Voltar para a era vitoriana, quando você beber o seu café da manhã
Coffee Brewin '- Estilo Civil War por: Paula McCoach The Spoiler Cliente Café!
Mesmo que haja foi uma guerra entre os estados, os confederados e os soldados da União ainda bebia o seu café da manhã. Mas como eles fazem isso? Obviamente, estando em 1860 e em campos abertos e campos de batalha, não existiam cafeteiras elétricas, máquinas de cappuccino, latte e nem mesmo! Jim McCoach, um reenactor Guerra Civil há 25 anos, foi recriado o método usado e nomeou-o Open-Pot Brewin '.
Open-Pot Brewin 'é uma técnica única desenvolvida pela Café ônibus para servir o café da Guerra Civil reenactors no campo. Em primeiro lugar, o técnico do café começa com sua própria mistura, mistura treinador. Esta mistura é composta por 5 tipos de arábica feijão. Arabica feijão são cultivadas a uma altitude maior do que feijões Robusta e têm um sabor mais suave. Se você quiser criar a sua própria mistura para Open-Pot Brewin ', misturar e combinar vários tipos de feijão até chegar a gosto você preferir. Para obter mais informações sobre o seu Creatin 'Own Blend, coach@coachscoffee.net e-mail.
Open-Pot Brewin consiste em várias etapas. Comece com a melhor combinação de arábica feijão. Moer o café a uma moagem muito fina - seria o que é chamado de "gota" grind nas mercearias. Aquecer a água até um pouco abaixo de ebulição. Este é um passo muito importante, porque a água fervente fará com que o café amargo. Despeje a água sobre o tritura. Mexa o obstáculo para baixo duas vezes deixá-los subir ao topo de cada vez. Coe a moer e sirva.
A cafeteira francês de imprensa ou um antigo pote é necessária para este procedimento. Nenhum filtro é utilizado, que produz um sabor rico café. Veja a nossa filial do Chef e tipo de imprensa francesa na caixa de pesquisa e clique em Bonjour. A imprensa francesa deve ser de cerca US $ 19,99.
Coach e Paula McCoach foram servindo café no campo para reenactors América desde 1997. Xícaras de café feito com o café especial técnica makin ', Open-Pot Brewin' ter sido apreciada por milhares Coach's Café é o criador de muitas misturas e enjoyin café 'técnicas.
[direções * BR *] Para detalhes sobre a temperatura exata da água, a sensação da moagem fina, o que procurar antes de mexer, que tipo de filtro a ser usado, e como servir, e para obter mais informações, e-mail coach@coachscoffee.net.
2003 concedeu permissão para reimprimir este artigo na cópia ou em seu site, desde que o parágrafo acima é incluído e as informações de contato
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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