A pesca do salmão? você sabe o salmão diferentes espécies?
Sabia que existem cinco espécies de salmão do Pacífico e uma espécie de salmão do Atlântico? Além disso, você sabia que todas as 5 espécies de salmão do Pacífico correr selvagem no Alasca? Estamos orgulhosos dos nossos salmões selvagens aqui em Alaska, e com razão. Por um lado, o salmão selvagem desporto peixes são grandes e nós Alaskans amor para gastar gorgeous Verão semana desafiador them.On por outro lado, a nossa pesca comercial são saudáveis e auto-sustentável. Eles são capazes de capturar salmão selvagem suficiente para satisfazer a maior parte da procura a nível mundial para frescos selvagens filetes embalados em restaurantes e salmão selvagem na mercearia shelves.King SalmonThe Chinook salmão é apelidado rei foi capturado comercialmente perto Petersburg, Alaska. Tipicamente rei salmão pesar 30 quilos e above.The rei é de ânimo leve e irregularmente viu nos seus azul-verde de volta. Eles também têm um pigmento preto ao longo das suas gengivas linha. Spawning reis em água doce gama de cor vermelha a partir de cobre a quase black.Life CycleAll espécies de salmão do Pacífico escotilha em água doce, passam parte do seu ciclo de vida no oceano, então retornar ao fresco água para spawn.The rei salmão vivo geralmente 5 a 7 anos, embora eles possam amadurecer por seu segundo para o terceiro ano. Como resultado os reis em um executar desova pode variar muito em tamanho. A maturidade de 3 anos de idade só podem pesar 4 libras, enquanto uma maturidade de 7 anos pode exceder 50 pounds.The jovem rei salmão alimentam de plâncton e insetos durante o seu período de água doce. Durante seu segundo ano, eles migram para o oceano onde crescer rapidly.Some reis fazer imenso desova migrações. Por exemplo, muitos dos Yukon River reis irão migrar mais de 2.000 milhas durante um período 60 dias para atingir a córregos e nascentes, em Yukon Territory, Canada.TasteThe rei salmão tem um sabor rico, carne firme, e uma agradável cor vermelha. Kings capturado na foz do rio Yukon tem uma enorme reserva de petróleo na sua carne, para a sua longa migração rio acima. O resultado é um extra-rico sabor, muito valorizada entre aqueles que amam salmon.Sockeye SalmonThe Sockeye salmão é também chamada de salmão vermelho brilhante, devido à cor vermelha da sua carne, e é a segunda espécie mais abundante em salmão Alaska.DescriptionSockeye salmão são os slimmest e mais racionalizada da 5 espécies de salmão do Pacífico. Eles diferem de reis, pratas, rosa salmão e pela falta de grandes manchas pretas, e elas diferem de amigo salmão por ter mais rastros branquiais no primeiro gill.Sockeye são geralmente uma cor azul-esverdeado com prata lados e um branco ou prata belly.During a época de desova do Sockeye machos desenvolverem uma humped costas e um unciformes mandíbula. Ambos os sexos masculino e feminino Sockeye turno brilhante ao vermelho escuro, uma vez que sua cabeça rio acima para desova grounds.Life CycleAfter incubação durante o Inverno, e passar alguns meses no rio cascalhos, a delinquência juvenil Sockeye gastar 1 a 3 anos em água doce antes de migrar para o ocean.The Sockeye gastar 1 a 4 anos no oceano, desde a milhares de quilómetros de alimentação durante e depois voltar para o mesmo sistema de água doce onde nasceram. Eles atingem uma dimensão média de 4 a 8 quilos, atingindo por vezes em excesso de 15 pounds.Bristol Bay, no sudoeste do Alasca, anualmente, o maior número de colheitas Sockeye salmão em todo o mundo. Cerca de 10 milhões para 30 milhões Sockeye são capturados durante uma curta temporada que dura apenas alguns weeks.TasteThe Sockeye salmão tem um requintado sabor rico, devido à alta concentração de óleos. É uma excelente fonte de Omega-3 ácidos graxos. A rica polpa vermelha cor é mantida durante toda cozinhar o que resulta em uma bela apresentação. Algumas pessoas consideram o Sockeye a ser os mais saborosos de todos os salmões species.Silver SalmonCoho salmão são conhecidos como prata salmão no Alasca e são um excelente jogo fish.DescriptionCoho salmão têm brilhante prata lados e tem pequenas manchas pretas em seu back.Spawning salmão de ambos os sexos desenvolver vermelho a foquete coloridas lados. Os machos desenvolverem uma unciformes focinho com grandes teeth.Life HistoryJuvenile pratas vivem em lagoas e lagos formados por rios e riachos. Eles geralmente gastam um a três anos nos córregos e pode gastar tanto como como 5 invernos em lagos antes de migrar para o ocean.Silvers permanecer no oceano, onde crescem rapidamente, em cerca de 18 meses antes de regressar a sua casa córregos. Eles pesam entre 8 a 12 libras, mas pode ir até 31 libras. A sua duração varia de 25-35 inches.TasteThe polpa cor de prata salmão é laranja-vermelho e é mantida durante a cozedura. A textura é firme e ao teor de gordura é elevado. O sabor é