Juniores cheesecake
Juniores cheesecake restaurante foi fundado em 1950 por Harry Rosen, e nomeou Juniors após seus dois filhos, Walter e Marvin. Harry e Eigel Peterson, o mestre padeiro, bateu com a fórmula secreta para Juniors cheesecake receita e tem feito parte da família há três Rosen generations.Juniors cheesecake Nova York está localizada em Brooklyn e é um restaurante favorito de muitos nova-iorquinos. Foi classificado # 1 pelo New York Magazine no 1970's e as pessoas começaram a vir de todas as partes para um award-winning fatia. Em 1982, o governador Mario CUOMO declaradas 27 mai como Junior's Restaurant Day.In Juniors cheesecake 1989 tornou-se disponível através de encomenda e-mail agora podem ser encomendados on-line. Pode ser congelado transportado em qualquer lugar nos Estados Unidos. Cada 8 "grande cheesecake Juniors chega em um especial, suspender-fresca contentor garantindo freshness.Today pessoas ainda vêm de todo para ter os seus favoritos fatia de bolo de queijo famoso. Há mais de 50 anos ainda é verdade o ditado: Você não viveu até você teve cheesecake em Juniors.For aqueles de vocês que querem a juniors cheesecake recipe aqui é o famoso n º 1 Juniors cheesecake recipe.Pure Cream Cheesecake - "The Best of the Best" 1 receita Esponja Thin Layer Cake (ver abaixo) Para Cream Cheese Enchimento: 4 (8-oz) pacotes regulares queijo creme, em quarto temperatura 1 2 / 3 xícaras de açúcar granulado 1 / 4 xícara milho 1 colher de sopa baunilha extrato 2 extra-grande grande ovos 3 / 4 chávena pesados chicotadas cream1. Pré-aquecimento do forno a 350 * F (180 ° C) e generosamente manteiga de 9 polegadas Primavera formulário de panela. Faça com que o batedor para o amanteigado como a receita dirige. Uniformemente distribuído ao batedor no fundo da panela e cozer apenas até definir e dourado, cerca de 10 minutos. Coloque o bolo sobre um rack para esfriar fio (não removê-lo do pan) .2. Enquanto o bolo esfria, faça o queijo creme recheio: Coloque um pacote de 8 onças do queijo creme, 1 / 3 de xícara de açúcar, e do milho em uma tigela grande. Bata com um misturador eléctrico em baixa velocidade até cremosa, cerca de 3 minutos. Em seguida, bater nas restantes 3 pacotes de nata cheese.3. Aumente o misturador de alta velocidade e bateu no restante 1 1 / 3 xícaras de açúcar e, em seguida, bater no baunilha. Bater no os ovos, um de cada vez, batendo bem após o batedor acrescentando cada um. Blend no pesado creme. Neste ponto, apenas até misturar o enchimento completamente lotados (como eles fazem em Junior's). Tenha cuidado para não misturar durante o batter.4. Gentilmente colher o queijo enchimento em cima do bolo assado esponja camada. Coloque a mola em uma grande forma pan pan raso contendo água quente que vem cerca de 1 polegada até os lados da panela. Bake a cheesecake até o centro jiggles mal quando você agitar o Pan, cerca de 1 hour.5. Arrefecer o bolo sobre um fio rack para 1 hora. Depois cobrir o bolo com plástico e embrulhe refrigerar até que ele é completamente fria, pelo menos 4 horas ou durante a noite. Remover os lados da Primavera forma pan. Deslize o bolo fora do fundo da panela para servir um prato. Ou se quiser, basta deixar o bolo no fundo da panela removível e colocá-lo em um servindo prato. Se algum bolo é deixada a cargo, cobri-lo com o envoltório de plástico e guarde na refrigerator.Thin Esponja Layer Cake para CheesecakeOne sugestão: manter um olho sobre este bolo enquanto ele bakes. Há não muito batedor, por isso necessita apenas de cerca de 10 minutos de cozedura - apenas o tempo suficiente para o bolo para transformar luz dourada e definir sobre a top.1 / 2 xícara bolo farinha, Peneirado 1 colher de chá de fermento em pó pitada de sal 3 ovos extra-grandes, separados 1 / 3 xícara mais 2 colheres de açúcar granulado 1 colher de chá de extrato puro baunilha 3 gotas puro limão extrair 3 colheres manteiga sem sal, derretida 1 / 4 colher de chá de creme de tartar1. Pré-aquecimento do forno a 350 * F (180 ° C) e generosamente manteiga uma forma de 9 polegadas Primavera pan. Joeirar o bolo farinha, fermento e sal em uma tigela de tamanho médio e definir aside.2. Bata as gemas em uma tigela grande com um misturador eléctrico de alta velocidade para 3 minutos. Depois, com o mixer ainda em execução, gradualmente adicione o 1 / 3 de xícara de açúcar e continue batendo até espesso-luz amarela fitas formulário na tigela, a cerca de 5 minutos mais. Bata na baunilha e limão extracts.3. Peneirar a mistura de farinha sobre o batedor e agitar em que a mão até não mais branco flecks aparecer. Em seguida, na mistura butter.4. Em uma tigela limpa, usando limpo e seco beaters, bater as claras eo creme de tártaro em conjunto em alta velocidade até espumoso. Gradualmente adicionar os restantes 2 colheres de açúcar e continue batendo até formar picos duros (os brancos devem levantar-se em picos duros, mas não estar seca). Agitar cerca de 1 / 3 de xícara brancos para o batedor, então suavemente vezes nos restantes brancos - não se preocupe se alguns salpicos remain.5 branco. Gentilmente colher o batedor para a panela. Bake o bolo só até o centro do bolo de volta quando molas levemente tocado, apenas cerca de 10 minutos (ver cuidadosamente). Deixe arrefecer o bolo na panela, em um rack fio enquanto você continuar fazendo o cheesecake enchimento. Não retire o bolo da pan.Serves 12 a 16.Source: De o livro, "Bem-vindo a Junior's! Lembrando Brooklyn com receitas e Memórias do seu restaurante favorito". Aprecíe Juniors cheesecake uma forma ou de outra, não será sorry.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, uma perfeita Coffees.com © 2005. Todos os Direitos Reserved.This artigo é fornecido pela http://www.perfectcoffees.com onde você pode comprar on-line da qualidade café, chá, copos, canecas, café decisores, sobremesas e deliciosas sobremesas açúcar livre online. Para um café newsletter mensal gratuita com artigos como estes vão para: http://www.perfectcoffees.com/newsletter.html
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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