Guia Da Ponta Do Baking Do Bolo
O bolo bem sucedido que decora é toda sobre a preparação. Cozer e preparar seu bolo para decorar são uma parte crítica do processo total. Neste artigo, eu compartilharei de algumas pontas peritas para que a preparação básica do bolo comece sua criação do bolo fora a um começo fabulous! Estas pontas fáceis assegurarão seu sucesso decorando do bolo.
Preparando uma placa do bolo -
Muitos themed especialmente bolos são demasiado grandes caber em uma placa, assim que uma placa do bolo pode ser usada. Corte uma parte de cartão duro ao tamanho desejado. Tampa com folha, ou papel envolvendo revestido pesado.
Eu uso frequentemente o papel de tecido colorido, coberto com o cellophane colorido do tipo usado envolver cestas do presente. Isto dá a cor desejada do fundo, com uma superfície que seja fácil de limpar limpo. Faz também um fundo grande para realçar a apresentação e fotografar de seu masterpiece final do bolo.
Preparando Bandejas De Bolo -
Use bandejas do metal com um revestimento do nonstick. Bandejas da graxa e da farinha antes de adicionar o batter do bolo. Espalhe uma camada fina da gordura vegetal no fundo e nos lados da bandeja. Isto trabalha mais melhor do que a manteiga ou o margarine enquanto o bolo se libera mais fàcilmente da bandeja. Polvilhe pouca farinha em cada bandeja, e incline-a ao revestimento uniformente. Agite para fora do excesso.
Testar para o doneness -
Siga instruções do baking para o tempo e a temperatura especificados na receita. Os bolos são feitos quando um toothpick introduzido no centro vem para fora de limpo. O bolo deve ter puxado afastado dos lados da bandeja e o alto saltará para trás quando tocado levemente no centro.
Removendo o bolo da bandeja -
Bolo deixado fresco por aproximadamente 10 minutos antes de remover da bandeja. Bolo refrigerando e aleta do excesso da cremalheira do fio invert sobre. Agite delicadamente até que o bolo se libere da bandeja. Coloque uma segunda cremalheira de fio sobre o fundo do bolo e do excesso da aleta outra vez assim que o bolo pode refrigerar o lado direito acima.
Preparando o bolo para gear -
Deslize cada camada do bolo em um saco do freezer do galão-tamanho e coloque-a no freezer por 30-45 minutos. Um método mesmo mais fácil deve colocar cada camada em suas próprias placa e tampa com o envoltório plástico antes de congelar-se. Eu pico um toothpick ou dois no alto de cada camada para manter o envoltório plástico de furar à superfície do bolo.
Congelar-se claro firma acima da direita do bolo apenas e permite que você escove fàcilmente todas as migalhas da superfície antes de gear.
A Mais melhor Receita Geando Baixa -
A textura fina de gear da base permite uma cobertura mais fácil sem puxar bocados do bolo e das migalhas away do bolo. Isto é essencial particularmente se você está geando o branco sobre o bolo de chocolate. Quando baixo o revestimento é feito, geada sobre com seu gear desejado do revestimento.
3 copos pulverizados sugar, sifted
manteiga ou margarine do copo de 1/2, amaciada
leite de 1/4 de copo
vanilla de 1/2 tsp.
Combine o açúcar, a manteiga, o leite e o vanilla pulverizados em uma bacia grande. Batida com misturador elétrico até que liso. Adicione o leite 1 tsp. em um momento à consistência desejada. Gear deve ser razoavelmente fino. Este é gear baixo grande. O uso se como uma primeira camada revestindo ao selo em todas as migalhas e dá uma superfície lisa agradável ao bolo.
Corte e aparamento -
Você pode criar muitos projetos diferentes do bolo cortando suas camadas do bolo em várias formas. A medida e marca sua linha do corte com toothpicks ou skewers de madeira ou do metal. Use uma faca afiada e escove o bolo levemente com uma escova macia do pastry para remover as migalhas antes de gear.
Apare os altos arredondados fora das camadas do bolo para dar forma a uma superfície plana. Use uma faca serrilhada longa aparar com um movimento sawing delicado. Você pode também desejar aparar as bordas de bolos retangulares para dar mais olhar profissional.
Geando Ferramentas -
Use vários tamanhos de spatulas do metal flexível geando. O grandes estão usadas alisar áreas lisas largas quando um spatula derrubado estreito for grande para começar em áreas pequenas.
Os skewers de Toothpicks ou de madeira ou de metal podem ser usados marcar linhas do corte em seu bolo.
Um saco do pastry com diversos derruba é necessário para conduzir em decorações. Eu tenho um saco reusável do pastry que seja fácil de enxaguar limpo. Em um pinch, você pode mesmo usar um saco plástico do sanduíche com um furo minúsculo snipped de um canto.
Agora que você tem todos estes princípios importantes no lugar, você e seu bolo são aprontados e aprontam-se geando
Etapa seguinte: Verificação para fora de nossa coleção da idéia do bolo de aniversário do miúdo - endureça decorar sem medo!
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Patricia B. Jensen é uma mãe de três e caçoa o entusiasta do partido. É o webmaster e o proprietário de Kids-Party-Paradise.com - um recurso completo para idéias do partido dos miúdos including invitations, bolos, decorações, jogos, trajes, favores, e alimento.
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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