um salmão pleno sabor agradável, levemente mais suave do que a do Sockeye. O tamanho de um filé é maior do que a do Sockeye, e é um peixe prized para cooking.Pink SalmonPink salmão é também conhecido como o arroto no Alasca. Antes de desova do salmão rosa desenvolve uma corcova pronunciada na sua back.DescriptionThe cor da rosa salmão é geralmente um acerado azul brilhante no topo e prata nas laterais. Tem muitos grandes pretas manchas em sua volta e ao longo de toda a barbatana caudal. Tem pequenas escalas e sua carne é rosa, o seu merecido name.The desova rosa salmão desenvolve uma azeitona verde a cor negra sobre suas costas com uma luz de cor branca para barriga. Desenvolve-se uma muito acentuada corcunda e unciformes jaws.Life CycleThe jovens rosa salmão escotilha durante o Inverno, e passar alguns meses no rio cascalhos. Durante a primavera jusante eles migram para o oceano. Eles alimentam ao longo das praias antes de saírem mais para o ocean.Like todos salmão, pinks a crescer rapidamente no oceano, mas eles são a mais pequena do salmão do Pacífico espécies. O pinks atingir um tamanho de cerca de 3 a 5 libras e cerca de 20 a 24 polegadas em length.The rosa salmão gasta apenas dois anos no oceano. Este padrão causas distintas dois anos ímpares do ano e até mesmo anos de ciclos que não estão relacionados a cada other.When os pinks regresso de água doce, são as mais abundantes do salmão do Pacífico espécies. Eles não migrar longe rio acima, mas geralmente desova dentro de poucas milhas da foz do rio. Tal como acontece com as outras espécies do Pacífico tanto masculino pinks e feminino vão morrer dentro de um par de semanas de spawning.TasteThe rosa salmão tem um delicado, sabor suave e uma luz polpa cor. Cerca de 80% da colheita pinks são enlatados e são as espécies mais comuns salmão encontrado na mercearia shelves.Chum SalmonSometimes chamado de "cão salmão" no Alasca, o salmão é um companheiro fontes tradicionais de peixe seco para o inverno use.DescriptionChum salmão têm um azul-esverdeado metálico voltar superfície com manchas pretas finas. Eles lembram sockeye e prata salmão tão intimamente que um tem de analisar as suas guelras e barbatanas de perto de forma positiva identification.When perto de água doce do companheiro salmão desenvolve perceptível barras verticais de verde e roxo, que lhes dá uma outra alcunha, chita salmon.The desova chums desenvolver o típico viciado garras como outras salmão do Pacífico e grandes dentes, que parcialmente contas de seus outros apelidos, cão salmon.Life CycleAs com rosa salmão, o jovem companheiro não gastar muito tempo em água doce antes de migrar para fora para o oceano. Eles alimentam perto da boca de um dos seus fluxos período antes de tomar novas escolas e que se deslocam para fora para o ocean.The chums gastar 3 a 5 anos em água salgada, que cresce rapidamente após entrar no oceano. Eles geralmente variam em tamanho, de 7 a 18 libras, por vezes chegar a 30 libras em weight.When o chums regresso a água doce que desovam muitas vezes nas mesmas áreas que os pinks, até agora não migram rio. Uma importante excepção a este padrão é o companheiro salmão população do Yukon River. Alguns destes chums migrar 2000 milhas rio acima para desovar no Território de Yukon no Canadá. Chums Estes têm um elevado teor de gordura na preparação para a sua longa migration.TasteChum salmão tenham uma leve, delicada médio com um sabor carne vermelha cor. No entanto, Yukon River chums, com seu maior teor de gordura, têm um rico e pleno sabor semelhante ao Reis e Sockeye.Atlantic SalmonAtlantic salmão não são nativas da costa do Pacífico mas que são criados em grandes números em canetas. Correm selvagens na costa atlântica apenas. O salmão do Atlântico encontrado nos mercados agrícolas, são colocadas, geralmente originários de salmoniculturas off Chile ou British Columbia, Canada.DescriptionAtlantic salmão na selva têm faces prateadas e barriga com coloração azul-esverdeada em sua back.Spawning salmão do Atlântico desenvolver blackish barbatanas e coloração púrpura e manchas avermelhadas. Surviving adultos estão no escuro color.Life CycleIn o salmão selvagem jovens passam um a três anos em água doce antes de migrar para o oceano. No oceano Atlântico a do salmão intervalos de milhares de miles.They geralmente retornar ao água doce por cinco anos de idade. Ao contrário das cinco espécies de salmão do Pacífico, o salmão do Atlântico não morrem após a desova. Os sobreviventes adultos repetir a migração e desova ciclo .***************************** Garry Gamber é uma escola pública professor e empresário. Ele escreve artigos sobre o setor imobiliário, saúde e nutrição, e Internet namoro serviços. Ele é o dono da http://www.Anchorage-Homes.com e
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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