Resolvendo Os 7 Erros Inteiros Os mais comuns Do Baking Do Pão Do Trigo
Deixe-nos enfrentá-lo erros dos makes de CADA cozinheiro (sim, mesmo nós padeiros profissionais fazem boo boo).
Eu estou indo alistar aqui, os 7 erros inteiros os mais comuns do baking do pão do trigo que você está fazendo provavelmente, ou pude fazer se você não forewarned, e o que você possa fazer sobre eles.
Erro Inteiro 1 Do Baking Do Pão Do Trigo
Distante pelo baking o mais comum do pão o erro é quando o sal é esquecido de ser adicionado à massa de pão de pão inteira do trigo.
Isto resulta no pão muito bland, e efetua mesmo levantar-se da massa de pão. Fazendo seu trigo inteiro bread o plano no alto.
A mais melhor solução para esta deve usar um borne ele nota como um lembrete a yourself, adicionar o sal à massa de pão de pão inteira do trigo.
Você pode furar o borne ele nota onde sempre você é mais provável o ver (refrigerador, livro da receita, etc..)
Erro Inteiro 2 Do Baking Do Pão Do Trigo
O segundo a maioria de erro comum é quando a massa de pão de pão inteira do trigo é permitida à ascensão do excesso, que lhe conduz que cai.
Isto acontece geralmente quando a massa de pão de pão inteira do trigo é esquecida aproximadamente. E com assim muito ir em nossas vidas, quem não se esquece de coisas como este agora e então?
Mas não fret, não há uma solução: Se o pão inteiro do trigo estiver já nas bandejas de pão quando ascensões do excesso usar simplesmente um par da tesoura da cozinha cortar a massa de pão adicional fora dos lados dos loaves unbaked.
Separe e role esta massa de pão em algumas esferas pequenas da massa de pão. Permita que levantem-se 20 minutos a 30 minutos em uma folha oleada pequena do bolinho, e coza então os em 350 Fahrenheit, porque 15 a 20 minutos como rolos inteiros do trigo.
Permita também que a massa de pão de pão inteira do trigo levante-se por aproximadamente 15 a 20 mais minutos antes do baking se for extremamente liso no alto.
Uma outra solução para ajudar-lhe manter-se de esquecer-se sobre seu pão, deve usar um temporizador que beep alta depois que o período de tempo selecionado está acima.
Usar um temporizador pode também ajudar parar outros catastrophes inteiros do baking do pão do trigo do acontecimento.
Erro Inteiro 3 Do Baking Do Pão Do Trigo
Quando você se aquece acima de sua água para pôr dentro seu fermento, é fácil fazer acidentalmente a água um bocado demasiado quente. Este erro matará o fermento e seu pão não se levantará
Para corrigir este erro eu recomendo-o fortemente invest em um termômetro cozinhando, para medir a temperatura da água com.
Erro Inteiro 4 Do Baking Do Pão Do Trigo
Se a receita você usar makes demasiada massa de pão para necessidades da sua família e você se preocupar que o pão extra crescerá velho antes de você o uso ele, tema não.
É perfeitamente seguro refrigerate massa de pão não utilizada por alguns dias e permitir que a massa de pão de pão inteira do trigo termine-a é tempo levantando-se uma vez que você a começa para fora a usar.
Você pode usar um saco do ziploc ou umas bacias excedentes do envoltório plástico que contenham sua massa de pão de pão inteira do trigo, armazená-la em seu refrigerador e impedir ainda a oxidação.
Erro Inteiro 5 Do Baking Do Pão Do Trigo
Pão queimado. Yup, nada prova mais mau do que o pão inteiro do trigo que é preto como o carvão de lenha.
Para evitar isto, seja certo que você segue tempos e temperaturas do baking estritamente. E use outra vez um temporizador lembrar-se quando é hora de remover seu pão inteiro do trigo do forno.
Recorde também que os fornos do gás e os fornos elétricos variam em suas temperaturas. Se você estiver usando um forno elétrico você deve cozer quase todos os pastries em 350 Fahrenheit.
Às vezes uma receita chamar-se-á para que você comece cozer um loaf do pão em uma temperatura mais alta, mas também dir-se-á geralmente o para girar o calor para baixo após uma determinada quantidade de tempo.
Erro Inteiro 6 Do Baking Do Pão Do Trigo
Equivocadamente ou purposefully usando o tipo errado de farinha. Se você estiver cozendo o pão inteiro do trigo, a única maneira começar resultados bons é usando a farinha de trigo inteira cozer seu pão.
Há umas receitas diferentes para todos os tipos diferentes de pão e todos usam uma farinha específica para cada receita.
Assim não tente nenhuma substituição que espera que adicionando a farinha de centeio por exemplo, você gire realmente uma receita inteira do pão do trigo no pão do centeio. Porque você não .
Erro Inteiro 7 Do Baking Do Pão Do Trigo
O último mas não menos lá é o problema das bolhas de ar (chamadas também os?pockets?) quais críam furos grandes dentro do pão inteiro do trigo, depois que é baking feito.
A mais melhor solução para esta deve comprimir umas bolhas sempre que você as vê em sua massa de pão de pão inteira do trigo, antes que você a coza. Isto esvaziará imediatamente a bolha.
Você é armado agora com o conhecimento dos 7 erros inteiros os mais comuns do baking do pão do trigo (a maioria de que se aplicam também a todos pães se levantando restantes) e de como você deve tratar dos eles.
Assim não deixe o pão confundir azuis começam-no para baixo sempre outra vez.
Sobre o autor:
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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