Desossados prime assado receita
Quando se trata de prime rib e há dois campos básicos. Um lado diz que você deve cozinhar com os ossos em anexo. A idéia é que os ossos dão mais sabor à carne. O outro lado diz que a carne pode ser tão palatável sem os ossos, e mais fácil de esculpir. Se você quiser experimentá-lo, aqui está uma prime desossada assada receita. Há muitas variações sobre a base do primeiro-desossada assada receita tão à vontade para improvise.Boneless assados são por vezes chamados ribeye assados ou "olho do lombo". Um desossada assada serve mais pessoas por libra - você pode contar com duas porções ficar por libra, em vez de cerca de 1 1 / 2 porções por libra para um pé costela assada. Um oito ou dez libras assado é perfeito para este desossada prime assado recipe.You pode marinar o assado antes de cozinhar para ele sabor extra, embora muitos pensam que a carne de bovino é gostosa como é o suficiente. Marinagem também pode tornar a carne mais macia. Se você decidir para marinar a carne, deixe-o embeber por uma hora ou duas antes de fazer este desossada prime assado recipe.Before você cozinhar a carne, fazer certeza de que ela volte à temperatura ambiente. Isto significa que você deve levá-la para fora da geladeira cerca de duas horas antes de se colocar no forno. Um bom prime costela assada receita irá dizer-lhe para esfregar do exterior da carne com rábano ou Worcestershire powder.Preheat o forno a 500ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, uma ° e coloque uma camada de sal no fundo da ustulação pan. A camada de sal deve ser de cerca de 1 polegada profundo. Aspergir o sal com cerca de metade de um copo de água morna e coloque a carne assada em cima do sal. A costela desossada prime receita diz-lhe para cobrir o assado completamente com razão, esta rocha salt.The desossada prime costela receita utiliza sal é para selar o exterior da carne de forma a ser saborosa e suculenta. A carne que não gosto salgado - a crosta de sal deve ser removida antes da serving.Cook a carne por cerca de 15 minutos por libra manter a porta do forno fechada durante todo o tempo para cozinhar. Quando isso for feito, deixe-o sentar por cerca de 15 minutos antes de servir. Seus convidados vão adorar este desossada prime rib recipe! Hans é autor de bifes, Marisco e barbeque e orientar o Grill e barbeque secção do Pátio Móveis Ideias
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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