Gemengde en variëteitswijnen.
Novice de wijnminnaars komen spoedig over het concept
gemengde en variëteitswijnen. De twee vragen dat de lente aan
mening is?what het betekent?? en?does het kwestie??
Op het basisniveau, is het verschil vrij eenvoudig. De
variëteits wijnen worden gemaakt van één enkele
druivenverscheidenheid, terwijl de gemengde wijnen gebruikend twee of
meer worden gemaakt. Het duidelijkste voorbeeld is het verschil
tussen de twee grote rode wijnstijlen van Frankrijk. Is de rode
wijn van Bourgondië samengesteld uit de enige verscheidenheidsPinot
Noir. Zijn de rode wijnen van Bordeaux vaakst mengsels van zelfs
vijf verscheidenheden, Cabernet Sauvignon, Cabernet frank, Merlot,
Malbec en Petit verdot. Er zijn een paar wijnen van Bordeaux die
van één enkele verscheidenheid worden gemaakt, maar zij zijn de
uitzonderingen die de regel bewijzen.
Zo veel voor theorie. Het onderscheid tussen variëteits
en gemengde wijnen is in de praktijk minder duidelijk. Vele
variëteitswijnen worden van mengsels van wijn gemaakt die in
verscheidene gebieden worden gekweekt. Is iconische Grange van
Australië een dergelijk voorbeeld. Elk jaarhonderden
steekproeven van vele wijngaarden worden geproeft en geëvalueerd
alvorens het definitieve mengsel op wordt beslist. Het resultaat
is een mengsel van gebieden, eerder dan verscheidenheden.
Veel meer bescheiden Australische wijnen met kleinere eisen aan
bekendheid zijn ook regionale mengsels. Het proces om het
mengsel te selecteren is gelijkaardig maar veel meer vereenvoudigd.
De aanwijzing op het etiket is vaak woorden?wine van
Zuidoostelijk Australië?. Dit is bijna als algemeen een
verklaring die u over de oorsprong van een Australische wijn kunt
krijgen.
Sommige wijnen die van één enkele verscheidenheid worden
gemaakt zijn mengsels van verscheidene verschillende wijnoogsten, maar
dit is vrij zeldzaam voor tafelwijnen.
Terwijl op het onderwerp van etiketten, u zich ervan bewust zou
moeten zijn dat vele wijnen die één enkele variëteitsnaam dragen
tot vijftien percent van andere verscheidenheden kunnen juridisch
bevatten. Als de wijn wordt geëtiketteerd aangezien een
mengsel, dan de verscheidenheid met de grootste
percentagesamenstelling eerst zou moeten worden genoemd, bijvoorbeeld
wijn geëtiketteerde Cabernet zou Merlot, een groter percentage van
Cabernet dan van Merlot moeten bevatten.
Onze tweede vraag is goed?does het kwestie??, als u een wijn
vindt dievan u geniet en het een mengsel is, dan zou u moeten blijven
het drinken. Nochtans als u wenst om uw wijnkennis uit te
breiden en zo uw wijnervaring te verbeteren zou u variëteitswijnen
moeten proberen wanneer mogelijk. Er zijn honderden variëteits
beschikbare wijnen, elk met een speciaal subtiel verschil dat op u
wacht te ontdekken.
Ongeveer de auteur:
Darby Higgs is een deskundige op Australische wijnen die van
ongebruikelijke en zeldzame druivenverscheidenheden worden gemaakt.
Hij bedraagt de manager van de website Vinodiversity
http://www.vinodiversity.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!
» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!