Princípios do barbecue para tudo
Desde a idade de pedra, o homem tem aperfeiçoado a arte de cozinhar usando uma flama direta. Se você devesse perguntar a alguém sobre o history do barbecue, você começaria muito provável uma resposta similar ao
indicação acima. Entretanto que não seria completamente por mais direito que haja uma diferença fundamental entre simplesmente cozinhar com uma flama e ter um barbecue. Se você não o adicionar algum sauce, ao método direto da flama, estão grelhando, não tendo um barbecue. Barbecue verdadeiramente é baste e retardar a carne do cozinheiro 5 ou 6 horas em uma temperatura baixa (ao redor 200 graus), na madeira ou no carvão de lenha excedente.
Hoje quando você pensa de ir a um barbecue, você pode conjure acima da idéia de um hamburger ou de um steak, assim que grande e suculento, derrete em sua boca. Alternativamente, talvez um cão quente grelhou à perfeição com todos os toppings. O barbecue da frase evoluiu para significar a carne servida ou o evento social onde a carne serviu
foi preparado especialmente para representar a
gosto do barbecue. Não obstante que área dos E. U. você escolhe como seu favorito para o barbecue, o barbecue é uma tradição americana, entregue para baixo da geração à geração. Não há nenhuma possibilidade que o partido do barbecue a perderá é apelação a qualquer momento logo.
Quando não houver nenhuma pergunta que o barbecue é um delicacy americano, há muitas teorias diferentes a respeito de onde suas origens se encontram. O estado de Texas, de Virgínia, do Carolinas, ou de Geórgia, cada um
a área tem-no deve possuir a definição e o history de
barbecue. Pode jorrar seja que cada área o tem deve possuir a reivindicação rightful ao history do barbecue enquanto cada uma usa métodos diferentes e sauces fazer seu próprio barbecue original.
E não haveria nenhum BBQ sem um sauce de barbecue de Texas, que fosse grosso e doce com um sabor rico do tomate. O sauce de Texas usa também seco-fricciona a mistura dos seasonings que é aplicada à carne e a carne é pendurada então sobre o BBQ para retardar o cozinheiro.
O sauce de barbecue do sudeste, é um sauce mais fino, com mais de um gosto vinegary. Sua carne da escolha é provável ser carne de porco. O método usado aqui é to`use um poço ou um cerco concentrar o calor e o fumo cozinhando em torno da carne whilst está sendo preparado.
Quase cada família tem seus próprios gosto e método originais usados começar apenas o barbecue direito. Em seu barbecue seguinte, se você quiser ao rev acima da conversação entre connoisseurs do barbecue, apenas pergunta ocasional, você sabe a diferença entre o barbecue e grelhar? Ou, onde o barbecue originou? Naturalmente, pode depender em cima do número das bebidas que você serviu a respeito das respostas você começa. Mas as respostas são certas ser variado e interessar.
Sobre o autor:
Laura Kjer é o webmaster de
Barbecue da loja que é a
fonte do premier da informação sobre o barbecue. Para mais
a informação, vai: http://shopbarbecue.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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