Manjerona: a erva da felicidade
Chamou a “erva da felicidade,” majorana do Origanum, conhecido geralmente como o orégão ou a manjerona atada, é um símbolo erval da paz e do bem estar. A manjerona é crescida como um anuário nas partes mais frias do mundo mas é constante em umas regiões mais mornas. Para mantê-la crescer como um perennial, traga-o dentro para o inverno. A manjerona pode ser crescida como um houseplant e porque tem uma tendência arrastar quando crescida dentro, ele faz uma cesta de suspensão agradável. A manjerona tem as folhas pequenas, cinzento-verdes, oval-shaped que são velvety ao toque. As flores brancas ou cor-de-rosa minúsculas, as hastes avermelhadas, e a cor cinzento-verde das folhas fazem a manjerona uma planta atrativa da beira.
A manjerona cresce 10? 24 polegadas (25? 60 cm) altos. Exigências do cultivo: faz o melhor completamente… (tolerará a máscara ligeira); solo bem-drenado; nenhum fertilizante; o solo da água frugalmente mas não deixa para dessecar; comprima para trás as pontas ou colha sprigs para usar-se no cozimento para mantê-lo espesso e produtivo.
A manjerona é crescida facilmente da semente ou dos cortes. Para a mola que planta, comece a semente dentro 6? 8 semanas antes de sua última data da geada. Mantenha o solo húmido durante a germinação. Após a germinação, mova os seedlings em uma posição ensolarada, e a transplantação no jardim após todo o perigo da geada passou. Se você está trazendo plantas da manjerona dentro hibernando, potenciômetro acima no solo de potting fresco. Verificação para critters e se suas plantas são contaminadas, pulverizador com um sabão e pulverizador de água.
A manjerona exige pelo menos 5 horas da luz solar um o dia. Se você está crescendo a manjerona em um windowsill, a volta freqüentemente para assegurar todos os lados recebe a luz. A manjerona pode ser crescida sob luzes fluorescentes. Pendure as luzes 6 polegadas (15 cm) das plantas e saa-as sobre por 14 horas um o dia.
No jardim, a manjerona seduz abelhas e borboletas para a produção e a polinização máximas do néctar. É uma boa planta para todas as beterrabas dos vegetais especial, beringela do companheiro, abóbora, cebolas, e o zucchini como ela ajuda em seu crescimento e luta fora insetos. Cresça a manjerona em uns potenciômetros no jardim assim como no solo. Na cozinha, use em pratos do tomate, em cebolas, em leiteria, em ovos, em salada de batata, em sopas, em cogumelos, em couves-de-Bruxelas, em limpezas do óleo para saladas, em cenouras, e em couve-flor. As folhas frescas e os tiros novos podem ser adicionados às saladas. É um ingrediente principal, secado geralmente, nas salsichas, nos temperos das aves domésticas, em receitas italianas, ou em stuffings. Polvilhe a manjerona fresca ou secada na pizza. Polvilhe finamente - as folhas frescas desbastadas na carne ou nos peixes antes de roasting, de grelhar, ou de cozer. Um chá pode ser feito com manjerona para tratar frios, dores de cabeça, e viradas de estômago. Adicione 15 mL) a manjerona fresca de 3 teaspoons (à água de ebulição de 1 copo (250 mL). Deixe íngreme, a seguir beba-o lentamente. A manjerona do uso frugalmente como ela é deceptively poderoso. Adicione durante os últimos 10 minutos do cozimento.
A manjerona manterá diversos dias no refrigerador. As folhas podem ser colhidas assim que a planta começar florescer. As folhas secam facilmente e podem igualmente ser congeladas. Muitos cozinheiros preferem a manjerona um pouco do que o oregano (estreitamente relacionado), porque a manjerona é muito menos pungente. Para fazer o potpourri, as folhas secas inteiros e esmagá-los então para liberar o perfume.
Gwen Nyhus Stewart, B.S.W., M.G., H.T., é um educador, um escritor freelance, um consultante do jardim, e um autor do livro o jardim cura: Um lugar da paz? Jardinando para o solo, jardinando para a alma e as alternativas Non-toxic do livreto para a limpeza diária e produtos de jardinagem. Possui o jardim cura do Gwen do Web site onde você encontrará lotes da informação livre sobre a jardinagem para o solo e a jardinagem para a alma. Para encontrar mais sobre os livros e subscrever a sua visita livre http://www.gwenshealinggarden.ca do boletim de notícias
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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