Pizza
A torta é um símbolo ubiquitous do italiano que cozinha e americana. Forno-cozido, fino-crosta ou profundo-prato, redondo ou quadrado, é um favorito comum durante todo os estados unidos, com um número largo de variações regionais.
A torta a mais tradicional é a pizza Napolitano, ou pizza neapolitan. Feito da farinha forte, a massa de pão kneaded pela mão e é rolada frequentemente então flat e fino sem um pino do rolo. A pizza está cozinhada em um forno de pedra madeira-ateado fogo extremamente quente por somente sessenta a ninety segundos, e removida quando é macia e perfumada. As variedades comuns da pizza neapolitan incluem o marinara, feito com tomate, óleo verde-oliva, oregano, e garlic, e margherita, feito com tomate, óleo verde-oliva, as folhas frescas do basil, e o queijo do mozzarella.
New York era home à primeira sala de estar da pizza nos estados unidos, abertos em pouco Italy em 1905 por Gennaro Lombardi. Não está surpreendendo, a seguir, que a pizza nova do York-estilo domina na parte do nordeste do país. É fino-thin-crusted, e feito com uma camada fina de sauce e de queijo grated. A massa de pão mão-é lançada, fazendo a torta grande e fina. Em conseqüência, é servida ao corte nas fatias, tradicional oito, que são comidos frequentemente dobrados ao meio. Pode ser servida com todo o número dos toppings, including pepperoni, do topping o mais popular nos estados unidos, ou como uma pizza do?white?, qual não inclui nenhum sauce de tomate e é feito com uma variedade dos queijos, tais como o mozzarella e o ricotta.
Chicago é também home a uma variedade principal da pizza do Chicago-estilo de pizza.The é prato profundo, significá-lo é feito em uma bandeja com a crosta deu forma acima dos lados, ou nivela com duas crostas e o sauce no meio, um so-called?stuffed? pizza. Os ingredientes são?reversed? em uma pizza de Chicago, com o queijo que vai dentro primeiramente, e então no sauce no alto. Este formulário particular da pizza foi inventado em 1943 no pizzeria de Uno na vizinhança norte do rio de Chicago.
O Midwest joga também o anfitrião à pizza do estilo do St. Louis. Este delicacy da fino-crosta é feito usando o queijo local do provel em vez do mozzarella, e é muito crispy. Seasoned pesadamente com oregano e outros spices, com um sauce ligeiramente doce, é difícil dobrar-se por causa da crosta e é cortado frequentemente em quadrados, em vez do servido nas fatias.
Uma pizza havaiana é uma invenção americana que não tenha nada fazer com o Havaí excepto esse dos ingredientes principais seja abacaxi. O abacaxi é posto sobre a pizza, junto com o bacon canadense, dando um gosto rather doce muito diferente das pizzas mais perto do original italiano. A pizza havaiana é muito comum nos estados unidos ocidentais.
No fato, um número de pizzas esoteric são comuns na costa ocidental, e no?gourmet? a pizza é consultada frequentemente como ao?California-estilo? pizza. Este é um exemplo do cuisine da fusão, e muitas das pizzas vão distantes além do sauce e do queijo comuns de tomate. A pizza thai, para o exemplo, pode incluir sprouts de feijão e o sauce do amendoim, quando a pizza do pequeno almoço, como o nome implicar, pode ser coberto com bacon e os ovos scrambled. Como um?gourmet? o alimento, pizzas de Califórnia é frequentemente feito sob medida individual, servindo a dois povos em a maioria, e não é fatias dentro cortadas como outros tipos comuns de torta da pizza.
A pizza é tão diversa quanto América própria, com variações quase infinitas? todo deliciosos.
Sobre o autor:
Kirsten Hawkins é um alimento e um perito do nutrition que especializa o alimento mexicano, chinês, e italiano. Visite http://www.food-and-nutrition.com/for mais informação em cozinhar refeições deliciosas e saudáveis.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster começa O Código do HTML
Adicionar este artigo para o seu site agora!
Webmaster enviar seus artigos
Nenhum registro necessário! Preencha o formulário e seu artigo está no Messaggiamo.Com Diretório!
