Aspiranten cheesecake
Aspiranten kaascake restaurant werd opgericht in 1950 door Harry Rosen, en noemde Juniors na zijn twee zonen, Walter en Marvin. Harry en Eigel Peterson, de kapitein bakker, druk op de geheime formule voor Junioren cheesecake recept, en er is een deel van de familie Rosen voor drie generations.Juniors kaascake New York is gevestigd in Brooklyn en is een favoriete restaurant van veel New Yorkers. Er werd beoordeeld # 1 door New York Magazine in de 1970's en de mensen beginnen te komen van overal voor een bekroonde slice. In 1982, gouverneur Mario Cuomo verklaarde 27 mei als Junior's Restaurant Day.In 1989 Juniors kaascake beschikbaar via postorder-en kan nu worden besteld online. Het kan worden verzonden bevroren overal in de Verenigde Staten. Elke 8 "grote Juniors kaascake aankomt in een speciale, verblijf-vers container garanderen freshness.Today mensen nog steeds afkomstig uit overal hebben hun favoriete stukje van beroemde kaascake. Al meer dan 50 jaar het gezegde is nog steeds het geval: Je hebt niet geleefd tot je heb gehad kaascake op Juniors.For die van u dat willen de junioren kaascake recept hier is de beroemde nr. 1 Juniors kaascake recipe.Pure Cream Cheesecake - "het beste van het beste" 1 recept Thin Spons Layer Cake (zie hieronder) Voor Cream Cheese Vulling: 4 (8-ounce) pakketten regelmatig roomkaas, op kamer temperatuur van 2 1 / 3 kopjes kristalsuiker 1 / 4 kop maïszetmeel 1 eetlepel vanille-extract 2 extra-large grote eieren 3 / 4 kop zware zweepslagen cream1. De oven voorverwarmen op 350 * F (180 * C) en royaal boter een 9-inch voorjaar vorm pan. Maak het beslag voor de spons cake als het recept regisseert. Gelijkmatig het beslag op de bodem van de pan en bak gewoon totdat set en gouden, ongeveer 10 minuten. Plaats de taart op een draad rek afkoelen (niet verwijderen uit de pan) .2. Terwijl de taart afkoelt, moet de crème kaasvulling: Plaats een 8-ounce pakket van de roomkaas, 1 / 3 kop van de suiker en het maïszetmeel in een grote kom. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid tot romig, ongeveer 3 minuten. Vervolgens sloeg in de resterende 3 pakketten van room cheese.3. Verhoog de mixer aan hoge snelheid en klop in de resterende 1 1 / 3 kopjes van de suiker, dan klop in de vanille. Blend in de eieren een voor een, het verslaan van het beslag en na toevoeging van elk een. Blend in de zware room. Op dit punt Meng de vulling slechts tot volledig blended (net als zij op Junior's). Wees niet te mengen de batter.4. Zachtjes lepel de kaasvulling op de top van de gebakken spons cake laag. Plaats het voorjaar vorm pan in een grote ondiepe pan met heet water dat afkomstig is ongeveer 1 cm van de zijkanten van de pan. Bak de kaascake tot het centrum nauwelijks jiggles wanneer u schud de pan, ongeveer 1 hour.5. Koel de taart op een draad rack voor 1 uur. Dan de taart met plastic wrap en koelen tot het volledig koud is, ten minste 4 uur of overnachting. Verwijder de zijkanten van het voorjaar vorm pan. Schuif de taart uit de bodem van de pan op een portie plaat. Of als u dat wenst, gewoon laat de taart op het verwijderbare bodem van de pan en plaats deze op een portie plaat. Als een taart is overgebleven, wordt, met plastic wrap en opslaan in de refrigerator.Thin Sponge Cake Layer voor CheesecakeOne suggestie: let op deze taart terwijl hij bakt. Er is niet veel slagman, dus het moet slechts ongeveer 10 minuten bakken - alleen genoeg tijd voor de taart te zetten gouden licht en stel op de top.1 / 2 kop taart bloem, gezeefde 1 theelepel bakpoeder snufje zout 3 extra grote eieren, gescheiden 1 / 3 cup plus 2 eetlepels kristalsuiker 1 theelepel puur vanille-extract 3 druppels zuivere citroen extract 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten 1 / 4 theelepel crème van tartar1. De oven voorverwarmen op 350 * F (180 * C) en genereus boter een 9-inch voorjaar vorm pan. Stofdicht de taart bloem, bakpoeder en zout samen in een middelgrote kom en aside.2. Klop de eidooiers samen in een grote schaal met een elektrische mixer op hoge snelheid voor 3 minuten. Dan, met de mixer nog draait, geleidelijk toevoegen van de 1 / 3 kop van de suiker en blijven slaan totdat dikke licht-gele linten vorm in de pot, ongeveer 5 minuten meer. Klop de vanille en citroen extracts.3. Stofdicht de bloem mengsel over het beslag en roer het met de hand totdat er geen meer witte vlekjes verschijnen. Dan mengsel in de butter.4. In een schone kom met schoon droog beaters, klop de eiwitten en room van wijnsteen samen op hoge snelheid tot schuimig. Voeg geleidelijk de resterende 2 eetlepels suiker en blijven slaan tot stijve pieken vorm (de blanken moeten opstaan in stijve pieken, maar niet te droog). Roer ongeveer 1 / 3 kop van het blanken in het beslag, daarna zachtjes vouwen in de resterende blanken - maak je geen zorgen als er een paar witte vlekken remain.5. Zachtjes lepel het beslag in de pan. Bak de taart net tot het midden van de taart veren terug als licht aangeraakt, maar ongeveer 10 minuten (let). Laat de taart afkoelen in de pan op een draad rack terwijl u blijven maken van de cheesecake vulling. Verwijder nooit de taart uit de pan.Serves 12 tot 16.Source: Van het kookboek, "Welcome to Junior's! Remembering Brooklyn met recepten en herinneringen uit zijn favoriete restaurant". Geniet Juniors kaascake de een of andere manier, zal het u niet sorry.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2005 Perfect Coffees.com. Alle rechten Reserved.This artikel wordt geleverd door http://www.perfectcoffees.com waar u kunt kopen online kwaliteit koffie, thee, kopjes, mokken, koffie beleidsmakers, heerlijke desserts en suikervrije desserts online. Voor een gratis maandelijkse nieuwsbrief koffie met artikelen als deze gaan naar: http://www.perfectcoffees.com/newsletter.html
Artikel Bron: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster krijgen html code
Voeg dit artikel aan uw website!
Webmaster verzenden van artikelen
Geen registratie vereist! Vul het formulier in en uw artikel is in de Messaggiamo.Com Directory!
