Como fazer fàcilmente a sourdough o brinde francês goste do tambor do biscoito
Eu comecei a uma idéia um dia em que eu estava em um restaurante do tambor do biscoito que como o pequeno almoço. Comeram o brinde francês do sourdough e era o mais melhor brinde que francês eu tive, assim que eu quis recrear a receita no repouso.
Eu não comecei este para baixo a uma receita com medidas exatas, mas eu uso-me geralmente:
Fatias do pão do sourdough do farmhouse de Pepperidge aproximadamente 1 a 1 1/2 ou assim copos de brancos do ovo do leite 1 ou 2 (ou do ovo inteiro, se você preferir) canela e/ou açúcar (opcionais)
Misture o leite, os brancos do ovo, e a canela e/ou o açúcar junto. Coloque ambos os lados de cada fatia do pão na mistura para saturate o pão.
Na maioria das vezes eu uso o Pam que cozinho o pulverizador para pôr manteiga a bandeja, porque é mais fácil e mais rápido para que eu pulverizar apenas todas as vezes para a manter de furar. Mas se você preferir a manteiga ou o margarine, isso é muito bem demasiado.
A primeira fatia que você deve cozinhar por alguns minutos em cada lado. Então com as outras fatias, depois que a bandeja teve uma possibilidade começar realmente quente, faz exame somente um par dos minutos de cada lado para começá-lo marrom.
Dependendo de quanto da mistura do leite e do ovo você deixa o dissipador em cada fatia, pode fazer de 4-8 fatias do sourdough. Eu gosto de usar o syrup de strawberry, mas você pode usar todo o syrup que você gostar. Você pode mesmo fazer seu próprio syrup misturando dois copos do açúcar, do um copo ou da água, um teaspoon do extrato do vanilla e o que flavoring (strawberry, uva-do-monte, cereja) você quer. Traga-o a uma fervura, então abaixe-o o calor e deixe-o simmer por aproximadamente cinco minutos.
Para um syrup mais grosso, você pode adicionar o syrup desobstruído de Karo, demasiado.
E para terminá-lo fora todo, você pode adicionar um par de spoonfuls (grandes) do chicote fresco (ou de algum creme chicoteado) no alto. Yummy.
Aprecíe!
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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