Tequila
Het was eens een ritueel dat gewoonlijk door een mens wordt uitgevoerd. Hij zou wat zout zetten waar de bodem van de duim zijn pols ontmoette. Na het likken van het zout, zou hij een swig van tequila van een ontsproten glas en dan beet in een stuk van kalk nemen. De dames waren niet te dierbaar van dit en dronken altijd hun tequila die in een cocktail wordt gemengd. Tequila is vermeld en gedistilleerd als geest van het suikersap van de blauwe agaveinstallatie die dan het vergist en een alcoholische drank met een distinctieve smaak produceert. Tequila werd verkocht uitsluitend in Mexico tot de jaren 1990 toen het nippen het werd trendy in het Zuidwestelijke gebied van de Verenigde Staten. De prijs van tequila variëert van bescheiden aan het duurdere afhangen van de kwaliteit van de producent. Nu met de eisen van authenticiteit, worden de premiemerken echt wereldwijd gewaardeerd.
Traditioneel, is tequila altijd gediend in een twee-ons glas, of caballito bij kamertemperatuur of genoten van ijskoud met wat gebotteld toegevoegd citroensap of enkel een samendrukking van de kalk zelf. Een beroemd glasbedrijf in Oostenrijk introduceerde zes en drie-vierde onsglas voor het nippen tequila die volledig de smaak van het om volledig door de vorm van het glas toelaat worden gewaardeerd.
De distillateurs van tequila moeten strikte richtlijnen volgen die door de Mexicaanse overheid worden geplaatst en bij de distilleerderij in het gebied Tequila van Mexico worden gebotteld. Er zijn twee algemene categorieën en vier soorten tequila. Blanco, of het zilver zijn duidelijk en transparant en hebben een sterker aroma. Oro, of het Goud hebben kleurstoffen en smaakstoffen veroorzakend een karamelkleur met een mellow aroma toegevoegd. Reposado, of gerust in eik giet van twee maanden tot één jaar. Het heeft een mellowersmaak die zachter is aan het gehemelte. Afiejo, of verouderd is een blanco, giet een duidelijke tequila die in witte eik wordt gehouden voor een meer dan jaar. De reserve is een speciale Afiejo, giet oude tequila die in eik wordt gehouden maximaal acht jaar. Het is geprijste veel hoger dan de premiemerken.
De drankrecepten zijn hieronder van www.itequila.org voor meer van een authentieke smaak.
Een tequilazonsopgang is een grote manier om een weekendochtend te beginnen terwijl het eten van een ontbijttaco en het veronderstellen van de zon aangezien het over Baai Acapulco toeneemt. Nota: Voor een niet-alkoholische versie, wordt een favoriet merk van fonkelend mineraal water gesubstitueerd.
De Zonsopgang van Tequila
2-oz van ijskoude tequila
4-oz oranje sap
1-oz grenadine
Giet oranje sap in een highballglas en giet dan Ijskoude tequila langzaam overhellend het glas om een gelaagd effect Druppeltje ertoe te brengen grenadine op bovenkant om een perfecte zonsopgang te krijgen. versieren een cocktailopruier met een oranje plak en een maraschino kers.
Een tequila zure nabootsers een zure whisky gebruikend een Afeijo, of oude tequila voor een betere smaak.
Zure Tequila
1-1/2 oztequila
2-oz citroensap
1-tsp. suiker
De ingrediënten van het mengsel met verpletterde ijs en spanning in een zuur glas. Versier met een maraschino kers.
Na een werkdag, het gelukkige uur is een manier om neer in de grotere steden van Texas te winden Iedereen leidt aan hun favoriet Mexicaans restaurant en geeft opdracht of tot gemengde bevroren Margarita of die klassiek in een cocktailschudbeker zijn voorbereid.
Klassieke Margarita
2-oz. Tequila
1-oz Drievoudige Seconde
½ oz. Mexicaans citroensap
Combineer de ingrediënten in een cocktailschudbeker met ijs dat in gehakt, of fijn verpletterde kubussen zou kunnen zijn, grof. Omrand een glas met zout door de rand van Margarita te wrijven of een martini glas met een plak van kalk en dan het glas op een plaat licht te drukken die met een fijn zout wordt gevuld.
Voor de huisbarman, wordt bevroren Margarita gemengd en in de ijzige glazen dan gegoten van Margarita of van martini die uit met koud water zijn gespoeld en in de diepvriezer gespoeld.
Bevroren Margarita
In een vijf kopmixer:
4-koppen van ijs van een zak van commerciële ijskubussen
2-oz tequila
1-oz. Grote Marnier
1-oz Cointreau
2-oz gebotteld citroensap
4-koppen van een commercieel voorbereide vloeibare mengeling van Margarita
Richtingen: Meng de elk van ingrediënten dan giet in ijzige Margarita of een martini glas en versier met de kalkplak die in een vorm van S is verdraaid.
De auteur groeide in Texas waar het drinken tequila of het mengen van het in cocktails een zeer gemeenschappelijke praktijk is.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
