Fazenda Para introduzir no mercado Dias
O verão pode começar em junho mas, para muitas partes do país, os jardins não alcançam seu pico até agosto. As lojas modernas do mantimento controlam manter-nos satisfeitos com o ano do produto redondos, mas não há nada como o sabor de tomates frescos da fazenda, de pêssegos, ou do milho doce. E não há nada como a experiência da compra dos growers locais que são orgulhosos de seus wares. Os mercados dos primeiros fazendeiros começaram sobre um século antes da declaração de independência. Desde então, transformou-se uma tradição americana para comprar o produto, flores, ovos e o queijo frescos dos mercados e dos carrinhos de roadside. No começo, os fazendeiros estradas enlameadas bravas em seus vagões horse-drawn. Enquanto o tempo foi sobre, os fazendeiros fizeram o trek semanal à cidade nos coletores, onde empilhariam bushels da fruta e dos vegetais elevados no tailgate de seus caminhões. Hoje, muitos moradores afortunados da cidade visitam os mercados que estão abertos cada dia. Meu favorito though, é mercado dos nossos fazendeiros do condado prendido nas terras do tribunal. Está aberto somente em manhãs de sábado, e somente em junho - outubro. Pode soar inconvenient mas, para minha família, é um ritual do verão. Nós acordamos cedo e chegamos disheveled, raramente fazendo exame do momento de comb através de nosso cabelo. Para o pequeno almoço, nós compramos scones de nossos carrinho e fragmento de conversa favoritos do pão acima da mais melhor fruta que olhando nós vemos. Meu filho é um perito do "em pêssegos escolhendo do gotejamento queixo", sempre procurando o pêssego o mais perfumado e o mais pesado que pode se sentar na palma de sua mão pequena. Meu marido lounges na grama e presta atenção aos povos ir perto enquanto I scribble uma lista de o que esteja disponível, antecipando os deleites culinary que somente o verão traz. Não há nada como o milho fresco no cob, o gazpacho frio com tomates homegrown, ou o sorbet homemade da fruta. Nós temos sempre um grupo do sorbet na mão, cada semana um sabor diferente. Às vezes nós experimentamos combinando a fruta com os herbs frescos, mas na maioria das vezes nós puree simples 2 copos da fruta com um suco pequeno do citrino e um pouco de mel, e congelamo-lo então em um fabricante do creme de gelo. Meus meninos e seus amigos pensam que é um deleite decadent. As férias do verão estão a ponto de terminar, e nosso ritual semanal dará logo a maneira aos jogos do soccer e aos partidos de aniversário. Afortunado para mim, os fazendeiros serão para trás ano seguinte com seus caminhões empilharam a elevação, apenas como fizeram para gerações. MERGULHO DA FRUTA FRESCA DO MERCADO Isto faz um snack terrific da tarde no dia de um verão morno. Ao entertaining, sirva em um melon do honeydew parcialmente e decore a borda com uvas-do-monte frescas e os sprigs mint. Ingredientes Strawberries De 1 Pinta Suco Da Limão De 2 Teaspoons 3 Colheres Do Mel queijo de creme de 4 onças, temperatura de quarto Yogurt Liso De 1 Copo Fatias Assorted Da Fruta Sentidos 1. Lave os strawberries e remova os altos verdes. 2. Coloque strawberries em um processador do blender ou do alimento com suco da limão, mel, queijo de creme, e yogurt. Puree até que liso. 3. Para fazer uma bacia do melon do honeydew, corte o melon ao meio e escave-o para fora das sementes. Corte um círculo de 3 polegadas de diâmetro fora do fundo arredondado do rind assim que sua bacia sentar-se-á flat. 4. Sirva com fatias de sua fruta favorita do verão. Os pêssegos, as ameixas, as maçãs, e os melons todo o poço do trabalho e fazem uma apresentação colorida. Copyright 2004 Imprensa Nove Vinte http://www.togetherparenting.com Você tem a permissão reprint este artigo eletronicamente ou na cópia, livre da carga, contanto que cada artigo é: 1. Impresso em seu formulário cheio com nenhumas mudanças 2. Inclui uma ligação ativa 3. Uma cópia da cortesia de sua publicação é emitida ao contato acima 4. E o seguinte byline aparece no fundo de cada artigo: Sobre os autores: Rondi Hillstrom Davis e Janell Sewall Oakes são os co-autores do livro award-winning junto: Criando Tradições Da Família. Para verificar para fora de seu Web site que é o atolamento embalou com idéias da família, visita Para subscrever a seu boletim de notícias em linha, vá a http://www.togetherparenting.com/feedback.asp
Rondi Hillstrom Davis e Janell Sewall Oakes são os co-autores do livro award-winning junto: Criando Tradições Da Família. Para verificar para fora de seu Web site que é o atolamento embalou com idéias da família, visita Para subscrever a seu boletim de notícias em linha, vá a http://www.togetherparenting.com/feedback.asp
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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