Usar-se Cozinhando O Vinho
Cozinhar o vinho é sorte de um holdover da proibição. O pessoa que cresceu o álcool acima pensando é evil não quis ter alguns em seus repousos. Mas quiseram aqueles sabores deliciosos em cozinhar. Cozinhar o vinho pareceu ser um acordo razoável.
Essencialmente, cozinhar o vinho é o vinho realmente mau que tem então os lotes do sal adicionados a ele. Isto faz-lhe muito undrinkable bonito por qualquer um que olha a ' para começar bêbedo '. Entretanto, sendo uma combinação do vinho e de lotes maus do sal, é também muito nasty bonito para adicionar no alimento demasiado! Se você não quiser pôr algo em sua boca no primeiro lugar, você quer realmente pô-lo em um prato que você aqueça - significando seus sabores (do bad) são concentrados agora realmente para baixo?
Usar-se cozinhando o vinho é, põe simplesmente, uma maneira prejudicar uma receita perfeitamente boa. Não há realmente nenhuma razão em tudo usar cozinhar o vinho em vez do vinho regular. Se você for preocupado sobre os jovens que começam em seu vinho, ponha-o em um armário elevado. Ou posto lhe em um armário locked! Há provavelmente MUITAS outras substâncias muito mais nastier em sua casa de que deve ser travado acima se você for preocupado sobre esta sorte da coisa. Mas deliberadamente cozinhar com uma substância nasty pode literalmente arruinar suas receitas. Você conserva raramente todo o dinheiro comprando o vinho cozinhando, qualquer um.
Se você tiver uma receita que se chame para o vinho ou vinho cozinhar, use um vinho real de sua loja do vinho local. Todos os vinhos usados em cozinhar devem ser encontrados lá completamente fàcilmente. Se suas chamadas da receita para o cozinhar o vinho e forem com vinho normal, seja certo provar sua receita após ter adicionado o vinho para ver demasiado se você adicionar também em algum sal. Alguns tipos comuns de cozinhar o vinho são:
Sherry
O sherry é um vinho (conhaque-adicionado) fortified do sul de Spain. Porque fortified, você pode manter um frasco ao redor por meses depois que você o abre, tão por muito tempo como você o mantem selado e esfria. Tem geralmente um sabor rico, doce.
Marsala
Marsala vem de Sicília, que é o console no dedo do pé do carregador de Italy. É um vinho fortified com conhaque e vem em vermelho e as variedades brancas, tho o vermelho são o tipo o mais popular. É um sabor rico, doce e é usado muito muito em cozinhar italiano, especial galinha Marsala.
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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