A cultura cafeeira no E.U.A.
Não foi até que me mudei para os E.U. que eu comecei beber café regularmente e tornou-se o que eles chamam nos Países Baixos um "koffieleut ', que se traduz literalmente em' socialite café." Embora a média europeia bebidas mais café por ano do que o americano médio, a importância cultural e seus efeitos sobre a média europeia parece-me menor do que na média americana. Afinal, o café é uma obsessão cultural em Reino Unido States.Chains com milhares de agências como Dunkin 'Donuts e Starbucks dominam E.U. rua vida diária. Especialmente no período da manhã (90% do café consumido no os E.U. é na parte da manhã), milhões de brancos espumosa caixas com audazmente imprinted rosa e laranja logotipos bob ruas em toda a manhã hora do rush e no comboio. Café drive-ins são uma poupança de graça para apressar o exército de helmeted e tatuado construção trabalhadores. Durante a pausa para almoço, os homens e mulheres em trajes negócio savvy pato em café shops.Students chill out de início da tarde até tarde da noite, em confortáveis sofás em café salões pelo campus. Policiais embraiagem café copos enquanto guarda construção rodoviária sites na rodovia. Em suma, quem bebe café nos Estados Unidos podem ser encontradas apenas em qualquer lugar que você go.This massa-psicóticos ritual causas americanos para associar Europa, sobretudo, com os automóveis que estranhamente não contêm taça titulares (para um americano é como vender um carro sem pneus), ou com o inacreditàvel petite chávenas de café Europeia restaurantes servem, tão pequena que o meu sogro tinha sempre a ordem duas chávenas de café. É minha forte convicção de que o facilmente agitado e obcecado natureza do 'New Englander' pode ser imputado sobre o monstro de tamanho chávenas de café que consomem. Não sem motivo é a palavra "café" derivado do árabe «qahwa" que significa "o que impede a dormir." Árabes têm café feijões cozidos em água fervente, uma vez que até ao século 9o e bebeu o estímulo extrato como uma alternativa para os muçulmanos "proibido alcohol.These segundo dia o café é só o petróleo como o mais valioso (legalmente) negociados bom no mundo com um valor total das trocas comerciais de US $ 70 bilhões. Interessantemente, apenas $ 6 bilhões atinge países produtores de café. Os restantes $ 64 bilhões são gerados como valor excedente do consumo países. Pequenos agricultores crescer 70% da produção mundial de café. Elas crescem principalmente dois tipos de grãos de café: Arábica e Robusta. Cerca de 20 milhões de pessoas no mundo estão directamente dependentes do café para a sua produção subsistence.Table 1: produção em 2002/3country% 70% Arabica30% RobustaBrasil 42,03% consumo no consumo 2001/2world% kg per capita (2001) E.U.A. 30,82% Finlândia 11.01Germany 15/07% Suécia 8.55Japan 11,47% Dinamarca 9.71France 8,89% Noruega 9.46Italy 8,59% Áustria 7.79Spain 4,90% Alemanha 6.90Great-Brittain 6.80the Suíça 3,63% Países Baixos 2,69% Países Baixos 6.48Although o consumo de café per capita no mundo está a diminuir (em que os E.U. isoladamente diminuiu de 0,711 litros em 1960 para 0,237 litros actualmente), ainda é crescente consumo mundial devido à explosão demográfica. Considerando que o café é composto de um ou outro 1% (Arabica), 2% (Robusta) ou 4,5% -5,1% (café instantâneo) cafeína, a média Americano consome, pelo menos, 200 a 300mg (a dose diária máxima recomendada) de cafeína por dia através do consumo de café alone.The lugar que eu freqüente para baixo uma xícara de café é a Starbucks em Stamford, Connecticut. A entrada pode ser encontrado na esquina da Rua Broad Street e verão, para a esquerda, para as principais bibliotecas públicas com a sua simples frontão e esguio Ionic colunas. A localização junto à biblioteca harmoniza com o plano de marketing da Starbucks. Na entrada do café uma janela de vidro de tamanho natural em torno de curvas para a esquerda, proporcionando voyeuristic soberbas vistas dos peões no passeio. Como você entra, você passo directamente para a sala área com livros empilhados contra a parede traseira. Velvet poltronas viradas umas para as outras com um pequeno café tabelas no meio, criando