13 De essentiële Hulpmiddelen Elke Succesvolle Barman moeten hebben!
Een "mens is slechts goed zo aangezien zijn hulpmiddelen" een uitdrukking is ik zeker ben u hebt gehoord vóór en het op het bartending van zo veel zoals iets anders van toepassing is.
U zult slechts ooit zo goed zoals uw hulpmiddelen zijn, zodat ervoor zorgt u niet zonder hen bent. De kwaliteit van uw hulpmiddelen kan uw ervaring achter de staaf maken of breken zodat is het belangrijk u ernstig neemt deze les.
Er zijn daar talloze bartending hulpmiddelen. Zult u hen allen gebruiken? Nr. Maar er zijn bepaalde hulpmiddelen die elke barman moet hebben. In deze eerste les, zullen wij een blik bij die ' moeten-hebben ' zo hulpmiddelen dichte aandacht besteden nemen.
Flesopener
Nu of u in een laag of hoog volumestaaf werkt, is een flesopener niet alleen essentieel voor uw snelheid, maar ook uw handen!
Veronderstel openend elke fles bier die met uw naakte handen wordt bevolen... u niet de nacht zou duren zonder schade aan uw palmen ernstig te berokkenen.
Daar zijn vele verschillende types van flesopeners daar op de markt... alles van een eenvoudige ' zeer belangrijk-kettingsopener ' al manier aan een ' vlinderflesopener ', weet u het, zoals een vlindermes? Vrij koel.
Kom welke werken te weten voor u. Ik heb het zelfde roestvrije staal ' snelheidsopener ' jarenlang nu gebruikt, doet het het werk (met stijl) everytime zodat heb ik geen reden gehad te schakelen.
De Opener/de Kurketrekker van de wijn
De beste, meest veelzijdige wijnopener is genoemd geworden ' de wijnopener van de kelner '. Het zal altijd het werk doen, zelfs op het moeilijkst en het koppigst kurkt. Vergelijk daar dit bij vele anderen die vaak cork breken of u hebben die voor de klant worstelen het vloekding open te krijgen.
De de wijnopener van een kelner omvat een kurketrekker (worm), een scherp blad om de verbinding van de wijn en ook een flesopenerapparaat te snijden als u voor wanhopig bent.
Ik adviseer een hefboom ' op twee niveaus ' eveneens op uw opener, dat wat het gebruik van I persoonlijk. De mijn heeft nooit me in het openen van een fles wijn ontbroken.
De Schudbeker van de cocktail
Dit is het roestvrije thingy staal u ziet barmannen krachtig gieten ingrediënten in voor een martini of shooter en schok. Dit is moeten-heeft voor alle barmannen.
Een goede vuistregel voor cocktails is, is kouder het, proeft beter het. Waarom zouden de barmannen anders een drank door het gieten van van tevoren gekoelde ingrediënten in een schudbeker met ijs, als gek verzinnen dan het in een gekoeld glas te dienen te schudden en? Omdat u elk deel van het proces wilt zijn ' koelend ' om om het even welke ' het verwarmen ' van de cocktail te verhinderen.
Er zijn twee types van schudbekers daar:
1) Standaardschudbeker
Dit is een drie-stuk roestvrij staalschudbeker die de zeef heeft die in het wordt gebouwd. Ik vind de Standaardschudbeker niet gemeenschappelijk onder beroeps is, die barmannen werkt.
Het bestaat uit het schudbekertin, deksel met zeef en GLB. Misschien is het ingewikkelder ontwerp met kleinere delen ontmoedigt werkende barmannen van vaker het gebruiken van dit. Maar het zal enkel het werk evenals... doen
2) De Schudbeker van Boston
Vanuit mijn ervaring, is de Schudbeker van Boston eigenlijk meer norm onder professionele barmannen. Dit één is eenvoudig een schudbekertin met een afzonderlijk het mengen zich glas dat lichtjes kleiner in grootte. Het is een tweedelig apparaat dat u eenvoudig samen verzegelt om de cocktail te schudden.
De tendens is verbinding zo strak het aangezien u en te werk gaan te schudden kunt, hoewel dit niet noodzakelijk aangezien u het kunt vaak verzegelen te vast, en dan niet het is kunnen openen wanneer u het gedaane schudden en bereid bent om concoction te gieten.
Als u ooit in deze situatie bent, gebruik de rand van de staaf en knip de overlappende metaallip (die altijd op de buitenkant, aangezien het glas altijd kleiner is en past binnen) tegen de rand van de staaf zal zijn. U kunt hen ' ook verdraaien ' apart, die vaak de verbinding ook zullen breken.
Maar vermijd alles wat door hen zo vast te passen samen aardig en snug in plaats van aangezien u kunt.
U kunt schudbekerreeksen in allerlei verschillende grootte en stijlen kopen, maar zij vallen vrij veel in één van de twee hierboven vermelde types.
