Uma Guia Dos Idiots Ao Gosto Do Vinho
Você viu sempre aqueles tipos
superior-upper-lipped duros fazer um ponto do malarkey velho do gosto
do vinho? Você sabe o formulário? sip, swill, cuspo.
Yuck! Jorra esta informação estêve escrita para
ajudar-lhe compreender o formulário se você se encontrar sempre em
uma situação onde você necessite saber o que fazer. E não
vá pensar que "eu nunca terei que fazer todo o vinho-gosto" porque
você apenas não sabe que para certo e a última coisa que você quer
é ser inconsciente travado.
Assim, sobre com o gosto...
Estude O Vinho
Escolha acima seu vidro tão elegante como
possível. Há duas maneiras que este pode ser feito.
a) Para vinhos chilled? prenda o vidro pela
haste e não toque mesmo na bacia.
b) Para o vinho servido na temperatura de quarto?
escolha acima o vidro pela bacia e mantenha-o cupped em sua
palma, a haste entre seus dois dedos médios.
Agora que você tem o vidro confortavelmente em sua mão,
mantenha-a em um ângulo ligeiro de encontro a algo branca. Se
seu hostess valer a pena seu sal, terá coberto a tabela no linho
branco especificamente para esta finalidade (embora olha agradável,
demasiado).
Tenha cuidado para não derrubar demasiado distante o
vidro? a menos que você for disposto substituir um tablecloth
de linho caro, aquele é. Você pode também necessitar ajustar
a distância de seus olhos que o vidro está prendido em. A
maioria encontram que o prender quase no comprimento do braço é um
ponto começar bom embora avistado muito brevemente quem são também
ausentes ocupados bastantes para ter saido seus vidros do olho no
repouso possa se encontrar ter que prender quase o vidro na frente de
seus narizes.
Uma vez que você encontrou a posição correta, estude a
cor e a claridade do vinho. Agora você pode jorrar acredita
esse vinho vermelho, cor-de-rosa, ou branco mas eu estou receoso, se
aquele for o caso, você sou muito muito equivocado. Os vinhos
podem ser verdes, amarelos, ouro, cor-de-rosa, roxo, ou mesmo preto.
Evidente, a cor do vinho indicará o tipo de uva que foi feito
de? como mim, você, e Jack na rua são prováveis saber isso!
A claridade indica a idade. Os vinhos novos são
mais vêem completamente e o cloudiness pode significar que há algo
erradamente. Se aquele fosse o caso, eu sugeriria que pondo o
para trás sobre a tabela e dar a seu hostess uma vez daqueles ' traga
o tipo olhares do seu nariz '.
A razão porque você está estudando a cor e olhares da
claridade não tem absolutamente nenhum rolamento em como o vinho
provará mas um connoisseur apropriado aprecía a beleza do vinho
as.well.as seu gosto e...
O Bouquet
No., nós não estamos falando sobre o grupo de
flores que um bride carrega com ela abaixo o corredor, nós estamos
falando o cheiro do vinho. Às vezes, se os povos no gosto do
vinho fossem realmente posh, puderam chamá-lo ' o nariz '.
Ainda prendendo seu vidro na maneira correta, abaixe sua
mão um tanto whilst traga seu vidro a uma posição do nível e gire
seu pulso de modo que o vinho rode delicadamente dentro da bacia.
Você pôde querer deixar neste momento estas instruções para
ir à cozinha e para praticar esta etapa com uma metade do wineglass
enchida com água. Apesar de tudo, é justa também saber para
certo que você não está indo derramar o vinho vermelho caro sobre a
palmada Axminster novo do seu hostess.
Ao vinho do swill corretamente, o movimento muito pequeno
do pulso é realmente needed. Apenas os movimentos circulares
muito ligeiros combinados com um movimento right-left devem fazer o
truque.
A idéia atrás toda a desta que swilling é trazer o
aroma fora do vinho próprio do vinho e na peça vazia da bacia que
permite assim que seja cheirada e savoured. Isto é porque os
vidros do vinho são bulbous. A bacia larga tem o quarto amplo
para swilling quando a borda estreita ' capturou o bouquet.
Inteligente, eh?
Mova seu vidro para seu nariz tão elegante como você
pode e traga-o dentro ligeiramente abaixo da ponta. Inhale
profundamente. O savour por alguns momentos e inhale então
outra vez. É uma idéia boa exhale entre aqueles dois
inhalations ou você pôde encontrar-se ir dizzy. Faça-a
demasiado frequentemente e você desmaiará.
Você pode agora mover seu vidro afastado de seu nariz.
Neste momento, é apropriado fazer algum tipo do
comentário. Não imagine que você enganará qualquer um em o
acreditar é um perito mas ao menos você pode lhe fazer o som como se
você tem bebido realmente um vidro do vinho decent antes. Por
que devem os outros convidados necessitar saber que a maioria de seu
vinho custa £3.99 na gaiola?
Algo gosta de "mmmm, rico e fruity" ou "oooh, encantador e
claro" fará provavelmente o truque. Ao falar sobre o vinho
vermelho, ' os rich ' são geralmente uma palavra boa a usar-se - se o
branco do vinho, vai para ' a luz '.
O Gosto Real
Você tem olhado provavelmente para a frente a
este bocado mas o que quer que você , para recordar que o gosto do
vinho é sobre fazer exame de sips pequenos e para não guzzle para
baixo o como há nenhum amanhã.
Este bocado realmente mais complicado do que você
esperaria assim que você pôde querer fazer algum praticar.
Traga seu vidro a seus bordos, abra-os ligeiramente e
faça-o exame de um sip pequeno. Agora feche-o boca e role-o o
vinho ao redor em sua lingüeta por alguns segundos antes de permitir
que deslize lentamente abaixo sua garganta E AO MESMO TEMPO EXHALE!
O problema com exhaling whilst engolir é que algum do
líquido pôde vir disparando através de suas narinas. Não uma
vista bonita e, outra vez, pensa do Axminster!
Se você fantasia, você puder sempre fazer exame de um
segundo sip neste momento mas nunca um third. Não importa como
bom que um vinho particular é, é hora de se mover sobre para o
seguinte.
O Outro Material Worth Saber
Aparte dos frascos e dos vidros, a tabela
prenderá provavelmente placas do queijo ou, ocasionalmente, do
sherbet. Não estão lá ao snack sobre; são usados entre
vinhos limpar para fora o gosto do último vinho que você provou.
Apenas um pouco de cada vez é tudo que é needed. Goste
de um rato e mordisca!
Desgaste algo confortável e preferivelmente algo que o
doesn't carrega uma etiqueta do desenhador. Apesar de tudo, se
você derramar o vinho vermelho abaixo a parte dianteira de seu mais
melhor frock, você não está indo ser feliz, é você?
Aquele é ele. Você é clued agora acima de
bastantes para estalar longitudinalmente muito a seu primeiro partido
do gosto do vinho sem fazer um idiot completo de yourself.
Aprecíe!
~~+~~+~~
Sharon Jacobsen é uma escrita freelance que vive
em Cheshire sul, Inglaterra. É batida para trás um bom poucos
frascos do vinho em seu tempo as.well.as participado no partido impar
do gosto do vinho. Para contatar Sharon, visite por favor seu
Web site
em http://www.sharon-jacobsen.co.uk
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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