Como fazer sorvete caseiro (sem uma sorveteira!)
Colfax, WISCONSIN - Mês de Junho é laticínios e qual a melhor maneira de comemorar do que com sorvete caseiro? Quando eu estava crescendo em nossa pequena família exploração leiteira no Oeste Wisconsin central há 40 anos, meu pai faria sorvete caseiro com creme de leite e do nosso próprio vacas e uma mão-dobrado gelado freezer.But você não precisa um sorvete freezer para fazer seu próprio sorvete caseiro. Você pode fazer gelados com o seu geladeira. Veja como: Dad's Favorite Receita (Do livro: Dá-me um lar onde as vacas leiteiras vagam - True Stories de um Wisconsin Farm. Brevemente - Fall 2004) 2 eggs3 / 4 chávena sugar2 colheres cornstarch1 taça milk1 pint pesados chicotadas creampinch de salt2 teaspoons vanillaUsing um misturador eléctrico, bater os ovos por vários minutos até grossos e limão coloridas. Adicionar 1 xícara de leite e os ovos na mistura. Misture açúcar e milho, em uma grande panela. Acrescentar ovos / leite mistura com o açúcar e milho. Cozinhe até espessa (cerca de 5 minutos) mexendo constantemente. Deixar o creme mistura arrefecer até à sala temperature.When é o creme fresco, colocado em um congelador de segurança tigela. Bater em creme e sal. Parado por 2 horas ou até lamacenta. Adicionar 2 teaspoons baunilha. Chicote de 5 a 10 minutos com um misturador eléctrico. Retornar para freezer e terminar congelamento (várias horas ou noite). Variações: Depois de ter batido o sorvete, dobra em 1 a 2 xícaras de frescos ou congelados de frutas e / ou chocolate antes de retornar o sorvete ao freezer para terminar freezing.Here são algumas idéias para adições à sua gelados: StrawberriesBlackberriesRaspberriesPeachesCherries (ou Maraschino Cerejas) Chocolate chipsButterscotch chipsCrushed Heath barsCrushed hortelã candyChopped walnutsChopped pistácia nutsDiced bananasCoconutChocolate chip cookie massa (queda para o gelado em pequenas colheres e cuidadosamente na tampa) Carmel ou xarope de chocolate ou de doce de chocolate (queda para o gelado em pequenas colheres e cuidadosamente vezes in) ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2004 LeAnn R. RalphAbout O AuthorLeAnn Ralph R. é o autor dos livros: "Preserve sua história familiar (A Step-by-Step Guide para Escrita Oral Histórias) "(e-book, 66 páginas $ 7,95; http://www.booklocker.com/books/1545.html) e "Natal na Dairyland (True Stories de um Wisconsin Farm)" (comércio paperback; $ 13,95; agosto 2003). Seu próximo livro, "Dá-me um lar onde as vacas leiteiras Vagar "estará disponível no Outono de 2004. Para encomendar" Natal em Dairyland, "chamada LeAnn em (715) 962-3368 ou visite - http://ruralroute2.com.bigpines @ ruralroute2.com
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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