормальные" кофе. Если вы любите путешествовать в мире чашку кофе? и, особенно, если вы хотите выпить что-нибудь с немного романтики на него? Вы должны сделать это ради себя, чтобы ваши руки по некоторым Monsooned Малабар. Кстати, если пить много кофе, вы, возможно, имеют некоторые Малабар кофе, не зная, некоторые производители Expresso включить его в своих так называемых экзотических blends.India 'с другими крупными разновидности кофе поставляется из Майсур регион (в настоящее время состояние Karnakata). Призвали индийского Майсур, Майсур Nuggets, Майсур Прямо или просто Майсур, это богатый и пряный чашку кофе, что на все можно назвать "Sweet" - одним словом вы бы никогда не услышать применительно к Monsooned Малабар. Любопытно, однако, Майсур кофе также получает свой уникальный вкус от воздействия муссонов ветер и дождь, который накачивать в фасоль с влажностью и сгладить их аромат. Разница может быть лишь то, что в случае с Малабар, муссонов воздействия умышленно совершили на extreme.Mysore кофе также становится легче найти в Соединенные Штаты, хотя большинство людей все равно придется искать надежного продавца на веб-сайте. Это определенно стоит найти и пытаются некоторые. По мнению некоторых знатоков, индийские Майсур на лучшее среди лучшие сорта кофе производства anywhere.About В AuthorSteve Смит является писатель и редактор, живущие вблизи Chapel Hill, Северная Каролина. Он служит в качестве веб-мастеру за его дочери Web-сайте, присылайте мне в Индию
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
