O Todo-Poderoso de cerveja pode frango
Um método popular de cozinhar frango, nos últimos anos, tanto na churrasqueira concurso, bem como churrascos quintal é a cerveja pode-frango. Cozinhar uma cerveja pode-galinha não podia ser mais fácil, mas os resultados são válidos. Este é uma técnica que proporciona um úmidos, suculentos e saborosos frango frango. É também um pouco de um showstopper animada conversa e faz um arranque tão bem. Trata-se de frango em uma lata de cerveja? Fechar a tentar, mas em uma lata de cerveja frango. A cerveja é usado tanto para manter as aves saborosos e úmido, eo cozinheiro feliz. Até o momento em que a ave está pronta para comer, o chef não será a única cerveja com uma barriga! É seguro comer frango que tenha sido em contacto com a tinta de uma lata de cerveja? Quando a FDA foi esta pergunta que não estavam certeza porque têm apenas testado as latas como um recipiente e não como um utensílio para cozinhar. No entanto, as latas de tinta sobre o é aplicado em excesso, a uma temperatura de 500 graus, enquanto não pode nunca chegar a 215 graus mais quente, em seguida, durante o processo de cozimento. A conclusão é que por mais que não há nada nocivo em usar o cans.For os cozinheiros que ainda se preocupar com possível contaminação vertical de aço inoxidável frango torrefadores estão disponíveis. Estes têm os seus próprios torrefadores reservatório para cerveja, água ou a sua escolha de todo liquid.1 frango 2 colheres óleo vegetal 2 colheres de sal 1 colher de chá de pimenta preta 3 colheres de seu favorito seca spice 1 pode esfregar beerPreparing Retire o frango e elimine pescoço e miudezas de frango. Enxaguar frango por dentro e por fora, e pat seco com papel toalha. Esfregue o frango ou pincel levemente com óleo, em seguida, época dentro e por fora com sal, pimenta e seco rub.Open uma lata de cerveja e bebidas metade. Aguarde 5 minutos e beber a outra metade e abra uma para o segundo pode frango. Beba metade da segunda cerveja e reserva remanescente de cerveja para o pássaro. Usando uma "igreja chave" estilo de abridor de lata, pop mais uns furos na parte superior do possível, para que a humidade será capaz escape.With para a lata sobre uma superfície estável, menor a galinha para a lata. Deve estar em seu próprio e pode usar as pernas como um tri-pod. Refrigerar o pássaro quando você pegar sua chapa ou o fumante setup.Preparing grill se pretende grelhados ou fumo o pássaro, o objetivo é indirecta calor. Não carvões ou gravador directamente sob o frango. Coloque uma chapa em que pretende o pássaro para se sentar. Se você estiver cozimento, vire o queimadores a médio-alto de um lado da sua churrasqueira e coloque o pássaro na outra side.Cooking Continuar o frango para cozinhar o frango a médio-alto com o grill cobrir-se durante cerca de 1 1 / 4? 1 1 / 2 horas. O frango será feito quando a temperatura interna registra 165 graus F na área da mama e 180 graus F na coxa. Retirar grill com pinça e passar para corte bordo. Tenha cuidado para não derramar a cerveja ao retirar a lata. Deixe o frango repousar por 5-10 minutos antes de talha. Abana a lata de cerveja fora juntamente com o carcass.Scott Schirkofsky é o chef e proprietário do At Home Gourmet. Você pode encontrar mais receitas, cozinha dicas, alimentos e bebidas altamente recomendável artigo em seu site: http://www.athomegourmet.com e http://www.foodandbeveragenetwork.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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