7 pontas em dar chocolates a seu Valentine
Os milhões de cada ano dos povos trocam chocolates fevereiro em 1ô pelo dia de Valentine. Esta tendência cresceu muito popular em épocas recentes, especial com a ascensão de chocolates da qualidade (... e o número do chocoholics). Ainda, mesmo nestas épocas modernas há algumas coisas que você necessita considerar antes que você funcione para fora e agarre um presente do chocolate.
Os chocolates frescos são os mais melhores a começar
Alguns dos fabricantes maiores do doce de chocolate fazem seus chocolates para "a estação ocupada" (dezembro com fevereiro) assim que o tempo de verão. Isso significa que alguns dos chocolates que empacotados você pode comprar são diversos meses velhos. Também, alguns destes chocolates são feitos com preservativos adicionados que permitem que os chocolates permaneçam mais longo bom, mas podem afetar o gosto. Começar em torno deste ele é-o recomendado compra de uma loja local mais chocolatier, do doce, ou de uma padaria que possa produzir um deleite fresco do chocolate para você (ou ao menos um que são somente um dia ou dois velho). Se você estiver emitindo seus chocolates a alguém distante afastado, verifique para ver se houver um lugar local bom que poderia entregar chocolates frescos para você e diminuir a possibilidade de mishaps do transporte.
Nada bate um presente homemade
Para um toque mais pessoal você pode fazer sua própria caixa dos chocolates para dar a seu valentine. Não se preocupe se você não for um whiz na cozinha - mesmo se seu presente não gira para fora perfeitamente, ganhará pontos extra porque você o fêz especial para eles. Há muitos livros, compartimentos, e Web site a girar para para a ajuda e a orientação assim que você não tem que ir ele sozinho. Esta é também uma possibilidade para que você personalize os chocolates um make eles extremamente especiais adicionando frutas dos seus valentine, porcas, liqueurs, sabores, etc. favoritos. Veja a receita do truffle do chocolate abaixo para uma maneira boa fazer seu próprio presente homemade.
A forma do amor
Quando os corações forem frequentemente um tema comum usado dando forma a chocolates e a caixas do presente, você pode usar toda a forma que apele a seu valentine, tal como flores. Você pode ser creativo com cortadores do bolinho, estêncis, ou crosta de gelo do decorador para dar a seus chocolates o flair extra, tal como extrair um coração, uma cara do smiley, ou uma curva em seus chocolates. Considere também as maneiras que diferentes você pode se vestir acima da caixa do presente com fitas, flores, poemas escritos à mão do amor, etc..
O chocolate de leite não é o único chocolate para fora lá
Quando a maioria de americanos favorecerem chocolates de leite, não esteja receoso de usar o chocolate escuro em seu presente; por exemplo, você pode fazer uma seleção misturada do chocolate de leite de 1/2 e do chocolate da obscuridade de 1/2. Se você não fosse certo se seu valentine gostasse do chocolate escuro você pôde querer ir para o gosto suave e doce do chocolate do semisweet. Se você quiser ir para o sabor intenso do chocolate a seguir for com o chocolate escuro bittersweet. Geralmente, mais elevada a porcentagem da cacau, mais bittersweet o chocolate provará. Se você estiver usando unsweetened ou chocolate cozendo, a seguir você quererá misturá-lo com o algo outro, como o creme e o açúcar, para ajudar trazer para baixo o nível da intensidade.
O sincronismo é tudo
É importante dar a quantidade de tempo direita para seu presente do chocolate. Se você estiver comprando os chocolates você necessita começar dentro sua ordem adiantada ajudar evitar o last-minute apressa-se. Alguns lugares têm uma data de interrupção que farão exame de ordens de Valentine, especial se enviar ou entrega local são involvido. Se você fizesse os chocolates você pôde querer tentar uma prática funcionada para trabalhar para fora de todas as torções de que pudesse vir acima e lhe ajudar começar familiar com a receita. As probabilidades são boas que você fará mesmo melhor a próxima vez você atravessa a receita e você pode fazer todos os ajustes que você pensar provaria bom a seu valentine. Certifique-se que você pode começar os ingredientes que você necessita da loja desde as arremetidas do feriado pode frequentemente esgotar a fonte local do chocolate, o açúcar, e outros ingredientes acessíveis. Se você comprar o chocolate cedo, armazene-o em um fresco, secam, lugar escuro, não o refrigerador.
Assim muito chocolate, assim pouca hora
Há uma variedade larga de presentes que do chocolate você pode dar: os truffles do chocolate, bombons (escudo com um centro creamy), bolo do chocolate, brownies, fudge, bolinhos (chocolate, microplaqueta do chocolate, chocolate mergulhado, etc.), chocolate mergulharam fruit/nuts/pretzels/whatever, e muito outro que você pode comprar ou fazer, assim que deixaram sua imaginação funcionar selvagem.
Como uma ponta final, está aqui uma receita para fazer truffles do chocolate para ajudar-lhe começar começado:
Truffles Do Chocolate
Creme pesado do copo Ã"â½
8 onças de chocolate escuro do semisweet (não microplaquetas), chopped
1 extrato do vanilla do teaspoon
2 onças de manteiga unsalted, temperatura de quarto
açúcar pulverizado
pó de cacau
O equipamento necessitou: o baking sheets, papel do baking, saco do pastry
1. Aqueça o creme em um saucepan até que esteja ferver justo.
2. Remova do calor e adicione o chocolate chopped e a manteiga até que esteja terminada derreteu.
3. Deixe fresco alguns minutos, a seguir agite no vanilla.
4. Espere até que começos da mistura para thicken, a seguir dê forma a Ã"â½ - montes da polegada Ã"â¾ usando um saco do pastry com claramente uma ponta No.6, uma colher da esfera do melon, ou as 2 colheres dar forma à forma direita.
5. Coloque montes nas bandejas da folha alinhadas com papel do baking. Refrigerate por alguns minutos para ajustar-se.
6. Role os montes no açúcar pulverizado, a seguir no rolo aproximadamente round em esferas entre suas mãos, usando mais açúcar pulverizado mantê-las de furar-lhe.
7. Role então esferas no pó de cacau até que estejam cobertas completamente.
8. Deixe os truffles ajustados no papel do baking por aproximadamente 10 minutos para terminar.
Makes aproximadamente 35 truffles.
A vontade Konijn é um Chocolatier profissional certificado (graduado com honras) que trabalhe também como um fornecedor do padeiro e do dessert do pastry. A vontade aprecía escrever sobre tendências do chocolate e ensinar a outras como fazer o mais melhor chocolate possível. Você pode alcançá-lo em willk@chocolateace.com ou visitando seu Web site em http://www.chocolateace.com/blog/
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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