Welke wijn werkelijk is (enkel voor het geval dat u dacht u het wist)
Hoewel miljoenen mensen over de bol van wijn genieten, precies weten zeer weinigen van hen wat het over een bepaalde wijn is dat zij genieten van. Door elk van de verschillende componenten van wijn te begrijpen, kunt u snel vestigen de delen u, verkiezen en daarom uw volgende fles met meer vertrouwen kiezen.
Suiker
De zoetere wijnen hebben meer suiker dan droge wijnen. Tijdens het gistingsprocédé is de heel wat natuurlijke fruitsuiker vergist. Nochtans, in sommige wijnen, kan de overblijvende (resterende) suiker hoger zijn en daarom wordt een zoetere wijn geproduceerd.
Alcohol
De meeste mensen weten dat één van de belangrijkste componenten van wijn alcohol is! De alcohol is fundamenteel voor de smaak van wijn. Het alcoholvolume de meeste wijnen strekt zich tussen negen vijftien per cent uit. De versterkte wijn kan zo hoog zijn zoals twintig per centalcohol.
Tannine
De tannine komt uit de huid van druiven. Daarom is de tannine veel meer fundamenteel als smaakcomponent in rode wijn dan in wit.
Teveel tannine in een wijn is geen goede zaak en kan in wijn bedorven proeven resulteren.
Nochtans, helpt de tannine om een wijn te bewaren, wat betekent dat sommige wijnen jarenlang kunnen worden gehouden en zelfs met leeftijd verbeteren.
Een kleine hoeveelheid tannine is ook een positief smaakkenmerk aan regelmatige wijndrinkers, als een weinig het overweldigen voor novice wijndrinkers.
Water
Alle wijnen bevatten water dat natuurlijk is gehaald uit de druiven waaruit zij werden geproduceerd. Zeer zelden, indien ooit, extra wordt toegevoegd aan een wijn water geven. In feite, zullen sommige wijnen voor bovenmatig waterig het zijn worden gekritiseerd als de andere aroma's niet voldoende krachtig zijn.
Zuur
Zuur dat in wijnsaldi tegen de overblijvende suiker wordt gevonden die wordt verlaten nadat het gistingsprocédé heeft geëindigd. Er zijn drie zeer belangrijke types van zuur in wijn, wijnsteen, appel en citroen. Elk van deze zuren worden gevonden in variërende hoeveelheden in de huiden van druiven
De alcohol kan met bacteriën binnen de wijn reageren om azijnzuur te creëren; dit is over het algemeen geen goede zaak aangezien teveel azijnzuur een wijnsmaak meer als azijn dan iets anders zal maken!
Fruit
Dit is wat neigt om één wijn van andere te onderscheiden. De fruitige smaken zijn wat wij in een wijn zoeken en de verschillende druiven een horde fruitaroma's zullen veroorzaken. Het is de combinatie smaken die elke wijn uniek en speciaal maakt.
Kooldioxide
Tijdens elk gistingsprocédé, wordt de kooldioxide geproduceerd. De meesten van dit wordt normaal vrijgegeven, echter, in sommige wijnen een graad van fizz in een wijn kan worden verlaten om een weinig extra aan een anders zeer gewone wijn toe te voegen. Natuurlijk, in mousserende wijnen, wordt de kooldioxide behouden en is fundamenteel voor de smaak.
Eik
Niet meer wordt een essentiële component van dagelijkse quaffing wijnen, eiken vaten nog gebruikt bij gelegenheden om een vanille, oaky aroma toe te voegen. De eiken vaten kunnen een extra afmeting aan duidelijke wijnen toevoegen die hen veel verkoopbaarder en plezierig zullen maken.
Elk van deze componenten maken de wijn die wij in onze glazen zien. De volgende tijd u giet zich een glas wijn, vergt wat tijd om over welke elementen te denken uw plezier steunen, en welke u kon doen zonder.
Ongeveer de auteur:
Sinds Neil dacht Best eerst na de vraag "wie de eerste wijn?" hoe dan ook maakte hij heeft zijn bevindingen bij http://www.goodglug.comThis- artikel vormt een deel van de nieuwe en vrije Goede Minicursus van de Appreciatie van de Wijn Glug geregistreerd. Het bezoek http://www.goodglug.com/free-wijn-course.phpand wordt nu uw exemplaar.
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
