O que todo mundo deveria saber sobre aditivos alimentares
Todos os dias somos bombardeados com informações sobre os produtos alimentares que são saudáveis, todos naturais, não têm ingredientes artificiais, sem conservantes, baixo teor de gordura, sem gordura, sem colesterol, sem açúcar, vitamina fortificados e fornecer 100% das suas necessidades diárias de vitamina. São estes alimentos tão saudáveis como a publicidade tenta nos fazer acreditar que são? Vejamos os factos. Existem mais de 3.000 diferentes produtos químicos adicionados ao nosso alimento. O empresa que queira produzir os produtos químicos ou uso dos produtos químicos nos alimentos que produzem normalmente faz a análise de segurança. Testes de segurança só foi feito para os aditivos individuais, e não para as combinações de aditivos. Ninguém sabe os efeitos dos aditivos utilizados em diversos milhares de combinações diferentes. Para piorar as coisas, por causa da pressão política, o FDA permite que os fabricantes a adicionar pequenas quantidades de substâncias causadoras de câncer para o nosso alimento. Assim, não só muitos dos nossos alimentos não saudáveis, eles são unsafe.The FDA aprovou mesmo, como seguros, os aditivos que tenha conhecido por ser inseguro. Tomemos, por exemplo, Olestra, o substituto de gordura, que foi aprovado pelo FDA sobre as objeções de muitos cientistas do alimento principal. Olestra pode causar diarréia, cólicas abdominais e pode mesmo contribuir para o cancro, doenças cardiovasculares e cegueira. Alimentos contendo Olestra deve ter uma etiqueta de aviso sobre a package.Then há o adoçante artificial aspartame, também conhecido como Nutrasweet. O aspartame foi aprovado e reivindicada por um seguro especialmente nomeado Comissário da FDA depois de sua própria Comissão de Inquérito que investigou o aspartame alegou que inseguro. O aspartame pode causar defeitos congênitos, perturbações do sistema nervoso central, problemas menstruais danos cerebrais, em fenilcetonúricos, convulsões, morte e uma longa lista de outras reacções demasiado numerosas para mencionar. Pode causar danos irreversíveis sobre a saúde term.Fats longo prazo são outra história. Uma certa quantidade do tipo certo de gordura é necessária para o seu sistema nervoso, o sistema imunológico, a formação das membranas celulares e, a absorção das vitaminas lipossolúveis. O problema é que mais de 90% dos alimentos produzidos atualmente contém hidrogenado ou parcialmente óleo hidrogenado, o que contribui para doenças cardíacas, colesterol e triglicéridos elevados, diabetes não insulino-dependente e câncer. Pesquisa revela mesmo uma associação entre transtorno de déficit de atenção e hidrogenada próxima vez que você oils.The mercearia, olhar para o rótulo de cada item antes de comprar. A menos que você já comprar todos os alimentos orgânicos e naturais, quase todos os itens que você pegar irá conter hidrogenado ou óleos parcialmente hidrogenados. Em vez disso, escolher os produtos que dizer não óleos hidrogenados. Use manteiga prima orgânica em vez de margarina e azeite extra virgem, óleo de coco ou óleo de linhaça (óleo de linhaça deve nunca ser aquecido). Se você está comendo mais frango, peru e peixe, porque é saudável, você pode se surpreender ao saber que o frango cortado e Turquia a partir da deli contém nitritos. E causar câncer nitritos. Nitritos encontrada em quase todas as carnes processadas, incluindo almoço carnes, cachorros quentes, salsichas e bacon. Depois, há o atum, uma escolha saudável, se ela só tem atum e água e é comido apenas ocasionalmente. Mas, a maioria do atum contém caldo de carne ou proteína hidrolisada vegetal, que contêm MSG. E MSG não é obrigado a ser listada na etiqueta, pois é um ingrediente no caldo de carne, não diretamente adicionados ao atum. Esta é a forma de alimentos MSG fabricantes escondem nos alimentos que produzem. E MSG oculto pode ser um problema muito sério para aqueles que são sensíveis a ela. MSG pode causar uma grande variedade de sintomas, incluindo enxaqueca, dormência e formigamento, asma, convulsões, diarréia, ataques de pânico e de fontes de coração problems.Other MSG ocultos incluem autolisada fermento, Boullion, estoque, extrato de malte, condimento de malte, malte de cevada, maltodextrina, sabores naturais, pectina, temperos, carragena, molho de soja, proteína de soja, proteína do soro do leite, enzima nada modificado, fermentado, proteína fortificada, ou ultrapasteurized, fast food, batatas fritas, condimentos, molhos para saladas, carnes almoço, salsichas e sopas. Na verdade, a maioria dos alimentos processados contêm MSG acordo com Kathleen Schwartz do grupo sem fins lucrativos NoMSG.So, comprador tem cuidado! Mesmo se a etiqueta diz que "todos os ingredientes naturais" e "sem conservantes", o produto pode conter aditivos nocivos. Então, como você sabe quais alimentos são realmente seguros de comer? Você precisa ler os rótulos e saber interpretar as informações sobre o label.Here 's algumas dicas sobre o que comer eo que evitar: Comer frutas e legumes frescos, cereais integrais, proteínas de boa qualidade e gorduras saudáveis. Evite estes aditivos: Aspartame e Sacarina Nutrasweet MSG e corantes artificiais Glutamatos de nitritos e nitratos Cafeína BHA e BHT óleos vegetais bromados ou BVO Olestra ou Olean Sulfitos Aqui está uma regra geral: Se a lista de ingredientes é muito tempo, provavelmente há uma grande quantidade de aditivos químicos no produto, e você está arriscando sua saúde por comê-lo. Se a lista de ingredientes é curto, pode ter ou não aditivos prejudiciais nele, então você precisa ler atentamente o rótulo antes de comprar it.Dr. Christine fez Farlow mais fácil para você identificar os aditivos que são prejudiciais e que não são. Em seu livreto de bolso livro, aditivos alimentares: A Shopper's Guide To What's Safe & What's Not, agora em sua edição de 2004, revista, ela classifica 800 comumente utilizados aditivos alimentares de acordo com a segurança, se eles podem causar reações alérgicas e se eles são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS) pela FDA. Em apenas alguns segundos, você pode descobrir se um aditivo no alimento que está comprando é prejudicial à sua saúde. É claro, conciso e fácil de usar. Faça deste livro sua companheira constante compras de mercearia e você nunca mais vai querer saber sobre a segurança dos ingredientes listados na pacote. Você know.Dr. Christine H. Farlow, DC é um quiroprático, nutricionista e autor. Ela tem ajudado milhares melhorar a sua saúde através da nutrição. Para obter mais informações sobre os aditivos alimentares e alimentação saudável,
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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