Azeite, a escolha saudável
O azeite é uma escolha saudável em relação a outras gorduras como a manteiga, palma e óleo de coco porque azeite é uma gordura monoinsaturadas, que não aumentam os níveis de colesterol e triglycerides.Dr. Sears "Azeite Virgem Extra O petróleo é uma requintada degustação petróleo importado de selecionar regiões da Umbria e Sicília, Itália. As condições ambientais, clima, exposição ao sol e à natureza do solo nessas regiões contribui para a elevada qualidade desses locais, azeitonas cultivadas organicamente. Mas thereÃÆ'à † â € ™ à¢ à ¢ â € SA ¬ à ...  ¡ 's mais do que a este azeite um requintado sabor sozinho. Dr. Sears "controlos rígidos e especiais técnicas de processamento preservar a qualidade e propriedades antioxidantes do presente muito especial azeitona oil.Dr. Sears Azeite Virgem Extra é incrivelmente rica em antioxidantes, incluindo esqualeno e polifenóis (como tyrosol, hydroxytyrosol e oleuropein). Esses compostos são poderosos antioxidants.Antioxidants são importantes para a sua saúde porque escavar moléculas conhecidas como radicais livres aumento geral inflamação celular, qual é a origem da saúde afetadas .* O que o Dr. Sears Azeite e como funciona? Antioxidants Luta Livre RadicalsFree radicais são extremamente reativos químicos que podem causar estragos no corpo. Científico evidências sugerem que elas são a causa do envelhecimento acelerado e muitas outras questões sanitárias. Antioxidantes ajudar a desactivar radials.I livre tem pesquisado este assunto e chegar a algumas informações muito interessantes e data.Soil Qualidade e Processamento PotencyThe Assegurar a qualidade do solo na escolha regiões da Umbria e Sicília, Itália garantir os níveis máximos de antioxidantes. Estes especiais azeitonas são tratados sob a ligeira possível condições para evitar a oxidação destes poderosos antioxidantes e embalados no nitrogênio para preservar a qualidade do petróleo. O esqualeno e polifenoloxidases conteúdo é certificada por uma entidade independente laboratory.Finest Qualidade e FlavorExtra Virgem é o melhor grau de azeite e atendendo apenas ao petróleo a partir da primeira prensagem. Dr. Sears "Azeite Virgem Extra é pressionado a partir dos melhores cultivares organicamente cultivadas para uma extraordinária que sabor é frutado e bem arredondadas. Não contem pesticidesOlive Petróleo extração é o processo de extração do óleo presente na olive.Traditional Método? Olive Imprensa: A imprensa tem sido Oleícola em uso desde Romanos, que funciona através da aplicação de pressão para colar as oliveiras não separa os líquidos (óleo de água e vegetação), a partir do material sólido. Os dois deles são líquidos separados por norma [[decantação]]. Este método é o mais amplamente usado no mundo, e se forem tomadas precauções adequadas, é ainda uma forma válida de produção de alta qualidade oil.First azeite, as azeitonas são grind em uma oliveira colar, para este fim são grandes grindstones utilizada. A oliveira colar geralmente permanece sob as pedras para 30? 40 min, esta tem três objetivos: * garantia de que as azeitonas são bem triturável * malaxe (ou seja, continuamente remix), o azeite colar permitindo a pequena oliveira gotículas de aderir * permitir a fruta [[enzimas]] para o trabalho de alguns produtores de petróleo aromas.The o método tradicional é uma forma válida de produção de alta qualidade do azeite, após cada extração, se os discos forem devidamente limpos a partir de restos de cola, caso estes não irão produzir em fermentação de sabores (chamados defeitos), que contaminam o azeite produzido. Um problema semelhante pode afetar a grindstones, que, em fim de garantir a perfeita qualidade, também requerem limpeza após cada usage.Technical aspectos: A limpeza com a utilização de alta qualidade irá produzir azeitonas de alta qualidade oil.The moagem trabalho da grindstones, quando comparado com o método moderno, é mais adequado porque ele mói o drupes polpas enquanto tocar apenas ligeiramente a porca e da pele. Isto reduz a libertação do petróleo [[Rancidification | oxidação]] enzimas presentes no estes organs.When comparado com o método moderno a introdução de água é mínima, não reduzindo a lavagem dos [[polifenóis]]. O esgotados colar, chamado [[bagaço]], tem um baixo teor de água tornando-se um mais fácil de resíduos para manage.Modern Método: O moderno método de extracção do azeite usa um decantador industriais, a fim de por [[centrifugação]] separar todas as phases.In este método, as azeitonas são esmagadas pela utilização de uma rotação mecânico lagar, que mói as azeitonas em uma multa paste.This colar é malaxed-los durante 30 a 40 minutos, de forma a permitir que as pequenas gotas de azeite aglomerado. Os aromas são criados nestas duas etapas atirar acção de frutas enzymes.Afterwards o colar é bombeada para um decantador industriais onde as fases serão separados. Para facilitar o processo de extração com o colar lá é adicionado uma certa quantidade de water.Sinolea: Este é o mais recente método para extrair petróleo a partir da azeitona, que é baseado na diferente [[Surface_tension | tensão superficial]] da água e do óleo vegetal, esses físicos diferentes comportamentos permitir que o azeite de aderir a uma placa de aço, enquanto as outras duas fases estadia behind.Decanter). A principal vantagem deste método é a alta qualidade do azeite produzido. Ao reduzir o contato da pasta com as perdas de água prised aromas e [[polifenoloxidases]] s são minimizados. Vários óleos de alta qualidade são comercializados tem "Sinolea Extraído" Primeiro Pressed Fria? Cold ExtractionSeveral petróleo são comercializados tem primeiro frio prensada ou extraído a frio, esta é uma denominação descrevendo a temperatura a que o óleo foi obtained.First Fria prensada se refere aos óleos obtidos com o método tradicional, artimanha Fria Extracção refere aos óleos obtidos pela moderna ou Sinolea method.The temperatura de malaxation e extracção é crucial porque tem um efeito importante sobre a qualidade do azeite. Quando aplicado a altas temperaturas são os aromas são mais voláteis perdido e da taxa de oxidação do óleo é aumentada, produzindo, portanto, menor qualidade oils.The é regulado basicamente pela temperatura controlar a temperatura da água adicionada durante estas duas etapas. Altas temperaturas são utilizados para aumentar a quantidade de azeite obtido a partir do ponto de vista paste.Consumer: Alta qualidade do azeite podem ser obtidas por todos os meios adequados, se forem tomadas medidas. A qualidade do azeite é mais dependente sobre a qualidade da azeitona e do tempo eles têm que esperar a partir de colheita de extracção, do que sobre o método de extracção itself.My nome é Ruth Bird, e eu sou o dono de 3 cães. 2 são registro Terapia Visitando Cães, o meu terceiro cão é cego. Minhas paixões são a saúde de pessoas e animais e promover um feliz, saudável e rico estilo de vida. Omega 3 tornou-se um dos meus favoritos topics.http: / / www.mimfreedom.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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