Ribolitta: a maneira italiana de ter seus cinco veggies um o dia!
Ribollita é uma sopa italiana gorda baixa deliciosa, um bocado similar ao minestrone famoso, mas em vez do pasta, você cozinha-o com feijões.
Ribollita muito está enchendo-se, enquanto você lhe serve em um alto de 2 fatias do pão e em uma colher cozinhando do spinach ligeiramente fritado, e todo o superior isso com uma colher de queijo de parmesan gordo baixo.
Você pode adicionar bocados do bacon se você quiser, mas você não o necessita realmente. Esta sopa italiana deliciosa está cheia do sabor e do goodness.
Ribolita rende 3 pontos de WW, mas você pode querer comer uma ração dobro e ir para um sixer! Você não irá para segundos ou dessert em seguida isso! (e se você for... você não deve!).
Ingredientes:
1 óleo verde-oliva de Tbsp
2 cebolas, chopped
2 cenouras, chopped
garlic 2 esmagado Tbsp
2 varas de aipo
1 bulbo do fennel, aparado e chopped
2 courgettes grandes, cortados fina
1 x 425 g (14 onças) pode tomates chopped (com cebola e basil, ou alguma outra combinação que você quiser)
1 pesto de Tbsp
1 estoque do vegie do tenente (4 copos)
1 x 425 feijões do borlotti de g, drenados
Sal e pimenta
8 fatias do pão branco
quilograma do spinach de 1/2
óleo verde-oliva extremamente virgem de 2 tsp
1 de Tbsp queijo de parmesan grated gordo baixo
Este é o que você :
Aprovação, primeiramente você aquece um tsp do óleo verde-oliva em um potenciômetro grande, e adiciona as cebolas, as cenouras, o garlic, o aipo e o fennel e agita-os por aproximadamente 10 minutos.
Após aquele, adicione os courgettes e mantenha-os agitar por outros 2 minutos.
Em seguida, adicione os tomates, o pesto, o estoque e os feijões e agite-os até ferver, e então o simmer por aproximadamente 30 minutos ou assim. Por então, os vegies serão macios e macios.
Adicione o sal e a pimenta.
Prepare agora seus pratos seving colocando uma fatia de pão no fundo dos saucers.
Aqueça uma bandeja fritando, e adicione o tsp 2 do óleo verde-oliva virgem extra, e frite o spinach por aproximadamente 2 minutos.
Dê parcelas iguais do spinach nas fatias do pão, e então laddle a sopa no alto do pão e do spinach.
Garnish com um Tbsp do queijo de parmesan gordo baixo em cada parcela.
Ahhhhh! Magnifico!
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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