Proteger e melhorar sua saúde com antioxidantes
Cada minuto de cada dia as células do nosso corpo são agredidos por partículas chamadas de radicais livres de oxigênio, também chamado de oxidantes. Nós não podemos escapar radicais livres, porque as nossas células produzem durante o metabolismo normal. Além disso, nosso ambiente de cada dia contém uma abundância de radicais livres. Infelizmente, esses radicais produzir reações em cadeia que levam ao dano do DNA em nossas células. O envelhecimento das nossas células, em parte, resultado de danos causados pelos radicais livres, também chamado de oxidação. Felizmente, existem alguns passos simples que podemos tomar para minimizar os danos e promover e prolongar a saúde de nossas células. Os radicais livres de oxidação são moléculas que têm um elétron desemparelhado. Eles são quimicamente ativo e pode ser pensado como catadores. Ligam-se facilmente com as moléculas de nossas células em um processo chamado oxidação. Estamos familiarizados com o normal processo de oxidação de metais como o ferro. Óxido de ferro é chamado de oxidação, e sabemos que a ferrugem pode deteriorar a qualidade do metal. Outros metais também pode apresentar oxidação, que geralmente chamamos de corrosão. Nós normalmente tomar medidas para prevenir a corrosão de metais. Danos às nossas células provocada pela oxidação é freqüentemente chamado de inflamação. E nós podemos tomar medidas para nos proteger da oxidação celular. Há antioxidantes são compostos químicos numerosos que irá neutralizar os efeitos da oxidação. Um antioxidante terá vínculo com o radical livre, criando uma molécula estável, e impedir que o radical de causar a oxidação das células. Esta nova molécula pode então ser removido durante processos normais do corpo. Os mais conhecidos antioxidantes são os nutrientes, vitaminas A, C, E eo mineral selênio. Inúmeras outras vitaminas, minerais, enzimas e executar importantes funções de proteção antioxidante. Muitas destas substâncias, principalmente os acima mencionados vitaminas A, C, E eo mineral selênio, não podem ser produzidas por nossas células, mas deve ser ingerido através dos alimentos que comemos ou os suplementos que tomamos. A American Heart Association nos ensina que a aterosclerose, que pode levar a ataques cardíacos e derrames, é causado pelo acúmulo gordo nas nossas artérias. Oxidação do LDL O colesterol é um fator importante no acúmulo desses depósitos de gordura. Segundo a AHA, a vitamina E é o melhor dos antioxidantes naturais para fornecer proteção contra a oxidação do LDL colesterol. A vitamina C é provavelmente o mais poderoso de combate radical livre em geral. Suas propriedades antioxidantes são usados por quase todas as células do corpo. A vitamina C é um forte impulsionador do sistema imunológico. Aqui está um item interessante do Jornal da Ciência da Alimentação e da Agricultura. Um estudo investigou os efeitos de diferentes métodos de cocção de brócolis. Concluiu-se que o cozimento de microondas esgotado 97 por cento do brócolis flavonóides, um antioxidante importante. Em contrapartida, cozinhar o brócolis esgotado apenas 11 por cento dos mesmos antioxidantes. Como prevalece é cozinhar no microondas as cozinhas de nossas casas? Dra. Cristina Garcia-Viguera, co-autor do estudo, concluiu que é "melhor para cozinhar legumes na quantidade mínima de água a fim de manter os seus benefícios nutricionais." O que fazer para melhorar a saúde dos nossos células ao longo de nosso corpo, para proteger as nossas células da devastação causada pela oxidação, é essencial incluir uma fonte rica de antioxidantes importantes na nossa alimentação diária. Duas a quatro porções do grupo das frutas e três a cinco porções de vegetais por dia do grupo são recomendados. Se você achar difícil consumir uma abundância de antioxidantes dos grupos de alimentos recomendadas, em seguida, tomar suplementos diários deve resolver o problema. Encontre facilmente digeríveis comprimido ou cápsulas de gel de grandes empresas, ou bom substituto suplementos líquidos como uma alternativa conveniente e bom gosto. Como sempre, consulte um médico antes de iniciar uma grande novo programa. ***************************** Garry Gamber é um professor de escola pública e empresário. Ele escreve artigos sobre imobiliário, saúde e nutrição, internet e serviços de namoro. Ele é o proprietário do
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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