áreas íntimo assentos. O veludo cadeiras perto a janela são os principais bancos, que as pessoas infelizes a marcar uma cadeira de madeira presa após. Na parte de trás da sala rectangular longo é o café bar e uma pequena loja Starbuck's. Existe uma tabela com madeira escura tomadas elétricas adequado para laptops e espalhando-se folhas de cálculo, dividindo a sala do café da área bar.Since Tenho estado debilitado por semanas eu hesite em entrar em forma regular um café preto. É muito fácil obter cloyed com uma comida ou bebida favorita em os E.U. porque do super-dimensionados porções servidas. A mais pequena xícara de café é um tamanho 'alto' (0.35l = 12 oz.), Após o que um pode escolher entre um «grande» (16 oz = 0.5l.) E um 'Venti' (20 oz = 0.6l.). Metade de um litro de café parece um pouco sobre o início, e que parece absolutamente absurdo Europeia para a minha mente. Eu finalmente acabar escolhendo um "solo" em uma espresso.Sitting da cabine-como lugares contra a parede traseira, não foi possível obter um excelente lugar, quero fingir para ler o meu livro enquanto escuta conversas em torno de mim. Três homens de meia idade se sentar em três cadeiras e veludo cinza cinzas conversar ruidosamente. Um diálogo vívido desenvolve, trocadas com metade ribombante, metade shrieking, risos. Eles escarnecessem um colega na sua ausência e, em seguida, firmar a sua preocupação enquanto brows em discutir os dentes de um dos homens da filha. Dois Africano-Americano mulheres sentar em uma mesa pequena no lado oposto à mesa de leitura no sombrio luz, um deles com um véu amarelo com preto Africano motivos. Junto à entrada, na área do assento ao lado da conversa animada, um vagabundo é jogar solitaire. Um por um ele coloca o cartão dobrado com arredondado costas durante uma outra, como se ele tenta manter-los juntos. Ele tornou um jovem de dólares em troca de um pequeno café para sinto, no calor do quarto dianteiro, nostalgia de uma aconchegante sala de estar e uma sensação de intimidade relives de ter sua própria house.It é um brilhante, ensolarado, início do Outono dia, uma típica indiana Nova Inglaterra verão. Raios solares irradiar-se através da coloração, cintilando folhagem, e jogue um enigma em forma de sombra em Starbuck's janela. Outono da mão dela gira caleidoscópica lentes coloridas. O verde cinzas árvore perto da calçada semelhante, com a sua policromas cores, algo estátua de bronze: o seu tronco enxofre bronze, a sua folhagem verde intermitente de cobre e ferro-nitrato dourado. Do outro lado da cruz até o início de um jovem carvalho vermelho ardente vira vermelho. Estas são as impressões brotação do Outono folhagem de Connecticut que é "mundialmente famoso" no US.In o mundo do marketing e empreendedorismo, Starbucks é uma história de sucesso. É uma daquelas histórias de "excelência" ensinada como um caso de estudo na escola de administração de empresas. Fundada em 1971, ela começou realmente a sua incrível crescimento sob Howard Schultz, em 1985, e atualmente tem 6.294 cafés. Mas o que realmente o seu sucesso consiste? Um grande chávena de café no Starbucks é muito mais caro do que a Dunkin 'Donuts: $ 2,69 em comparação com $ 3,40 para um Starbucks' Venti'. Mas enquanto Dunkin 'Donuts oferece apenas uma limitada variedade de sabores como Moca, avelã, baunilha, caramelo e canela, você vai encontrar qualidade exótica como feijão em Starbucks Bella Vista FW Tres Rios Costa Rica, Brasil Ipanema Bourbon Mellow, Colômbia NariÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, uma ± o Supremo, Organic Shade Grown México, Panamá La Florentina, Arabian Mocha Java, CaffÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, uma ¨ Verona, Antigua Guatemala Elegante, Novo Peaberry Guiné, Zimbábue, Idoso Sumatra, Reserva Especial Estate 2003? Sumatra Lintong Lago Tawar, italiano assada, Quénia, Etiópia Harrar, Sidamo Etiópia, a Etiópia Yergacheffe e francês assado. Então Starbucks oferece luxo e cafés de alta qualidade café jantar, quase reminiscente dos cafés chiques, visitei em Vienna.Every agora e depois, vou sorrir vergonhosamente para trás e penso na minha interminável hesitações escolhendo entre