O que aconteceu com os quatro grupos de alimentos básicos?
What Ever Happened to a FourThe Basic USDA foi originalmente atribuída a tarefa em conflito de educar o público sobre questões agrícolas, ao mesmo tempo trabalhando com os produtores de alimentos para proporcionar um confiável e fornecimento de alimentos consistentes. Isto tem, ao longo do tempo, levou a nossa constante evolução orientações dietéticas, e ainda é o objectivo destas orientações para a nossa saúde ou para vender mais comida? Would You Believe Era uma vez 12 Grupos de Alimentos? Os guias alimentares durante a década de 1930 eram fortemente influenciados pela Grande Depressão e na época com 12 grupos separados! Em 1956, o USDA produziu o "guia alimentar básica de quatro". A Indústria de Laticínios estava tão entusiasmado que promoveu fortemente o plano, e por que não, pois o leite, os ovos ea manteiga foram sugeridos como um grupo separado dos alimentos, que só fazia sentido que a indústria leiteira seria bastante pleased.In na grade escolar de 1960 nós fomos ensinados três refeições por dia eram o que era melhor, e qualquer outro comer era considerado um lanche "." O que é um lanche? É comida extra quando você não está com fome? É algo que fazer quando seu entediado? É é uma atividade social (em pé ao redor de uma mesa cheia de comida em uma festa)? E apenas que era uma refeição quadrado? Foi com base no "Basic Grupos Four Food" como foram definidos na época: 1. Leite 2. Meat 3. Frutas & Legumes 4. GrainsFour grupos, quatro lados, quatro quadrados! Neat. Fácil. As pessoas poderiam "ficar" isso, e esse foi o ponto. Tornar mais fácil o suficiente para que a pessoa média understand.In a pesquisa de 1970 começou a fazer um caso que o consumo ao longo de determinados alimentos, como gordura, gordura saturada, colesterol e sódio, aumentaram as chances de doenças cardíacas e diabetes e, consequentemente, causou o USDA para tentar modificar ainda mais a sua guidelines.This foi recebido com desprezo, escárnio e resistência muito forte à base de carne e laticínios. Eles lutaram dente com unhas e manter as orientações que eram, mas sem sucesso. Eventualmente, nós acabamos com dos Alimentos Pyramid.Big Foods Ganha AgainIn 1988 e 1989, o USDA produzido o direito comer Pirâmide, enfatizando os grãos e outros alimentos vegetais, e de-enfatizando produtos de origem animal. Foi criado para aprovação, em 1991. Apenas antes dele está prevista a liberação de carne, laticínios, ovos e lobistas finalmente tomou conhecimento e fortemente atacado devido ao plano para ela é falsa em seu products.Complaints foram feitas à Secretaria de Agricultura, Edward R. Madigan, que esta pirâmide prejudicaria as vendas de carne bovina. A Associação Nacional de Produtores de leite se na luta, e dentro de semanas a nova pirâmide alimentar direito foi retirado. Alimentos ganha Big novamente! Secretário Madigan deu como a razão para a retirada de que o plano era "confuso para crianças." Veio em seguida os protestos da American Cancer Society, American Medical Association e da saúde e outros organizações médicas sobre a retirada da pirâmide. Em julho de 1991, uma empresa privada foi contratada, e com a tarefa de testar a pirâmide em um seleto grupo de crianças e pessoas com educação mínima. O resultantes $ 855,000 estudo determinou que o plano foi realmente boa, e foi novamente agendado para abril de 1992, o release.In Eating Right Pirâmide foi lançado, um ano de atraso, devido ao 33 alterações solicitadas pela carne e indústrias de laticínios, quase todos os quais foram incorporados ao design.Keep em mente que as orientações dietéticas são um produto das necessidades maiores fabricantes de alimentos (venda de produto mais) com um certo equilíbrio da tentativa da indústria de saúde para influenciar públicos opinion.The Eating Right Pyramid Atacado por Atkins Diet and Low Carb Outros DietsToday, no início de 2000, estamos novamente a revisão do USDA recomendações. Anteriormente fortemente inclinado em direção ao consumo de pães e cereais (ela nunca fez questão de ser específico sobre os grãos, mas faz sentido. A indústria alimentar está interessado em vender grãos processados, e não de grãos inteiros), que parece que em breve vou voltar para o plano da década de 1930 que ênfases carne e produtos lácteos, ou talvez não. Só o tempo dirá quem vai ganhar a luta em torno desta vez. E o ciclo continua. What's up para o nosso próximo orientações dietéticas, ninguém sabe, que é porque eu sugiro a comida diet.Eat comum bom senso e mais do mesmo. Fim da história. ~ ~ Kathryn Martyn, Master Practitioner, EFT conselheiro, autor do e-livro livre: Mudança de crenças, o primeiro passo para perda de peso permanente, e dono de OneMoreBite-Weightloss.comGet Bites The Daily: Inspirado Mini lições usando EFT e PNL para Acabar com a luta com a perda de peso.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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