Receitas Secretas Famosas Expostas!: Galinha de Rosemary com esmalte do Alaranjado-Bordo
Tempo Da Preparação: 5 minutos
Tempo Do Cozinheiro: 30 minutos
Apronte Em: 35 minutos
Makes: 4 servings
Para servir, coloque a galinha no alto do arroz cozinhado quente em cada sauce da placa e da colher sobre o alto. Maravilhoso servido com espargos cozinhados.
Ingredientes
suco alaranjado de 1 copo
vinho branco seco do copo de 1/2
syrup flavored bordo do copo de 1/2
2 teaspoons chopped o rosemary fresco
sal do teaspoon de 1/2
pimenta preta recentemente moída do teaspoon de 1/2
4 skinless, metades boneless do peito de galinha
2 colheres da manteiga
2 colheres de óleo verde-oliva
Sentidos
1. Traga o suco alaranjado e o vinho a uma fervura em um saucepan pequeno. Reduza o calor ligeiramente, mas mantenha-o altamente bastante para continuar uma fervura baixa por 5 minutos, agitando ocasionalmente. Agite no syrup do bordo e continue fervendo por outros 5 a 6 minutos, agitando freqüentemente, até que lustroso e apenas thickened ligeiramente. Reserve.
2. Em uma bacia pequena misture junto o rosemary, o sal e a pimenta. Friccione a mistura em ambos os lados dos peitos de galinha, e reserve-a.
3. Derreta a manteiga e o óleo verde-oliva em um calor elevado médio excedente do skillet grande. Adicione os peitos de galinha, skillet da tampa e fazem-nos saltar por aproximadamente 5 minutos em cada lado até que bronzeado levemente. Derrame a mistura do alaranjado-bordo sobre a galinha (a mistura ferverá e bolha). Reduza o calor ao simmer; cubra e deixe o cozinheiro por outros 10 minutos, basting ocasionalmente, até que a galinha esteja cozinhada completamente e o sauce girar em um esmalte rico, grosso.
Nutrition Info
Servings Por A Receita: 4
Uma Quantidade Por O Serving:
Calories: 395
Gordura Total: 14.2g
Cholesterol: 84mg
Sodium: 452mg
Carbs Total: 34.3g
Fibra Dietética: 0.2g
Proteína: 27.8g
Fonte:
www.recipesecrets.net/index_ebk.html?hop=macksterj
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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