Zeef
Opnieuw, zult u vele verschillende types van zeven op de markt vinden. Maar de enige soort die ik en willen gebruiken ooit heb gebruikt is de Zeef van de Haagdoorn.
U weet het, is het dat het echte grappige kijken roestvrij staalding met het handvat en de lente rolt. Het doel achter de de lenterol op de zeef is zodat kunt u het in allerlei verschillende gevormde glazen passen. Zo is het een zeer veelzijdig hulpmiddel.
Ik zou moeten vermelden dat wanneer het gebruiken van een schudbeker ik vaak geen zeef gebruik. Ik gebruik de Schudbeker van Boston en barst eenvoudig het uiterst kleine openen in de verbinding tussen twee en giet de concoction ' gebarsten ei ' stijl uit.
Als u meer van een visuele leerling als me bent, doet Tom Cruise dit wanneer het gieten van zijn ' Turkooise Blauwe ' Martini voor Gina Gershon in twee vloernyc nightclub in de movie Cocktail.
Onderleggers voor glazen
Niet gebruikt elke staaf onderleggers voor glazen. Maar het is een goede te hebben zaak om. Zij zullen heel wat onnodige natte vlekken of ' ringen ' op de staaf vochtigheid van de kant van het glas verhinderen.
Ik heb in langzamere, meer classier plaatsen gewerkt waar gebruiken van hen verplicht is. Ik heb ook in hoger volumenightclubs gewerkt waar u geen onderleggers voor glazen omdat u de staaf onderaan om de vijf minuten hoe dan ook afveegt, zo waarom last gebruikt? Welke me tot... leidt
De Handdoek van de staaf (Vod)
Een verse, schone reeks staafhanddoeken is iets elke barman vereist. In hoog volumeplaatsen, is de staaf constant vereisen afveegt neer van gemorste dranken, drankringen, kleverige shooter glazen, enz.
Ik houd van een minimum van vier, strategisch geplaatste natte staafhanddoeken op mijn werkplaats op elk moment te hebben.
Één ding ik u in Blootgestelde Geheimen onderwijs Bartending moet gesystematiseerd alles hebben. U wilt dingen zo schijnbaar onbelangrijk zoals plaats van uw staafvod om het zelfde te zijn elke nacht. U wilt niet over waar denken het everytime u vereist het is, wilt u het tweede aard zijn, wilt u het zonder zelfs het kijken kunnen grijpen!
De partij kan vaak onzorgvuldig worden zodat moet u uw dicht dichtbije staafvodden hebben.
De Lepel van het ijs
Krachtig door het snijden van en het uithollen van uw ijs met een daadwerkelijk glas een zeer stom te doen ding zijn. Maar toch zie ik de barmannen het al tijd doen. Ik adviseer u het ijs met het glas zelfs ' niet zacht en zorgvuldig ' uithollen. Daar enkel teveel marge voor fout.
Als u het glas afbreekt, en u het kent, brengt u de volgende tien minuten door die en uw ijs goed leegmaken opnieuw vullen. Als u het niet, kent en u gebeurt om een klant te dienen drinkt versierd met glasspaanders u in wat ernstig probleem zou kunnen zijn.
Gebruiken van een lepel van het metaalijs is verplicht als barman. Het werkelijk vergt meer tijd niet om ijs met een afzonderlijke lepel uit te hollen. U kunt sommige buitensporige trucs ook doen zodra u ook goed wordt.
Jigger/het Meten van Glas
Als u in een staaf werkt die het vrije gieten toestaat, zult u dit handige hulpmiddel niet nodig hebben. Maar in de meeste gebieden van Noord-Amerika het vrije is gieten onwettig en u moet één of andere soort van meetinstrument gebruiken, of het een automatisch of handapparaat is allen afhangt van waar u werkt.
Terwijl ik geen believer in de automatische apparaten ben tegenwoordig ziet u, gebruikend een ontsproten glas of jigger (handapparaat) om de hoeveelheid alcohol te meten u in elke drank bent giet wat ik altijd als barman heb gedaan.
Voor die van u die op plaatsen met uiterst strakke inventariscontrole werken. Ik bied u een verbazende ' overpour valse ' techniek in Geheimen Bartending aan die worden blootgesteld om de ' uiteinde vriendschappelijke ' verhouding met uw klanten te houden terwijl het houden van uw integriteit met de werkgever. Klik hier om het nu te worden!
Versier Oogsten
Vleespennen, plastic zwaardenoogsten, pijloogsten... of wat u hen wilt roepen... zijn exclusief voor die versiert als olijven en kersen. Zij voegen werkelijk aan de presentatie van een drank toe en zijn moeten-hebben voor die klanten u werkelijk op wilt indruk maken.
Of het de klant drie olijven met hun martini of een oranje plak en een kers met één van mijn verleidelijke martini geeft, heb ik altijd een levering van dicht dichtbije oogsten versieren.
