Compreensão dos aminoácidos e sua importância na dieta
A importância da proteína em uma dieta saudável é bem conhecido por cientistas nutricionais e amplamente compreendida pela população em geral. Na verdade, todo sistema corporal é directa ou indirectamente suportados por proteínas. Para exemplo, a proteína apoia o desenvolvimento estrutural das células, ajuda a garantir a integridade dos tecidos, ajuda na digestão, transporta hormônios e fortalece o sistema imunológico [i]. Mais recentemente, porém, a motivação para as pessoas a escolher alimentos ricos em proteínas tem sido alimentado por carboidratos e livre de carboidratos dietas de redução, como a Atkins? Diet, South Beach Diet? isométrica e Diet?. Via cada um destes programas da dieta de milhões de pessoas estão vigilante digitalização rótulos dos alimentos, saúde e fazer perguntas pertinentes quando come fora. Adicionado a este número crescente de pessoas conscientes de proteínas são, naturalmente, os milhões de fisiculturistas, levantadores de peso e atletas que demonstraram ao longo dos séculos o valor insubstituível de proteína na construção e manutenção muscle.As impressionante e inspiradora como é de ver que as pessoas mais do que nunca são "proteína-consciente", há ainda informações de proteína mais útil para aprender. É bem mais do que tempo para adicionar uma compreensão de aminoácidos para esta proteína pessoas base.Many conhecimento? compreensivelmente - não reconhecer que os aminoácidos não são ácidos como são convencionalmente entendida. Pelo contrário, elas são as unidades moleculares que compõem a proteína. Eles são, simplesmente, os blocos de construção muito de ácidos são protein.Amino compostos orgânicos que contêm dois grupos de moléculas: aminoácidos (-NH2) e carboxil (-COOH). Há um total de 19 aminoácidos na dieta humana, dos quais 11 são não-essenciais, e os restantes 8 são essenciais. Ele é este fato tão importante? que existem 2 tipos de aminoácidos - que deve ser bem compreendido e atendido por comedores everywhere.If o termo "aminoácidos" não prontamente sugerir o link para proteína, os termos "não essenciais" e aminoácidos essenciais "aminoácidos podem ser fontes de confusão ainda maior. O mundo nutricional gosta da palavra "essencial", e usa-lo muitas vezes para descrever algo que é importante, ou crítica, ou insubstituível. Por exemplo, um nutricionista pode racionalmente informar seu paciente que comer 50 gramas de proteína por dia é essencial, e por isso, ela significa "muito importante" a aplicação. Este mesmo de o termo não agora, no entanto, o fluxo para o "essencial" e "não essenciais" vocabulary.Non amino acid-aminoácidos essenciais são aqueles que o corpo é capaz de sintetizar em si. Isso não significa, evidentemente, que o corpo pode criar esses não-aminoácidos essenciais a partir do nada. Pelo contrário, significa que o próprio laboratório interno do corpo pode criar esses 11 Não-aminoácidos essenciais a partir de matérias-primas. É por esta razão que estes 11 aminoácidos são chamados não-essenciais, que não tem nada a ver com o conceito de "importante" ou "sem importância". Estes 11 Não-aminoácidos essenciais incluem, em ordem alfabética: [ii] - Alanina - Arginina - Asparagina - Ácido Aspártico - Cistina - Ácido Glutâmico - Glutamina - Glicina - Histidina - Prolina - TyrosineThe restantes 8 aminoácidos ácidos são chamados essenciais, e isso se refere ao fato de que eles não podem ser sintetizados. O organismo só pode recebê-los de forma exógena (por exemplo, através dos alimentos). Estes aminoácidos essenciais incluem, em ordem alfabética: [iii] -- Isoleucina - Leucina - Lisina - Metionina - Fenilalanina - Serina - Treonina - Triptofano - ValineUnderstanding a importância dos aminoácidos é crítica, porque uma falha de comer alimentos que contêm estas essenciais aminoácidos podem levar à deficiência e efeitos adversos à saúde. Estes efeitos podem incluir? mas não estão limitados a - fadiga, alergias, perda de memória, e mesmo as doenças cardíacas [iv]. Quando se considera a dor e sofrimento causado por qualquer uma destas quatro efeitos adversos à saúde, ea miríade de doenças subseqüentes que podem provocar, torna-se facilmente perceptível que o conhecimento de aminoácidos e, especialmente, "essencial" aminoácidos, deve ser uma parte do conhecimento é um comedor inteligente base.While tenha havido algum movimento por parte das empresas de suplemento nutricional para proporcionar comedores com fontes conveniente e saborosa da proteína, muitos deles colocaram suas necessidades de marketing primeira aminoácidos e ignorou completamente. Como consequência desta omissão, alguns são comedores realmente sofrendo de uma "overdose" de proteínas incompletas. Isso ocorre porque o que estão comendo não pode fornecê-los com a proteína total e essencial de que precisam. Apenas as proteínas completas sobre o planeta são derivados de leite, carne, peixe, aves e soja, e estes alimentos não estão presentes nos nossos alimentos mais comum. Há, no entanto, os suplementos de proteína que também oferecem proteínas com o espectro completo de solução de aminoácidos acids.The aqui é simples e acessível. Comensais deve simplesmente escolher para comer alimentos e suplementos nutritivos que oferecem um "completo" fonte de proteína. Isto significa que todos os 19 aminoácidos essenciais devem estar presentes, incluindo, naturalmente, o "8" essencial amino aminoácidos que o corpo não pode synthesize.There algumas empresas? embora ainda claramente em minoria? que criam suplementos nutricionais que cuidadosamente garantir que todos os aminoácidos estão presentes. É notável que essas empresas não têm necessariamente de o fazer, uma vez que nem a Food and Drug Administration, nem muitos consumidores estão exigindo isso da sua rotulagem de alimentos, pelo menos, ainda não. Esta é mais uma razão para laud aquelas empresas que estão colocando as pessoas em primeiro e nutrição, e comercialização de um distante second.ABOUT PROTICAFounded em 2001, Protica, Inc. é uma empresa de pesquisa nutricional, com escritórios em Lafayette Hill e Conshohocken, Pensilvânia. Protica manufatura capsulized alimentos, incluindo Profect, um compacto, hipoalergênico, prontos para beber bebida contendo proteínas e carboidratos zero zero gordura. Informações sobre Protica é disponível em http://www.protica.comYou também pode aprender sobre Profect em http://www.profect.comREFERENCES [i] Fonte: "Aminoácidos. Diet-and-health net-http://www.diet. -and-health.net/Nutrients/AminoAcids.html [ii] Fonte: "aminoácidos". About.com. http://exercise.about.com/library/Glossary/bldef-amino_acids.htm [iii] Ibid. [iv] Fonte: "O que são Aminoácidos?". Vanderbilt University.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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