Mistura e receitas rápidas básicas
Com uma mistura rápida básica fácil, você pode fazer uma variedade larga de biscoitos homemade baratos, de pães, e de outros bens cozidos. Esta mistura é fácil de fazer e armazenar e grande para toda a família em um orçamento apertado.
Receita Rápida Básica Da Mistura
farinha multifacetada de 10 c.
1 1/4 de leite seco nonfat do c.
1/3 de pó de baking do c.
1 sal de tbsp.
gordura vegetal de 2 c. (temperatura de quarto)
Meça a farinha em uma bacia grande. Agite no pó de baking, no leite seco, e no sal, misturando bem. Use um misturador elétrico na velocidade média misturar a gordura em outros ingredientes até que a mistura se assemelhe ao cornmeal grosseiro.
Armazenando a mistura:
Armazene a mistura rápida básica em um saco do ziploc ou o recipiente com uma tampa apertada. Esta mistura pode ser armazenada na temperatura de quarto aproximadamente 2 semanas. Manterá um par dos meses no refrigerador ou no freezer. Traga a mistura à temperatura de quarto antes de usar-se.
Usando a mistura:
Não sift a mistura para receitas. Agite levemente antes de medir a mistura. Quando mistura de medição em uma bacia, nível fora do copo de medição com a borda reta de uma faca.
Biscoitos Básicos
mistura rápida básica de 2 c.
água de 1/2 c.
Agite junto a mistura rápida e molhe-a. A massa de pão da volta em a floured levemente a placa, kneading levemente. Polegada do rolo 1/2 grossa. O corte com cortador e lugar do biscoito ungreased sobre a folha do bolinho. Coza em 425 graus por 10 minutos.
Nota: Para biscoitos de gota, aumente a água a 2/3 de copo. Após ter misturado a farinha e a água junto, deixe cair por spoonfuls em uma folha lubrificada do bolinho. 1/3 de queijo grated c. pode ser adicionado à massa de pão antes de deixar cair na folha do bolinho.
Muffins Básicos
mistura rápida básica de 2 c.
açúcar de 4 tsp.
1 ovo, batido
2/3 de água do c.
Agite o açúcar na mistura rápida. Adicione a água e o ovo. Encha latas lubrificadas do muffin 2/3 de c. completamente e coza-as em 400 graus por 20 minutos. Variação: Adicione 1/2 c. da fruta chopped favorito.
Pancakes Básicos
mistura rápida básica de 2 c.
1 açúcar de tsp.
1 ovo, batido
1 água do c.
Agite o açúcar na mistura rápida. Adicione a água e o ovo. Derrame pancakes no griddle aquecido, girando pancakes quando as bolhas aparecem na superfície do pancake.
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Rachel Paxton é um escritor e um mom freelance de quatro. Para artigos e pontas do inspirational para a vida diária, visite seus locais da correia fotorreceptora em http://www.creativehomemaking.com e em http://www.frugal-home-decor.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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