O Índice Glycemic: Chave Para tornar mais pesado A Perda Ou Apenas Um Outro Gimmick Da Dieta?
Copyright Tom 2005 Venuto
O índice glycemic (SOLDADO) é uma escala essas medidas como rapidamente os alimentos do hidrato de carbono são pena quebrada no glucose. A finalidade original para o índice glycemic era ajudar a diabetics manter seu açúcar de sangue sob o controle. O índice glycemic tem atraído recentemente muitos da atenção no mundo da perda do bodybuilding, da aptidão e do peso e tem-se transformado mesmo o tema central em livros melhor-vendendo numerosos da dieta como um método para escolher os alimentos que são os mais melhores para peso perdedor.
De acordo com advogados do sistema glycemic do índice, os alimentos que são elevados na escala do SOLDADO tal como bolos do arroz, cenouras, batatas, ou suco de uva são "desfavoráveis" e devem ser evitados porque os alimentos elevados do SOLDADO são absorvidos rapidamente, levantam o açúcar de sangue ràpidamente e são conseqüentemente mais prováveis se converter à gordura ou causar problemas de saúde.
Instead, nós somos incitados consumir os hidratos de carbono que são baixos na escala do SOLDADO tal como ervilhas pretas do olho, o oatmeal formado velho, os amendoins, as maçãs e os feijões porque não levantam o açúcar de sangue como ràpidamente.
Quando o SOLDADO tiver algumas aplicações úteis, tais como o uso de alimentos ou de bebidas elevadas do SOLDADO para o nutrition do workout do borne e a ênfase forte em alimentos baixos do SOLDADO para aqueles com problemas regulamentares do açúcar de sangue, há umas falhas estritamente em usar o índice glycemic porque seus somente critérios escolher carbs em um programa da perda do peso.
Para o exemplo, o índice glycemic é baseado em comer hidratos de carbono por se em um estado fasted. Se você estiver seguindo princípios eficazes da gordo-queimadura e do nutrition do edifício do músculo, você deve ser comer pequeno, freqüenta refeições para aumentar sua energia, mantem a massa magra do corpo e optimize o metabolism para a perda gorda. Entretanto, desde que o índice glycemic de vários alimentos foi desenvolvido baseou em comer cada alimento no estado fasted, o índice glycemic perde algum de seu significado.
Além, quando você está em um programa da dieta visado melhorando a composição do corpo (perder gordo ou ganhar o músculo), você geralmente estará combinando carbs e proteína junto com cada refeição para as finalidades de melhorar sua gordura à relação do músculo. Quando os carbs são comidos nas refeições misturadas que contêm a proteína e a alguma gordura, o índice glycemic perde mesmo mais de seu significado porque a proteína e a gordura retardam o absorption dos hidratos de carbono (como fibra).
As batatas mashed têm um índice glycemic próximo que do glucose puro, mas combine as batatas com um peito de galinha e os bróculos e o índice glycemic da refeição inteira sejam mais baixos do que as batatas por se.
Os bolos do arroz têm um índice glycemic muito elevado, mas se você devesse pôr colheres de um par de manteiga de amendoim sobre elas, a gordura retardaria o absorption dos carbs, abaixando desse modo o índice glycemic da combinação.
Uns critérios distante mais importantes e mais relevantes para selecionar carbs - as.well.as todos seus alimentos, proteínas e gorduras restantes incluídos - são se são naturais ou processados. Dizer que uma pessoa saudável com nenhuns disorders metabolic deve completamente evitar alimentos naturais, unprocessed como cenouras ou batatas simplesmente porque são elevados no índice glycemic é ridiculous.
Eu sei que muitos bodybuilders (eu mesmo incluído) que come alimentos glycemic elevados do índice tais como as batatas brancas cada direita do dia acima até o dia de uma competição e alcançam a única gordura de corpo do dígito. Como a fazem se?make elevado dos alimentos do SOLDADO você gordo?? É simples? os alimentos elevados do SOLDADO não lhe fazem necessariamente a gordura? os alimentos naturais escolhendo e a queimadura de mais calories do que você consomem são fatores mais importantes distantes. Embora não esteja correto dizer que todos os calories são igual criado, um deficit do calorie é o fator o mais importante de tudo quando a perda gorda é seu objetivo.
O índice glycemic não é claramente um "gimmick" e não deve completamente ser negligenciado, porque é definitivamente uma ferramenta nutritiva legitimate. É uma idéia boa comer alimentos baixos do SOLDADO no general? Certo. É comendo alimentos elevados do SOLDADO após seus workouts uma idéia boa? Absolutamente. Mas programas da dieta que penduram seus chapéus no índice glycemic sozinho como a solução do?miracle? é justo um outro exemplo de como um único aspecto do nutrition pode ser usado como um "gancho" no marketing e dito ser todo o "objetivo seja toda a" perda gorda, quando é realmente somente uma parte pequena do enigma.
Comer alimentos glycemic baixos do índice sozinho não o garante que perderá a gordura. Você tem que fazer exame no retrato mais grande, que inclui o contrapeso de calories/energy, o sincronismo da refeição e a freqüência, a composição macronutrient, escolha do processado contra alimentos refinados assim como como todos estes fatores nutritivos interagem com seu programa do exercício.
Sobre o autor:
Tom Venuto é um instrutor pessoal certificado, bodybuilder natural e o autor do e-livro melhor vendendo da dieta do ## 1, "queima a gordura, alimenta o músculo. Você pode começar o info no e-livro de Tom em http://www.burnthefat.com. Para começar o e-zine mensal livre de Tom, visite http://www.fitren.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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