as únicas dois tipos de café disponível na maioria das lojas Holandês: vermelho e ouro marca marca. Mesmo até este dia eu não tenho idéia do que é real diferença entre as duas, para além da cor da embalagem: vermelho ou dourado. Não surpreendentemente, Starbucks recurso ao laptop género de pessoas: consultores, estudantes, intelectuais, a classe média, e um café Starbucks é um café de colarinho branco, enquanto um Dunkin 'Donuts café é um azul-coleira café. Em Dunkin 'Donuts você irá correr em Joe o canalizador, o Bob, o barbeiro, o motorista de caminhão e Mac. Mas o que é, exactamente, o que atrai trabalhadores em branco collared os E.U. a cair de novo para o veludo roxo cadeiras? Imagino seus dias preenchidos com ações repetitivas e decisões dentro de uma igualdade de responsabilidades bem definidas. Como muitos dos intervenientes nestes domínios passar o dia com a sua rotinas para simplesmente qualquer outra razão de ser capaz de desfrutar de seus 30 minutos diários para a escapar-Starbucks intimidade, onde, por um breve momento no dia, você reconquistar a ilusão de calor humano e exóticas associações de resistir à frieza da alta finança? Durante 15 minutos você cair de volta para as profundezas, suave almofada de veludo uma cadeira e aleatoriamente, e infelizmente o quão importante é esse momento de total aleatoriedade, puxe um livro de as prateleiras. Enquanto que, no fundo, tons suaves reboar blues do país, com o seu profundo reconhecimento do sofrimento humano, uma labareda de folk com a principal ligação com a natureza ea tradição, ou de merengue reavivar a memória dos apaixonados aventura e amor, você olhar para fora da janela e pense sobre isso, simples e voláteis reflexão no momento, reforçada pelo efeito físico de meio litro de café aguado que começa a chutar na mastigação e da satisfação de seu bolo, rosca, bolo, brownie, croissant ou donut.It é, acima de tudo, que o ecstasy corporais causadas por uma combinação de cafeína, açúcar e ao efeito Pavlov salivando. Você se lembra do músico lutando por trás do balcão, tendo o seu fim, o poeta amador como ela vai pagar pelo café e dar uma gorjeta integral dólar, um sentimento transcendental vinculada na sua fuga da realidade. Você olham com uma apertada throbbing da primeira sorverá de café na publicidade e poemas sobre o mural, e dauntlessly você pensa: Eles estão bem, eles são tão bem! eo que me interessa? Por que devo me cuidar? Foda meu patrão, que se foda o sistema, foda-se todos! "Mas então você olha para seu relógio e perceber que você realmente tem que correr. "Bem, muito ruim, tenho que ir!", Ou as pessoas comecem a bisbilhotice por ter sido tão longa distância a partir da sua secretária. E, enquanto você abre a porta, um Outono brisa sopra em seu rosto, a última música do blues solo desaparecer como o órgão Hammond sussurra: "Eu lanço meu problemas fora da porta, eu não preciso mais deles". Café em os E.U. é uma subcultura que flutuou maciçamente para a superfície do consumidor sociedade. Starbucks é mais do café, é mais do que apenas uma outra marca no mercado, é uma declaração política-social, uma maneira de perceber como você gostaria de viver, em outras palavras, é uma cultura. Starbucks é a alternativa à Coca-Cola e, portanto, muito mais do que apenas café: é chocolate, gelados, frappuccino, viagens canecas com estampas exóticas, xícaras e música ao vivo, CD's, descontos em exposições e até mesmo o apoio a voluntários work.About O AuthorRemko de Knikker é um contribuinte para Szirine.com (site pessoal: www.mindxp.com). Remko estudou história na Europa Ocidental Amesterdão, na Holanda. Ele está atualmente trabalha como um programador bioinformática na Universidade de Yale. Escreveu duas histórias curtas "Uma Breve História sobre Andrzej e romana" (ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, uma © 2003) e 'Theombrotus ou a Pharmacia' (ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2003), é o editor-chefe para Boilingpoint.nl, e um colunista do Sargasso.nl. Ele foi um vencedor da Bulkboek Songtext
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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