Pantry Da Cozinha - Arma Secreta De um Cozinheiro
Fazer todo o trabalho é mais fácil quando você tem as ferramentas direitas na mão. Uma das mais melhores ferramentas de um cozinheiro -- e armas secretas -- está tendo um pantry bem-estocado da cozinha.
Cozinhar é muito mais simples se você souber que você tem começado já o que você necessita na mão, e não está indo ter que funcionar ao mercado de canto cada vez que você quer reparar uma refeição.
Ter um pantry bem-estocado é também a arma secreta especial quando os convidados inesperados deixam cair perto.
Você poderá fazer cada convidado sentir especial e bem-vindo porque, se é aperitivos para quatro ou jantar para dez, você pode o segurar com estilo e panache. No fato, sua reputação -- e seu sanity -- será assegurada, porque com estas coisas em seu pantry, você pode unir o alimento bonito e tasty que é apresentado belamente em minutos justos, simplesmente e fàcilmente.
Está aqui uma lista dos ingredientes básicos que devem estar em todo o pantry bem-estocado. (uma maneira grande estocar seu pantry deve comprar uma ou dois coisas na lista cada vez que você vai comprar, melhor que tentar a começar de uma vez. Se você prestar atenção às vendas e fizer exame da vantagem de compras seasonal, você poderá conservar também o dinheiro!).
Recorde girar tudo em seu pantry em uma base regular, e ajuste os artigos nesta lista para servir sua família gosta e não gosta.
Herbs, spices, extratos e sauces:
- sal (mar e iodized)
- pimenta (peppercorns inteiros, preto, branco e vermelho)
- nutmeg (terra e fresco)
- canela (terra e varas)
- Spice Da Torta Da Abóbora (Terra)
- Pimenta da Jamaica (Terra)
- cardamomo (inteiro e à terra)
- ginger (inteiro e à terra)
- Caril (Terra)
- garlic (fresco e à terra para emergências)
- Mostarda (Terra)
- Folhas Da Baía (Secadas)
- Rosemary (fresco e bottled)
- thyme (fresco e bottled)
- sábio (fresco e secado)
- basil doce (fresco e secado)
- parsley (fresco e secado para emergências)
- Cominhos (Terra)
- Oregano (Secado)
- cebolas (flocos para emergências)
- Extrato Do Vanilla
- Extrato Do Bordo
- Extrato De Amêndoa
- Extrato Da Limão
- Extrato Alaranjado
- Sauce De Soy
- cozinhando o vinho ou cozinhando o sherry
- Vinagre De Vinho Do Arroz
- Óleo Do Sesame
- Vinagre Balsamic
- Vinagre De Vinho Vermelho
- Vinagre Do Citrino
- Sauce De Teriyaki
- Sauce De Barbecue
- sauce doce e sour
- Tabasco ou o outro sauce quente
- Sauce De Pimentão
- Sauce Do Steak
- pacotes da mistura da limpeza de salad
- pacotes da mistura de sopa secada da cebola (ou dos outros sabores)
- sopa para os sauces (creme da galinha, do cogumelo, do aipo e do queijo)
Para O Baking:
- Farinha Multifacetada
- Farinha Self-Levantando-se
- Farinha De Trigo Inteira
- Mistura Do Pancake
- fermento
- açúcar
- Açúcar Do Pasteleiro
- Açúcar Marrom
- Cubos Do Açúcar
- melaço
- Pó De Baking
- Soda De Baking
- fermento
- cornstarch
- mel
- Pó De Cacau
- chocolate unsweetened ou Semi-Doce
- Microplaquetas Semi-Doces Do Chocolate
- o caramelo de manteiga, o caramelo e outro flavored "microplaquetas"
- porcas (nozes, pecans, amêndoas, hazelnuts e cajus)
- Creme Do Marshmallow
- gordura vegetal (regular e Manteiga-butter-Flavored)
- Óleo De Sunflower
- Cerejas De Maraschino
Para aperitivos ou adição de "algo especial" às refeições:
- amendoins no escudo
- Amendoins Salgados
- Porcas Misturadas
- Óleo Verde-oliva Do Virgin Extra
- uma variedade dos biscoitos
- azeitonas pretas e verdes
- Cogumelos Enlatados
- Corações Da Árvore De Palma
- Espargos Bottled
- Tomates Sun-dried
- Salsa Bottled
- uma variedade das microplaquetas e dos mergulhos
- queijos (tradicional, 3 a 5 são servidos, de duramente a macio, suave a forte. Os sabores do achado que misturam bem junto, e servem a queijos dos animais diferentes e dos países diferentes)
Para Refeições Diárias:
- cubos do bullion e pós (galinha, carne e vegetal)
- Arroz Branco
- grão longa e arroz selvagem
- Arroz Marrom
- uma variedade dos pastas
- cevada
- Migalhas Do Pão
- croutons
- Sauce De Tomate
- Pasta Do Tomate
- uma variedade de tomates enlatados
- uma variedade de feijões enlatados (preto, vermelho, kidney e garbanzo)
- feijões secados (pinto, pimentão e kidney)
- atum, galinha, caranguejo e moluscos enlatados
Para Desserts:
- abacaxi enlatado (pedaços e fatias)
- uma variedade de frutas enlatadas
- uma variedade dos atolamentos ou das geléias
- uma variedade de misturas de bolo, de Brownies e de Frostings
- uma variedade de pudins empacotados
- todos os fixings para sundaes do creme de gelo ou splits de banana
- compota de maçã
No refrigerador:
- leite
- Ovos (Ou Substitutos Do Ovo)
- creme (grampo de A para muitos pratos mediterranean)
- manteiga ou margarine
- Mostarda Amarela
- Mostarda Marrom
- Mostarda De Dijon
- ketchup
- limpeza do mayonnaise ou de salad
- queijos (queijo Cheddar, suíço, feta, parmesan e Jack)
- Queijo De Casa de campo
- Creme Sour
- Cebolas Verdes
- tomates
- Cilantro
- Salad Fixings
No freezer:
- Galinha Inteira
- steaks
- Peitos De Galinha Boneless, Skinless
- roast da carne ou da carne de porco
- Carne Do Stew
- hamburger
- Chops De Carne de porco
- partes das pimentas amarelas, vermelhas e verdes (chop acima de alguns leftovers cada vez que você os usa e os joga em um saco no freezer. Adicionarão a cor e o sabor aos pratos bland)
- massa de pão de pão congelada (faça seus próprios ou os armazene comprado)
- Rolls congelado (faça seus próprios ou os armazene comprado)
- massa de pão congelada da pizza (faça seus próprios ou os armazene comprado)
- Baguette Congelado
- bróculos
- spinach
Com estes ingredientes em sua cozinha, a única coisa você terá que preocupar-se aproximadamente quando é hora de cozinhar é que receita você quer tentar!
[ submetido com o ArticleSubmitter pro - http://www.articlesubmitterpro.com]
Sobre o autor:
Ronald Yip é um comerciante do Internet por seis anos, tem também uma paixão para cozinhar. Por favor visita RecipeseLovers - http://www.recipeslovers.comfor mais informação e artigos em receitas, cozinhando pontas e toda sobre o alimento.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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