Cinco de Mayo Receita
Meu ex lembrado me última semana que o feriado que "meus povos" comemoram estava vindo acima de.
Meus povos. Era, naturalmente, ser facetious, mas mim smacked o de qualquer maneira. Bem, é mil milhas afastado, assim que eu smacked virtualmente o. O mesmo efeito.
Meus povos. Como eu falo mesmo o espanhol. Meu pai não nos ensinaria que quando nós estávamos crescendo acima porque não nos quis ser stigmatized. Somente o último nome deu-nos afastado enquanto era.
Ainda, eu gosto de comemorar Cinco de Mayo. O fifth do mayonnaise. Eu amo o mayonnaise.
Para este Cinco de Condimento, meu amor quis fazer taquitos do peru para seu partido do escritório. Assim eu sou, mesmo agora, roasting as peças do peru para taquitos ditos. Você teve sempre taquitos do peru? Em torno aqui dos nós temo-los após feriados principais. Christmas, Thanksgiving. . . porque isso é geralmente quando há peru restante. Turquia é um ingrediente preliminar em taquitos do peru, como você pode, ou não pode, para ter recolhido do nome. Dunno I. Algum de você é provavelmente mais rápido do que outro sobre estas coisas.
Não há nenhum mayonnaise em taquitos do peru. Uma receita que caracteriza o mayonnaise estará chegando logo, mas este não é ele.
Esta é uma receita para taquitos do peru. Mantenha na mente que eu posso mal ler sentidos, muito menos elasticidade eles, assim que este pode ser um bocado haphazard.
Primeira etapa: Vá à loja. Alguns armazenam. Bem, não apenas alguns armazenam. Uma loja essa sells o que você necessita. Nós fomos ao mercado central porque eu quis mostrar a Bruno (meu boyfriend aliás) que lugar que do divertimento é. Furou seu dedo em um dos tanques do caranguejo e irritated um caranguejo, que tentasse agarrar fora seus dedo e funcionamento com ele. O caranguejo, felizmente, era mal sucedido neste esforço. Whew. Chamada próxima. Em todo o caso, o mercado central tem lotes do material fresco. Alimento vivo. Alimento inoperante. O mess do polvo no gelo era algo que eu poderia ter feito without. Alimento orgânico. Galinha livre da escala. Herbs maiorias. Cerveja inglêsa de Skullsplitter, que eu quis apenas por causa do nome. Uma seção do deli onde uma poderia apenas fazer todo seu shopping, fazendo desse modo o descanso da loja redundante.
Em todo o caso. Vá à loja. Nós olhamos perus. Então nós olhamos os peitos do peru ao lado do peru. E nós fomos para os peitos do peru. Três ' do em. Conserva-me o problema de wrestling com um peru. Eu não sou nada if.not preguiçoso. Compre também tortillas, e dobre-os para certificar-se que são frescos e pliable. E um ou outro salsa fresco, ou faz seus próprios. E óleo vegetal. E toothpicks. Alguma bebida doce escura, se você estiver sentindo como ela.
Método de cozinhar o peru: Veja, este tudo depende de o que um planeia em fazer com o peru. Para enchiladas, a galinha stewed trabalha melhor. Para taquitos, o peru roasted trabalha melhor. Algo sobre o dryness ou a falta disso da carne. Eu roast meu peru em um roaster do peru, mas eu suponho que você poderia também usar um forno. A receita para que como roast um peru realizar-se-á para fora mais tarde deste ano, quando é hora de fazer exame seriamente daquelas coisas. Para agora, eu sou certo que você pode tropeçar com ela.
Roast o peru.
Chop o peru em pedaços e em shreds. Adicione o salsa fresco ou o salsa que você se fêz que usa os ingredientes frescos. Nós não queremos a mistura estar demasiado molhada.
Demasiado molhado. Eu fiz apenas esse termo acima.
Saia de duas bandejas fritando. Comece-os fora de onde? Isso é rather até você. Depende sobre onde você mantem seu. Ponha uma meia camada agradável da polegada ou assim de óleo em um, e o calor justo o outro. (teve quase um erro tipográfico lá. Quase dito coma o outro, que seria errado. Aquela não é nenhuma maneira começar mais ferro em sua dieta.) Aqueça o óleo agora ou mais tarde, dependendo de se você estiver indo os cozinhar agora ou mais tarde. Eu frito-os geralmente enquanto eu vou.
Aqueça os tortillas um de cada vez no skillet quente. Quando quente e pliable, e conseqüentemente fàcilmente bendable, faça exame fora da bandeja, ponha uma colher heaping boa de mistura do peru sobre o tortilla, e role-a firmemente. Fixe com um toothpick. (você pensou de nós comprou os toothpicks apenas para o divertimento?) Às vezes os tortillas não são tão bendable como nós pudemos desejar. Isto é demasiado mau. Aqueça-os mais por muito tempo.
Ponha o taquito fixado no óleo quente. Deixais lhe sente-se lá e bronzeie-se. Naturalmente, quando fizer este, role acima outro e fure isso dentro lá demasiado. Preste atenção a taquitos com cuidado. Nós queremo-los crispy mas nao letais. Gire-os excesso quando cozinharem. Nós não somos profundos fritando os apesar de tudo, que parece apenas essa maneira. O óleo não deve cobrir os taquitos inteiramente, somente aproximadamente incompletamente. Isso é porque você os vira.
Quando o primeiro taquito é crispy mas overdone (e este é rather subjetivo - a mina é às vezes um bocado chewy apenas porque eu gosto ' do em que maneira), remova-a delicadamente e ponha-a sobre uma placa com uma toalha de papel para embeber acima do óleo. Não use seus dedos para este procedimento, exceto segurar os tongs. Este é óleo quente, após tudo. Repita este procedimento para que diversos taquitos dúzia sigam. Você pode fazer taquitos inteiros de um buncha antes que você o saiba.
Crescendo acima, eu era frequentemente a vítima dos dedos queimados porque minha madrasta me faria o carrinho sobre o fogão por as horas que aquecem tortillas a suas especificações. Por anos eu sofri do syndrome do stress do borne-taquito. Apenas o pensamento de fazer taquitos era bastantes para fazer meus fingertips itch. Não overdo o. Você pode cozinhá-los nos grupos. Você pode cozinhar algum agora e algum mais tarde. Este não é um marathon para ver quanto danos um pode oneself fazer. Uma vez que, quando minha mão foi torcida, me fêz retirar o envoltório que que a prendia junto assim que eu poderia cozer bolinhos para ela, o tipo você teve que rolar em sua mão. Era média. Adicionalmente, overcooked sempre dela. taquitos e bolinhos.
Sirva aos taquitos com guacamole e creme sour. A aprovação, alguma de você não gosta do creme sour. Isso é porque eu comprei somente um creme sour pequeno - eu posso comer o material em linha reta, mas os povos têm um problema com ele. Eu não sei por que.
Estes podem estar quentes ou frios comido. Tècnica, todos pensa que estão supostos para estar quentes, mas não é assim. Se feitos corretamente, e drenados corretamente, são completamente bons em qualquer altura que em tudo.
Aprecíe o feriado. Eu ouço-me que não virá ao redor outra vez até o ano seguinte.
O jovem de Monique é perito em determinadas coisas, mas cozinhar não é um delas. Pode ser alcançada em monique@moniquewrites.com a maioria de dias da semana.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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