Giet Spuiten
Of vrij u of niet giet, zou een staaf die om het even welk type van volume behandelt en om het even welke rente in inventariscontrole heeft deze op de elk van hoge bewegende alcoholische drankflessen moeten hebben. Er zijn vele verschillende stijlen van giet spuiten daar:
- plastiek
- metaal
- neon
- gloed in dark
- langzaam giet (3 seconden per ons)
- giet snel
- onderzocht
- geklapt
- gemeten
Allen hebben één of andere bijbehorende voordeel of truc. Maar ik houd van dingen eenvoudig zodat gebruik ik het langzame metaal ' giet ' spuiten op al mijn likeuren en het metaal ' giet ' goed snel spuiten op al mijn alcoholische drank ik een ontsproten glas waarvoor hoe dan ook gebruik. Waarom wacht drie seconden wanneer u met een glas reeds meet?
De tijd echt is geld in deze industrie.
Nu op dit punt zou u kunnen denken, "Jeremy, spreekt u over het soort hulpmiddelen en de levering zou de staaf moeten leveren, maakt u het als correct ik hebt een keus op welk soort spuiten I gebruik." giet
Realiseer ik u niet wil uitgaan en beginnen te kopen giet spuiten en versier oogsten. Die uitgaven zouden aan de staaf moeten worden verlaten u voor werkt. Maar herinner dat U die de staaf, niet de manager werkt bent. Als de staaf waar u werkt waardeloos heeft spuiten gieten en niet zelfs gebruikt versier oogsten, het aan u is het voor te stellen!
Ik geloof het uw keus is. Toch bent u die het gebruikt, juist? De managers zullen altijd aan suggesties open zijn als het uw snelheid en prestaties, dus, verhogingsverkoop zal verbeteren.
Stro
Dit is duidelijk, maar u zou dicht dichtbij stro altijd moeten hebben. Groter of meer u geeft de klant, beter. U controleert de snelheid waarbij uw klantendrank door hoeveel stro u hen geeft. Maak ' em drank snel zodat verhoogt u uw verkoop (die meer uiteinden evenaart).
Aansteker/Gelijken & Pennen
Vraag daar om het even welke barman en zij zullen het ermee eens zijn dat naast een ' drank ', u om een ' licht ' of een pen zal worden gevraagd meer dan iets anders.
Zo wat het beste ding is u kunt doen hebben dicht dichtbij hen!
Heb een ton te lenen pennen, omdat u hen kunt niet altijd achter worden en u altijd genoeg wilt hebben. Ook, hebben altijd een lading van matchbooks om aan klanten in behoefte te geven.
Ik adviseer ook u een gladde butaanaansteker van uw voor klanten hebt die een licht recht nodig hebben bij uw staaf en ook wanneer de vlammende dranken noodzakelijk zijn.
De Kruik van het uiteinde
In het bijzonder is uw eigen uiteindekruik het laatst, maar zeker te hebben.
Terwijl ik in extreem detail in Geheimen Bartending ga die op de ware kunst en de wetenschap van de uiteindekruik worden blootgesteld, is wat ik u hier zal vertellen dat het hebben van één een must is! U verliest uiteinden zonder!
Heb uw, bij voorkeur wijncarafe. De verminderde hals van wijncarafe betekent zodra een uiteinde in de kruik is, binnen is het. U zult geen handen hebben die binnen aan swipe uw harde verdiende uiteinden onderdompelen, die vaak in bezige nightclub kunnen gebeuren.
Nu bent u een weinig vertrouwder met de hulpmiddelen u een uitstekende barman moet zijn. Herinner me, kunt u al deze informatie en ton altijd worden meer door begonnen te worden met het systeem van het internet?s uiteindelijke bartending succes, Geheimen Bartending die, ' worden blootgesteld hoe te Uw Uiteinden te verdubbelen en Uw Baan van de Droom, Gewaarborgde 100% te landen!'... bij http://www.MakeMoneyBartending.com
Aan Uw Succes,
Ongeveer de auteur:
Jeremy Sherk
http://www.MakeMoneyBartending.com
"Uiteindelijk - Deze Deskundige Professionele Barman zal u door de Hand nemen en zal u stap voor stap tonen precies hoe te om Uw Baan van de Droom te landen en Uw Uiteinden te maximaliseren!"
Jeremy Sherk, een deskundige barman van wereldklasse, die dranken wordt gediend alvorens hij kon juridisch drinken, heeft duizenden barmannen helpen hun droombaan landen en hun uiteinden omhooggeschoten.
Bent u vermoeid ziek en van het verpletteren van de bestrating en het krijgen van geen resultaten?
Eerder dan het raken van uw hoofd tegen een bakstenen muur die desperately op uw eigen... waarom een barman van wereldklasse u precies, stap voor stap hoe te om het in deze brutaal concurrerende industrie te maken tonen niet laten probeert te slagen?
http://www.MakeMoneyBartending.com
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
